Double diplôme en pharmacie + nutrition humaine et diététique

Objectifs

Fournir des connaissances sur l'effet des médicaments sur la fonction cellulaire.

Évaluer les effets potentiels des médicaments sur la fonction génique.

Évaluer les effets toxiques au niveau cellulaire des médicaments et d’autres substances.

Promouvoir l'utilisation rationnelle des médicaments et des dispositifs médicaux.

Être capable de fournir des informations sur les médicaments.

Contribuer à l'éducation sanitaire de la population.

Fournir les bases cytogénétiques nécessaires à la réalisation d'analyses cliniques et à l'émission des rapports de diagnostic de laboratoire correspondants.

Contribuer à la recherche fondamentale, au développement technologique et à l'innovation dans le domaine des médicaments.

Prérequis

 L'étudiant doit posséder des connaissances de base en biologie générale et en biochimie.

 Posséder des connaissances en anglais permettant de lire un article de synthèse ou d’accéder à un site web rédigé dans cette langue

 Posséder des connaissances informatiques de base pour utiliser des traitements de texte, des bases de données, créer des présentations PowerPoint et accéder à des données sur Internet.

Compétences

1. Connaître les structures des biomolécules et leurs transformations au sein de la cellule.

2. Connaître la structure et les propriétés des cellules, leurs différents types et les organites cellulaires.

3. Connaître l'organisation du génome eucaryote.

4. Connaître le cycle cellulaire, les différents types de division et la mort cellulaire.

5. Connaître les principales structures et les processus physiologiques végétaux.

6. Acquérir, développer et mettre en pratique les compétences nécessaires au travail en laboratoire.

7. Évaluer les risques liés à l'utilisation de substances biologiques et aux procédés de laboratoire.

8. Utiliser la méthode scientifique, comprenant la collecte, l’évaluation et le classement des données, la formulation de conclusions et l’élaboration d’hypothèses, afin de résoudre des problèmes expérimentaux.

9. Apprendre à utiliser les sources bibliographiques, tant classiques que liées aux nouvelles technologies.

Résultats d'apprentissage

1. Savoir utiliser la terminologie scientifique appropriée.

2. Savoir décrire, analyser et établir des liens entre la structure et le fonctionnement de la cellule.

3. Comprendre le rôle spécifique des différents organites cellulaires dans l'activité fonctionnelle de la cellule en tant qu'unité de vie.

4. Expliquer les processus de mitose et de méiose.

5. Expliquer l'organisation du génome humain.

6. Connaître la structure des végétaux et être capable d'expliquer les principaux processus physiologiques des plantes.

7. Connaître les principes fondamentaux des principales techniques expérimentales utilisées pour l'étude de la cellule.

8. Reconnaître les structures cellulaires à l'aide de différentes méthodes, telles que la microscopie optique et électronique.

Description des contenus

Organisation cellulaire. Types cellulaires. Composition chimique de la cellule. Localisation et fonctions des principales macromolécules.

Membranes biologiques : structure et fonctions fondamentales. Types de membranes cellulaires. Structure et composition chimique de la membrane plasmique.

Mécanismes de transport à travers la membrane plasmique.

Connexions intercellulaires. Matrice extracellulaire. Adhérence cellulaire. Jonctions cellulaires.

Cytosquelette. Microfilaments. Filaments intermédiaires. Microtubules.

Organites cellulaires : le noyau. Emballage du matériel génétique. Structure générale des chromosomes.

Organites cellulaires : les ribosomes. Rôle des ribosomes dans la synthèse protéique.

Organites cellulaires liés au transport vésiculaire : Réticulum endoplasmique. Appareil de Golgi.

Organites cellulaires liés à la dégradation des substances : lysosomes

Organites cellulaires liés à la production d'énergie : les mitochondries. Les chloroplastes. Les peroxysomes.

Cycle cellulaire. Généralités et contrôle.

Division cellulaire. Mitose et méiose.

Particularités de la cellule végétale. Tissus du corps végétal.

L'eau chez les plantes. Photosynthèse et respiration. Nutrition minérale.

Développement végétal. Contrôle hormonal du développement.

Activités de formation

ACTIVITÉ DE FORMATION HEURES PRÉSENTIEL

Cours magistral 30 100

Travaux pratiques en laboratoire 25 100

Séminaires 5 100

Apprentissage en ligne 2 0

Tutorats individuels et collectifs 10 100

Travail personnel 73 0

Examen 5 100

TOTAUX 150 50

Système et critères d'évaluation

Sans préjudice de l'éventuelle définition d'une autre exigence dans le programme de cours correspondant, de manière générale, l'absence à plus de 70 % des activités pédagogiques du cours, nécessitant la présence physique ou virtuelle de l'étudiant, entraînera la perte du droit à l'évaluation continue lors de la session ordinaire. Dans ce cas, l’examen qui se tiendra pendant la période officielle fixée par l’université constituera le seul critère d’évaluation, avec le pourcentage qui lui correspond selon le programme du cours.

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Le cours se divise en trois parties : cours magistraux, travaux pratiques et travaux écrits.

Pour valider ce cours, il est nécessaire :

Avoir effectué l'intégralité des travaux pratiques de laboratoire. Le fait de ne pas avoir effectué deux jours ou plus de travaux pratiques de laboratoire entraîne l'attribution de la mention « NP » lors des sessions ordinaire et extraordinaire, et donc l'échec à la matière.

Obtenir au minimum une note de 4,5 pour la matière enseignée lors des cours magistraux.

