Microcredencial
Online
Esta microcredencial es un curso online sobre microbiota y alimentación orientado a comprender cómo los hábitos alimentarios pueden influir en la composición, diversidad y actividad metabólica de la microbiota intestinal.
El programa aborda conceptos como fibra, prebióticos, probióticos, alimentos fermentados, almidón resistente y patrones dietéticos, siempre desde un enfoque prudente, práctico y basado en la evidencia.
En este curso trabajarás la relación entre alimentación y microbiota intestinal, aprendiendo a identificar nutrientes, alimentos y patrones dietéticos que pueden modular su equilibrio. La formación también te ayudará a interpretar de forma crítica mensajes y productos relacionados con la salud intestinal.
Al finalizar la microcredencial, serás capaz de:
Al finalizar la microcredencial, obtendrás un certificado universitario de microcredencial expedido por la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX).
Las microcredenciales son formaciones:
La microcredencial se desarrolla mediante una metodología 100 % online, de carácter autoguiado e individual, diseñada para facilitar la compatibilización de la formación con la actividad profesional docente.
Metodología activa y aplicada basada en:
Los contenidos de la microcredencial están directamente vinculados a la comprensión del impacto de distintos patrones dietéticos sobre la microbiota intestinal, especialmente dieta mediterránea, dieta occidental y dietas restrictivas.
Un curso de microbiota y alimentación es una formación orientada a comprender cómo los hábitos dietéticos, la fibra, los prebióticos, los probióticos y los patrones alimentarios pueden influir en la microbiota intestinal.
Está dirigido a personas interesadas en nutrición, dietética, salud intestinal y microbiota que quieran adquirir una base introductoria y aplicada sobre el papel de la alimentación en el equilibrio de la microbiota.
Sí. Esta microcredencial se imparte en modalidad online, lo que permite compatibilizar la formación con otros estudios, trabajo u otras responsabilidades.
Aprenderás cómo la alimentación influye en la composición y actividad metabólica de la microbiota intestinal, así como el papel de la fibra, prebióticos, almidón resistente, polifenoles y alimentos fermentados.
Sí. El programa aborda conceptos como prebióticos, probióticos y alimentos fermentados, diferenciando su papel dentro de un enfoque alimentario prudente y basado en la evidencia.
Sí. La microcredencial ayuda a comprender qué factores alimentarios pueden favorecer una microbiota saludable, evitando mensajes simplificados y priorizando recomendaciones realistas y adaptadas a la tolerancia individual.
El programa incluye fuentes alimentarias relevantes como legumbres, frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y semillas, además de otros componentes de la dieta que pueden influir en la microbiota.
La duración indicada de la microcredencial es anual y tiene una carga de 2 ECTS.
Al superar la formación, obtendrás el certificado de la microcredencial correspondiente, expedido por la Universidad Alfonso X el Sabio.
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