Obtenir une note finale égale ou supérieure à 5 points en additionnant les pourcentages indiqués ci-dessous :

• Évaluation des cours magistraux (en lien avec les compétences C1-C5)

Deux contrôles éliminatoires portant sur la matière enseignée lors des cours magistraux (thèmes 1 à 11) : 60 % de la note finale de la matière (le premier contrôle comptera pour 30 % de la note correspondant aux cours magistraux et le second pour 70 %)

• Travaux – 10 % de la note finale de la matière

• Travaux pratiques en laboratoire (en lien avec les compétences C6-C8) – 30 % de la note finale de la matière. Les retards, les absences non justifiées ou les comportements inappropriés en laboratoire entraîneront une perte pouvant aller jusqu’à 30 % de la note finale des travaux pratiques.

Seront toujours valorisés positivement dans la note finale (en lien avec les compétences C5, C9) : les travaux de recherche bibliographique et les exposés oraux, la résolution d’exercices, l’implication et la collaboration lors des séances.

Les contrôles sont validants à partir d’une note égale ou supérieure à 5. Un contrôle peut compenser l’autre si la note obtenue est égale ou supérieure à 4.

Si une note inférieure à 4 est obtenue à l’un des contrôles ou si celle-ci n’est pas compensée, l’étudiant devra passer un examen lors de la session ordinaire/extraordinaire pour les parties en suspens.

Un taux de présence minimum de 70 % est requis pour valider le cours dans le cadre de l’évaluation continue (contrôles éliminatoires). Les étudiants qui ne remplissent pas cette condition au moment de la session du deuxième contrôle partiel devront passer un examen lors de la session officielle (ordinaire / extraordinaire) pour les parties en suspens (deuxième contrôle partiel s’ils ont obtenu plus de 5 au premier, ou pour l’ensemble du cours s’ils ont échoué au premier contrôle partiel).

Calendrier

Cliquez sur ce lien pour obtenir le calendrier détaillé au format Excel

Bibliographie

de base :

1.- Alberts et al.

Introduction à la biologie cellulaire

5e éd. Panamericana. 2021.

ISBN : 9786078546442

2.- Cooper GM

La cellule

Marbán. 2021.

ISBN : 9788418068584

3.- Karp G.

Biologie moléculaire et cellulaire

8e éd. McGraw-Hill. 2019.

ISBN : 9781456269227

4.- Lehninger AL, Nelson DL, Cox MM et Cuchillo Foix CM.

Lehninger. Principes de biochimie

7e éd. Omega. 2018.

ISBN : 9788428216678

5.- Lodish et al.

Biologie cellulaire et moléculaire

Panamericana. 2021.

ISBN : 9789500606264

Complémentaire :

6.- Calvo, A.

Biologie cellulaire biomédicale

Elsevier. 2023.

ISBN : 9788491139591

7.- Feduchi Canosa E, Romero Magdalena C, Yáñez Conde E, García-Hoz Jiménez C.

Biochimie. Concepts essentiels.

3e éd. Médica Panamericana. 2025.

ISBN : 9788491106807

8.- Joaquín de Juan Herrero et al.

Biologie cellulaire

Panamericana. 2022.

ISBN : 9788498357714

Autres :

9.- Ángel Herráez

Biologie moléculaire et génie génétique

2e éd. ELSEVIER. 2012.

ISBN : 9788480866477

10.- Helmut Plattner / Joachim Hentschel

Biologie cellulaire

4e éd. Panamericana. 2014.

ISBN : 9788498355215

11.- Meisenberg, Simmons

Principes de biochimie médicale

4e éd. Elsevier. 2018.

ISBN : 9788491132974

Liens

http://www.brooklyn.cuny.edu/bc/ahp/SDPS/SD.PS.LG.html - Page proposant des animations de structures chimiques

Revue scientifique officielle de l'Académie américaine des sciences -.

Site web de la Bibliothèque américaine de biomédecine -.

Site web du livre « The Cell » deCooper - Site web d'un ouvrage recommandé dans la bibliographie

Molecular Biology of the Cell, 4e édition - Site web d'un ouvrage recommandé dans la bibliographie

Site web de la Société espagnole de biologie cellulaire -.

Site web de la Société espagnole de biochimie et de biologie moléculaire -.

Molecular Cell Biology (Lodish) - Site web d'un ouvrage recommandé dans la bibliographie

http://www.whfreeman.com/lodish - Ce site contient des animations et des schémas tirés de l'un des ouvrages recommandés dans la bibliographie

Objectifs

Montrer le potentiel et les possibilités offerts par la physique en tant que base pour l'interprétation et la prévision de la nature et de l'ampleur des processus qui interviennent dans l'évolution des systèmes chimiques, biologiques et technologiques.

Identifier et analyser les processus physiques qui interviennent dans les systèmes présentant un intérêt pharmaceutique.

Prérequis

Connaissances en physique générale et en mathématiques (calcul numérique et statistiques).

Compétences

1. Appliquer les connaissances en physique aux sciences pharmaceutiques.

2. Connaître les principes fondamentaux du champ électrique et leurs applications aux sciences de la santé.

3. Connaître les principes fondamentaux des ondes et leurs applications aux sciences de la santé.

4. Connaître les principes de la statique et de la dynamique des fluides ainsi que leur importance dans les systèmes biologiques.

5. Concevoir des expériences en s'appuyant sur des critères statistiques.

6. Évaluer les données scientifiques.

7. Appliquer des techniques informatiques et de traitement des données aux informations physiques, chimiques et biologiques.

8. Connaître la méthodologie scientifique.

9. Maîtriser les techniques de communication orale et écrite. Communication des résultats.

Acquis d'apprentissage

1. Application des connaissances fondamentales en physique. La mesure.

2. Résoudre des problèmes liés au champ électrique et comprendre leur relation avec les systèmes biologiques et les systèmes de mesure.

3. Applications fondamentales des ondes dans les sciences de la santé.

4. Applications pratiques de la statique et de la dynamique des fluides. Rhéologie.

5. Faire preuve d’aptitudes en matière de résolution de problèmes, de gestion de l’information et de prise de décision.

6. Faire preuve d’une capacité à travailler en équipe.

7. Faire preuve de capacités d’analyse et de synthèse.

8. Assimilation de la méthodologie scientifique.

9. Travailler correctement en milieu de laboratoire.

10. Préparation et présentation d'exposés oraux.

Description du contenu

Le cours de physique de la première année de licence en pharmacie s'étend sur un semestre et vaut 6 crédits. Il commence par une révision des grandeurs physiques scalaires et vectorielles ainsi que des systèmes de mesure. Viennent ensuite l’étude des principales propriétés des champs électriques et magnétiques, suivie de l’analyse et de l’application des ondes, en particulier des ondes électromagnétiques, des ondes sonores et de la lumière. Le cours se termine par la description du comportement des fluides dans des conditions idéales et réelles. Ces contenus mettent en évidence le potentiel et les possibilités offertes par la physique en tant que fondement permettant d’interpréter et de prédire la nature et l’ampleur des processus qui interviennent dans l’évolution des systèmes chimiques, biologiques et technologiques. De plus, dans cette matière, les étudiants apprennent à identifier et à analyser les processus physiques des systèmes présentant un intérêt pharmaceutique.

Activités de formation

ACTIVITÉ DE FORMATION HEURES PRÉSENCE

Cours magistral 45 100

Travaux pratiques en laboratoire 15 100

Séminaires 5 100

Apprentissage en ligne 5 0

Tutorats individuels et collectifs 5 100

Travail personnel 70 0

Examen 5 100

TOTAUX 150 50

Système et critères d'évaluation

Sans préjudice de l’éventuelle définition d’une autre exigence dans le programme de cours correspondant, de manière générale, l’absence à plus de 70 % des activités de formation du cours, nécessitant la présence physique ou virtuelle de l’étudiant, entraînera la perte du droit à l’évaluation continue lors de la session ordinaire. Dans ce cas, l’examen organisé pendant la période officielle fixée par l’université constituera le seul critère d’évaluation, avec la pondération qui lui correspond selon le programme du cours.

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Pour valider ce cours, il est nécessaire :

1. Avoir effectué les travaux pratiques de laboratoire

2. Obtenir une note égale ou supérieure à cinq points en additionnant les pourcentages indiqués ci-dessous :

- Travaux pratiques de laboratoire : 20 % de la note finale (sans note minimale) : 15 % pour l'examen du cahier de travaux pratiques et 5 % pour la résolution des problèmes de laboratoire. (Compétences C5 à C9, résultats d'apprentissage RA1, RA6, RA8, RA9 et RA10)

- Épreuves d’évaluation continue : 60 % de la note finale (compétences C1 à C4, résultats d’apprentissage RA1, RA2, RA3, RA4, RA5 et RA7). Seuls les étudiants ayant un taux de présence égal ou supérieur à 70 % auront le droit de passer les contrôles d’évaluation continue, à l’exception de ceux bénéficiant d’une dérogation et des redoublants dont les cours se chevauchent. Deux contrôles seront organisés au cours de l’année ; ils seront validants si la note obtenue est égale ou supérieure à 5. Il est possible de compenser un contrôle par un autre si l’on obtient une note égale ou supérieure à 4 à l’un d’entre eux. Le premier contrôle portera sur la partie consacrée aux champs électriques et magnétiques (30 %) et le second sur la partie consacrée aux ondes, à l’optique et aux fluides (30 %) ; l’évaluation portera sur les connaissances théoriques et les problèmes. Que la note obtenue à l’un des contrôles soit inférieure à 4 ou qu’il n’y ait pas de compensation entre les deux, l’étudiant devra se présenter à l’examen de session ordinaire et/ou extraordinaire pour la ou les parties non validées.

- Travaux : 20 % de la note finale (sans note minimale) (compétences C1 à C4, C9, résultats d'apprentissage RA1 à RA8, RA10). Réalisation et remise des problèmes proposés

SESSION ORDINAIRE :

L'étudiant passera un examen portant sur les parties précédentes (contrôles, travaux pratiques) qu'il n'aura pas validées (note inférieure à 5 points) lors de l'évaluation continue. Les pondérations seront les mêmes que celles de l'évaluation continue.

SESSION EXTRAORDINAIRE :

L'étudiant passera un examen portant sur les parties précédentes (contrôles, travaux pratiques) qu'il n'aura pas validées (note inférieure à 5 points) lors de l'évaluation continue. Les pondérations seront les mêmes que celles de l'évaluation continue.

Calendrier

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Bibliographie

De base :

1.- Hans C. Ohanian

Physique pour l'ingénierie et les sciences. Tome 1 et 2. 3e édition.

McGraw Hill. 2009.

ISBN : 0393974227

2.- Mirabent D. J.

Physique pour les sciences de la vie

McGraw Hill, 2008. 2008.

ISBN : 9788448168032

3.- Tipler, Paul A.

Physique pour la science et la technologie

Barcelone : Reverté, 2014. 2014.

ISBN : 9788429144307

Complémentaire :

4.- Chang, Raymond

Physico-chimie

McGraw-Hill. 2008.

ISBN : 9789701066522

5.- Magro, R., Abad L., et al.

Principes physiques de l'ingénierie II

1re éd. Garcia Maroto Editores. 2008.

ISBN : 9788493601867

Objectifs

Ce cours vise à établir et à consolider une partie des bases mathématiques dont ont besoin les étudiants en pharmacie. L'objectif est de permettre à l'étudiant d'assimiler les techniques de calcul mathématique et de statistique appliquées aux sciences pharmaceutiques. Les développements théoriques seront limités au strict nécessaire pour comprendre et assimiler les concepts les plus importants de la discipline, en mettant l'accent sur le caractère pratique et les applications des notions abordées.

Prérequis

1. Connaissances de base en mathématiques et en statistiques acquises au lycée.

2. Capacité à établir des liens entre les concepts et à tirer des conclusions

Compétences

1. Appliquer les principes mathématiques aux sciences pharmaceutiques.

2. Maîtriser les outils de traitement des données, en lien avec les informations chimiques, physiques et biologiques obtenues.

3. Concevoir des expériences selon des critères mathématiques.

4. Évaluer les données scientifiques relatives aux médicaments et aux dispositifs médicaux.

5. Appliquer des calculs statistiques de base à des problèmes propres au domaine pharmaceutique.

6. Capacité à effectuer des opérations mathématiques.

7. Travailler en équipe au sein de petits groupes.

8. Savoir trouver et utiliser des sources bibliographiques.

Résultats d'apprentissage

1. Comprendre les notions de limite, de dérivée et d’intégrale.

2. Connaître et savoir appliquer les méthodes de résolution des limites et d’intégration des fonctions, ainsi que les règles de base de la dérivation et de l’intégration.

3. Résoudre des problèmes et effectuer des calculs.

4. Connaître les méthodes statistiques de base appliquées aux sciences pharmaceutiques.

Description du contenu

Thème 1.- Fonctions réelles à une variable réelle.

Thème 2. – Fonctions réelles à plusieurs variables.

Thème 3. – Applications des dérivées

Thème 4. – Méthodes de calcul des primitives.

Thème 5. – Applications de l'intégrale de Riemann.

Thème 6. – Statistiques descriptives

Thème 7. – Régression et inférence statistique

Activités pédagogiques

Cours magistral Explication des fondements théoriques à l'aide d'outils informatiques. Compétences : 1 à 8

Résultats d'apprentissage : 1-4

Séminaires Présentation et discussion de cas pratiques. Exposés. Compétences : 1 à 6

Acquis d'apprentissage : 1 à 4

Apprentissage en ligne Apprentissage interactif à distance via le campus virtuel. Compétences : 1-7

Résultats d'apprentissage : 1-4

Tutorats individuels et collectifs Accompagnement et réponse aux questions. Compétences : 1-6,8

Résultats d'apprentissage : 1 à 4

Travail personnel Étude. Recherche documentaire. Compétences : 1-6,8

Acquis d'apprentissage : 1-4

Examen Épreuves orales et écrites Compétences : 1-7

Résultats d'apprentissage : 1-4

Système et critères d'évaluation

Sans préjudice de l’éventuelle définition d’une autre exigence dans le programme de cours correspondant, de manière générale, l’absence à plus de 70 % des activités pédagogiques du cours, nécessitant la présence physique ou virtuelle de l’étudiant, entraînera la perte du droit à l’évaluation continue lors de la session ordinaire. Dans ce cas, l’examen qui se tiendra pendant la période officielle fixée par l’université constituera le seul critère d’évaluation, avec la pondération qui lui correspond selon le programme du cours.

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ÉVALUATION CONTINUE

Pour l’évaluation continue du cours de mathématiques, de petits tests ou des activités en classe porteront sur les séries d’exercices pratiques et/ou les travaux relatifs à chacun des thèmes du programme du cours ; ces séries d’exercices couvrant tous les thèmes devront être remises dans les délais et selon les modalités prévues, un taux de présence en cours supérieur à 70 % sera exigé, et des examens partiels (pour lesquels une note minimale de 4 est requise) seront organisés pour chacun des blocs suivants :

- Fonctions réelles à une ou plusieurs variables, dérivées et différentielles, optimisation libre et sous contraintes, intégrales indéfinies : 50 % (10 % d’activités, d’exercices et de travaux, et 40 % d’examen partiel 1). Lien avec les compétences 1, 2, 4, 6, 7 et 8, et avec les acquis d'apprentissage 1, 2 et 3.

- Intégrales définies et calcul d’aires planes, statistique descriptive, régression et test d’hypothèses : 50 % (10 % d’activités, d’exercices et de travaux pratiques, et 40 % de l’examen partiel n° 2). Lien avec les compétences 1, 2, 3, 4, 5 et 6, et avec les acquis d’apprentissage 1, 2, 3 et 4.

Aux étudiants qui remplissent les conditions requises pour l’évaluation continue (assiduité et note minimale) seront appliqués les pourcentages indiqués pour chaque partie, ce qui permettra d’obtenir la note finale du cours. L'étudiant qui obtient finalement une note égale ou supérieure à 5 à l'évaluation continue aura validé le cours et ne devra pas se présenter à l'examen final de la session ordinaire.

Examen ordinaire

Les étudiants n’ayant pas réussi le cours devront se présenter à l’examen final de la session ordinaire. Cet examen portera sur les deux parties du cours ; une note minimale de 4 sera exigée pour chacune d’entre elles, et la note finale (qui devra être égale ou supérieure à 5) sera calculée en faisant la moyenne des deux.

Les étudiants ayant satisfait aux exigences de l’évaluation continue (assiduité, exercices et note minimale) au cours de l’année pourront passer l’examen uniquement sur la partie qu’ils ont échouée.

Examen de rattrapage

Lors de l’examen extraordinaire, les deux parties du cours feront l’objet d’une évaluation, une note minimale de 4 étant exigée pour chacune d’entre elles ; la note finale (qui devra être égale ou supérieure à 5) sera ensuite calculée en faisant la moyenne des deux notes.

Les étudiants ayant satisfait aux exigences de l'évaluation continue (assiduité, exercices et note minimale) au cours de l'année pourront passer l'examen uniquement sur la partie qu'ils n'ont pas réussie.

Calendrier

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Bibliographie

De base :

1.- Guervós, García et González

Mathématiques appliquées

García-Moroto Editores. 2008.

ISBN : 4788493629991

2.- Jon Rogawski

Calcul

Reverte. 2012.

ISBN : 9788429151664

Complémentaire :

3.- Canavos, George C.

Probabilités et statistiques : applications et méthodes

Mexique : McGraw-Hill, 1988. 1988.

ISBN : 9684518560

4.- Candel Ato, J. ; Martin Perez, A. et Ruiz Cómez J. N.

Problèmes de statistique appliquée et de statistique descriptive

DM-PPU, Barcelone. 1991.

5.- Cuadras, C. M. et al.

Exercices de biostatistique

PPU, Barcelone. 1989.

ISBN : 13 : 978-84-76

6.- Demidovich B.

Problèmes et exercices d'analyse mathématique.

Éd. Paraninfo, Madrid. 1982.

ISBN : 13 : 978-84-28

7.- Gómez Rubio, V. et López Cano, E.

Théorie et problèmes de mathématiques appliquées et de statistiques pour la pharmacie

Paraninfo. 2017.

ISBN : 9788428327787

8.- Harshbarger, R. ; Reynolds, J.

Mathématiques appliquées à la gestion, à l'économie et aux sciences sociales

McGraw-Hill. 2005.

ISBN : 970-10-4830-X

9.- Stewart, James

Calcul : concepts et contextes

Thomson. 1999.

ISBN : 9687529601

Liens

Représentation graphique des fonctions - Représentation graphique des fonctions et exercices pour les examens d'entrée à l'université

Fonctions trigonométriques - Fonctions trigonométriques

Formules trigonométriques - Formules trigonométriques

Qu'est-ce qu'une dérivée et à quoi sert-elle ? - Qu'est-ce qu'une dérivée et à quoi sert-elle ?

Que sont les intégrales et à quoi servent-elles ? - Que sont les intégrales et à quoi servent-elles ?

À quoi servent les intégrales ? - À quoi servent les intégrales ?

Limites en mathématiques - Limites en mathématiques

Exercices - Exercices variés sur les intégrales.

Exercices - Exercices sur les intégrales

Objectifs

La chimie est un domaine qui offre diverses approches à partir de concepts fondamentaux communs. Dans le domaine des sciences de la santé, elle joue un rôle important dans la mesure où la vie elle-même repose sur des réactions chimiques et biochimiques.

Ce cours initie l'étudiant au monde de la chimie et les objectifs à atteindre sont les suivants :

Sensibiliser l'étudiant à l'importance de la chimie dans les sciences de la santé.

Développer la capacité de raisonnement critique de l’étudiant lorsqu’il est confronté à des problèmes complexes de chimie.

Comprendre les principes fondamentaux de la chimie.

Connaître les effets néfastes sur la santé et l’environnement des composés chimiques les plus importants.

Connaître la nomenclature et la formulation des composés chimiques inorganiques.

Travailler en équipe et parvenir à un résultat commun en mettant en pratique les concepts théoriques.

Prérequis

1. Connaissances de base en calcul mathématique acquises au lycée

2. Connaissances en chimie acquises au lycée.

Compétences

1. Connaître et comprendre les caractéristiques des réactions en solution, les différents états de la matière ainsi que les principes de la thermodynamique et leur application aux sciences pharmaceutiques.

2. Connaître et comprendre les propriétés caractéristiques des éléments et de leurs composés, ainsi que leur application dans le domaine pharmaceutique.

3. Connaître les différents modèles atomiques ainsi que les inconvénients et les limites de chacun.

4. Connaître le tableau périodique et le lien entre les configurations électroniques des éléments et certaines de leurs propriétés.

5. Connaître les différents modèles de liaison et établir un lien entre les propriétés chimiques des composés et le type de liaison qui s’établit entre les ions, les atomes ou les molécules.

6. Connaître les processus acide-base et redox qui se produisent en solution afin de pouvoir prédire la stabilité des espèces inorganiques.

7. Connaître les propriétés générales des éléments métalliques et non métalliques, en particulier celles présentant un intérêt sanitaire.

8. Connaître les caractéristiques et les propriétés des composés de coordination, en particulier leurs fonctions et leurs applications dans les processus biologiques.

9. Maîtriser les instruments et les techniques de base d’un laboratoire de chimie

Résultats d’apprentissage

1. Acquisition des bases chimiques nécessaires à la compréhension d’autres matières relevant du domaine de la chimie.

2. Capacité à évaluer les risques liés à l’utilisation de substances chimiques et aux procédés de laboratoire.

3. Compétences en matière de mise au point de procédés de laboratoire standard, y compris l’utilisation d’équipements scientifiques de synthèse et d’analyse, ainsi que l’instrumentation appropriée.

4. Capacité à appréhender les caractéristiques des réactions en solution, les différents états de la matière ainsi que les principes de la thermodynamique et leur application aux sciences pharmaceutiques.

5. Capacité à connaître les propriétés caractéristiques des éléments et de leurs composés, ainsi que leur application dans le domaine pharmaceutique.

6. Manipulation, analyse et contrôle qualité des substances chimiques

7. Capacité à mettre en pratique les connaissances acquises : résolution de problèmes

8. Travail en équipe : esprit critique et autocritique

Description des contenus

Thème 1.- La composition de la matière.

1.1 Classification de la matière : substances pures et mélanges. Méthodes de séparation.

1.2 Éléments chimiques. Théorie atomique. Numéro atomique. Numéro de masse. Masse atomique.

1.3 Composés chimiques. Atomes, molécules et ions.

1.4 Moles et masse molaire. Formule empirique et formule moléculaire.

Thème 2.- Nomenclature en chimie inorganique et organique.

Thème 3.- Structure atomique et tableau périodique.

3.1 Éléments.

3.2 Structure des atomes. Mécanique quantique. Nombres quantiques.

3.3 Énergie des orbitales. Configuration électronique. Principe de construction. Charge nucléaire effective.

3.4 Organisation des éléments. Tableau périodique. Propriétés périodiques des éléments : rayon atomique et

, potentiel d’ionisation, affinité électronique, électronégativité.

Thème 4. – Liaison chimique

4.1 Liaison ionique. Structures cristallines des composés ioniques. Défauts cristallins. Modification des propriétés.

4.2 Liaison covalente. Structures de Lewis. Moment dipolaire. Géométrie moléculaire. Théorie des orbitales moléculaires. Hybridation.

4.3 Liaison métallique. Théories de la liaison métallique. Propriétés des métaux.

Thème 5.- La réaction chimique. Stœchiométrie.

5.1 Équations chimiques.

5.2 Types de réactions chimiques :

5.2.1 Réactions acide-base.

5.2.2 Réactions de précipitation.

5.2.3 Réactions d'oxydoréduction. Équilibrage des réactions d'oxydoréduction.

5.3 Calculs stœchiométriques à partir d'équations chimiques.

5.4 Réactif limitant. Rendement de la réaction.

Thème 6.- État liquide et état solide. Changements d’état.

6.1 Forces intermoléculaires.

6.2 Description cinétique moléculaire des états liquide et solide.

6.3 Propriétés des liquides : tension superficielle, capillarité et viscosité.

6.4 Solides amorphes et cristallins. Types de cristaux.

6.5 Équilibre liquide-vapeur :

6.5.1 Pression de vapeur. Point d'ébullition.

6.5.2 Liquéfaction des gaz. Point critique.

6.6 Équilibre solide-liquide : point de fusion.

6.7 Équilibre solide-vapeur : sublimation.

6.8 Diagrammes de phase. Point triple.

Thème 7. – Les solutions.

7.1 Types de solutions. Mesures de concentration.

7.2 Stœchiométrie des réactions chimiques en solution.

7.3 Saturation et solubilité.

7.4 Facteurs influençant la solubilité :

7.5 Propriétés colligatives des solutions. Solutions idéales. Facteur de van’t Hoff.

Thème 8. – Cinétique chimique.

8.1 Vitesse de réaction.

8.2 Équation de vitesse et ordre de réaction.

8.3 Contrôle des vitesses de réaction :

8.3.1 Théorie des collisions. Théorie du complexe activé.

8.3.2 Influence de la température. Équation d'Arrhenius.

8.4 Mécanisme de réaction.

Thème 9. – Équilibre chimique.

9.1 Réactions à l'équilibre.

9.2 Constante d'équilibre. Équilibre homogène. Équilibre hétérogène.

9.3 Calculs d'équilibre.

9.4 Facteurs influençant l'équilibre chimique. Principe de Le Chatelier.

9.5 Énergie libre et équilibre chimique.

9.6 Vitesse de réaction et équilibre chimique.

Thème 10. – Équilibres acide-base.

10.1 Définitions de l'acide et de la base.

10.2 Constante d'ionisation. Force des acides et des bases.

10.3 Auto-ionisation de l'eau. Échelle de pH.

10.4 Calcul du pH des solutions d'acides et de bases. Acides polyprotiques.

10.5 Calcul du pH des solutions de sels. Ions acides et basiques.

10.6 Solutions mixtes : effet de l’ion commun. Tampons.

10.7 Titrages volumétriques. Indicateurs.

Thème 11. – Équilibres de solubilité.

11.1 Produit de solubilité.

11.2 Produit ionique et précipitation. Précipitation fractionnée.

11.3 Effet de l'ion commun.

11.4 Effet du pH sur la solubilité.

11.5 Dissolution des précipités par formation de complexes.

Thème 12. – Électrochimie.

12.1 Piles électrochimiques. Types de piles.

12.2 Potentiel d'une pile. Potentiel standard d'une électrode. Spontanéité des réactions redox.

12.3 Dépendance du potentiel de pile par rapport à la concentration. Équation de Nernst. Piles de concentration.

12.4 Batteries. Corrosion.

12.5 Piles électrolytiques. Loi de Faraday.

Thème 13. – Métaux des groupes principaux.

13.1 Abondance des métaux. Procédés métallurgiques.

13.2 Tendances périodiques des propriétés métalliques.

13.3 Métaux du bloc s :

13.3.1 Métaux alcalins. Obtention. Propriétés. Réactivité. Composés

13.3.2 Métaux alcalino-terreux. Obtention. Propriétés. Réactivité. Composés

13.4 Métaux du bloc p : aluminium, étain et plomb.

Thème 14. – Chimie des métaux de transition. Composés de coordination.

14.1 Propriétés des métaux de transition. Composés importants.

14.2 Théorie de la coordination de Werner. Vision actuelle des composés de coordination.

14.3 Introduction à la nomenclature et à la structure des composés de coordination.

14.4 Équilibres impliquant des ions complexes. Applications des composés de coordination.

Thème 15. Éléments non métalliques

15.1 L'hydrogène. Obtention. Propriétés. Réactivité. Composés

15.2 Gaz nobles. Obtention. Propriétés. Réactivité. Composés

15.3 Halogènes. Obtention. Propriétés. Réactivité. Composés

15.4 L'oxygène et le soufre. Obtention. Propriétés. Réactivité. Composés

15.5 L'azote et le phosphore. Obtention. Propriétés. Réactivité. Composés

15.6 Le carbone et le silicium. Obtention. Propriétés. Réactivité. Composés

15.7. Le bore. Obtention. Propriétés. Réactivité. Composés

Activités pédagogiques

Activités pédagogiques

Cours magistral Explication des principes théoriques à l'aide d'outils informatiques. Compétences : 1-8 Résultats d'apprentissage : 1, 4, 5, 7

Travaux pratiques en laboratoire Application expérimentale des connaissances acquises. Compétences : 6-9 Résultats d'apprentissage : 2-4, 6, 8

Séminaires Présentation et discussion de cas pratiques. Exposés. Compétences : 1-8 Résultats d'apprentissage : 1-7

Apprentissage en ligne Apprentissage interactif à distance via le campus virtuel. Compétences : 1-8. Résultats d'apprentissage : 1-6

Tutorats individuels et collectifs Accompagnement et réponse aux questions. Compétences : 1-9 Résultats d'apprentissage : 1-8

Travail personnel Étude. Recherche bibliographique. Compétences : 1-9 Résultats d'apprentissage : 1-8

Examen Épreuves orales et écrites Compétences : 1-9 Résultats d'apprentissage : 1-8

Système et critères d’évaluation

Sans préjudice de l’éventuelle définition d’une autre exigence dans le programme de cours correspondant, de manière générale, l’absence à plus de 70 % des activités de formation du cours, nécessitant la présence physique ou virtuelle de l’étudiant, entraînera la perte du droit à l’évaluation continue lors de la session ordinaire. Dans ce cas, l’examen qui se tiendra pendant la période officielle fixée par l’université constituera le seul critère d’évaluation, avec la pondération qui lui correspond selon le programme de la matière.

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Pour valider ce cours, il est nécessaire d’obtenir une note égale ou supérieure à cinq points, en additionnant les pourcentages indiqués ci-dessous :

1.-Contenu dispensé lors des cours dynamiques : 50 % de la note finale. (Lien avec les compétences C1-C8, lien avec les acquis d’apprentissage 1, 4, 5 et 7).

Épreuve partielle 1 : thèmes 1 à 6 (25 % de la note finale) ​

Épreuve partielle n° 2 : thèmes 7 et suivants (25 % de la note finale)

Il s'agira d'examens libératoires pour lesquels une note égale ou supérieure à 5 est requise. Les deux examens partiels peuvent être compensés si une note égale ou supérieure à 4 est obtenue. Si l'étudiant obtient une note inférieure à 4 à l'un des deux examens ou s'il ne parvient pas à compenser, il devra se présenter à l'examen de la session ordinaire ou extraordinaire.

2.- Un examen de formulation et de nomenclature inorganique (10 % de la note finale). IL EST NÉCESSAIRE DE LE RÉUSSIR AVEC UNE NOTE SUPÉRIEURE OU ÉGALE À 5.

3.- Travaux pratiques de laboratoire : 20 % de la note finale (en lien avec les compétences C6-C9), (en lien avec les acquis d’apprentissage 2-4, 6, 8).

La note minimale requise pour les travaux pratiques, afin de pouvoir la prendre en compte dans la moyenne avec les autres notes d’évaluation continue, est de 4. LA PARTICIPATION AUX TRAVAUX PRATIQUES EST OBLIGATOIRE.

4.- Travail de l'étudiant : 20 % de la note finale (en lien avec les compétences C1-C8), (en lien avec les acquis d'apprentissage 1-2, 4-5, 7-8).

15 % Activités en classe (tests, séminaires, interventions au tableau)​

5 % Remise des travaux de cours.

Pour valider le cours, il faut obtenir une note de 5/10.

SESSION ORDINAIRE : L'ÉTUDIANT QUI N'ATTEINT PAS 5/10 POINTS POUR L'ANNÉE DEVRA PASSER L'EXAMEN DE MI-SEMESTRE OU LES EXAMENS DE MI-SEMESTRE NON RÉUSSIS, OU LES TRAVAUX PRATIQUES, LORS DE LA SESSION ORDINAIRE DE FÉVRIER.

SESSION EXTRAORDINAIRE : L'ÉTUDIANT QUI N'OBTIENT PAS LA VALIDATION DE LA MATIÈRE LORS DE LA SESSION DE FÉVRIER DEVRA PASSER L'EXAMEN DU OU DES EXAMENS PARTIELS OU DES TRAVAUX PRATIQUES OÙ IL A ÉCHOUÉ LORS DE LA SESSION EXTRAORDINAIRE DE JUILLET.

Calendrier

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Bibliographie

De base :

1.- Atkins, P. W.

Chimie générale

Barcelone : Omega, 1991. 1991.

ISBN : 8428208921

2.- Chang, Raymond

Chimie

10e éd. Mexico : McGraw-Hill, 2020. 2020.

ISBN : 9780073511092

3.- López Cancio, José Antonio

Problèmes de chimie

Madrid [etc.] : Prentice-Hall, 2000. 2000.

ISBN : 9788420529950

4.- Mahan, Bruce M.

Chimie : cours universitaire

Argentine [etc.] : Addison Wesley, 1990. 1990.

ISBN : 0201644193

5.- Petrucci, Ralph H.

Chimie générale

8e éd. Madrid : Pearson Educación, 2003. 2003.

ISBN : 8420535338

6.- Sienko, M. J.

Problèmes de chimie

Barcelone : Reverté, 1990. 1990.

ISBN : 8429174907

Liens

Oxford Ressources en ligne : Chimie inorganique - Diverses ressources en ligne, avec des tests, des vidéos, des tableaux et des liens liés à la chimie inorganique.

Le lac meurtrier : cas de chimie appliquée - Description de l'un des cas chimiques mentionnés dans le programme.

General Chemistry on Line – Site très complet consacré à la chimie générale.

Objectifs

Connaître les fondements psychologiques et les facteurs biopsychosociaux qui influencent le comportement humain.

Comprendre les aspects de la psychologie qui ont une incidence sur le comportement alimentaire.

Analyser les aspects fondamentaux des troubles du comportement alimentaire.

Découvrir l’approche anthropologique du comportement alimentaire et la manière dont sont abordées les conséquences que l’alimentation a eues, tout au long de l’histoire, sur notre espèce en tant que facteur de progrès évolutif.

Acquérir une vision globale du comportement alimentaire humain, en considérant l’homme comme une espèce zoologique et en abordant ses caractéristiques propres comme le résultat de son évolution et de son adaptation à l’environnement.

Prérequis

Connaissances de base en biologie

Compétences

Compétences de base

CB1 Les étudiants doivent avoir démontré qu’ils possèdent et comprennent des connaissances dans un domaine d’étude s’appuyant sur les bases de l’enseignement secondaire général, et se situant généralement à un niveau qui, bien que s’appuyant sur des manuels avancés, inclut également certains aspects nécessitant des connaissances issues de la pointe de leur domaine d’étude.

CB2 Les étudiants doivent être capables d’appliquer leurs connaissances à leur travail ou à leur vocation de manière professionnelle et posséder les compétences qui s’expriment généralement par l’élaboration et la défense d’arguments ainsi que par la résolution de problèmes dans leur domaine d’étude.

CB3 Que les étudiants soient capables de collecter et d’interpréter des données pertinentes (généralement dans leur domaine d’étude) afin de formuler des jugements incluant une réflexion sur des questions pertinentes d’ordre social, scientifique ou éthique.

CB4 Que les étudiants soient capables de transmettre des informations, des idées, des problèmes et des solutions à un public tant spécialisé que non spécialisé.

CB5 Que les étudiants aient développé les aptitudes d’apprentissage nécessaires pour entreprendre des études supérieures avec un haut degré d’autonomie.

Compétences générales

CG2 Exercer la profession dans le respect des autres professionnels de santé, en acquérant des compétences pour travailler en équipe.

CG5 Communiquer efficacement, tant à l’oral qu’à l’écrit, avec le grand public, les professionnels de santé, les acteurs du secteur et les médias, en sachant utiliser les technologies de l’information et de la communication, en particulier celles liées à la nutrition et aux modes de vie.

CG6 Connaître, évaluer de manière critique, utiliser et appliquer les sources d’information relatives à la nutrition, à l’alimentation, aux modes de vie et aux aspects sanitaires.

CG12 Connaître les nutriments, leur rôle dans l’organisme, leur biodisponibilité, les besoins et les recommandations, ainsi que les principes fondamentaux de l’équilibre énergétique et nutritionnel.

CG29 Acquérir la formation de base nécessaire à l’activité de recherche, en étant capable de formuler des hypothèses, de collecter et d’interpréter les informations pour résoudre des problèmes selon la méthode scientifique, et en comprenant l’importance et les limites de la pensée scientifique en matière de santé et de nutrition

Compétences spécifiques

CE3 Connaître les statistiques appliquées aux sciences de la santé. Connaître les fondements psychologiques et les facteurs biopsychosociaux qui influencent le comportement humain.

CE7 Acquérir des compétences en matière de travail d’équipe au sein d’une unité où s’organisent, de manière mono-, multidisciplinaire et interdisciplinaire, les professionnels et autres personnels impliqués dans l’évaluation diagnostique et le traitement en diététique et nutrition.

CE11 Langue vivante

- Acquérir la capacité de communiquer oralement dans la langue étrangère, en fonction du niveau de langue étudié.

- Maîtriser la langue étrangère pour comprendre et communiquer dans cette langue, à l’écrit comme à l’oral, sur des sujets liés à la nutrition.

- Acquérir la capacité de communiquer par écrit dans la langue étrangère, en fonction du niveau de langue étudié.

- Être compétent dans la gestion de textes écrits et/ou numériques dans une langue étrangère.

- Acquérir la capacité de comprendre un discours oral clair et non spécialisé, en fonction du niveau de langue étudié.

- Maîtriser l’utilisation de la langue étrangère pour comprendre et communiquer dans cette langue, à l’écrit comme à l’oral, sur des sujets liés à la nutrition.

CE12 Communication

­ Connaître les principes fondamentaux de la communication humaine.

­ Communiquer (collecte, analyse et synthèse d’informations, négociation, gestion des conflits, communication d’informations et de prescriptions…) avec des personnes non spécialisées et avec des experts d’autres domaines.

­ Distinguer les caractéristiques propres à l’expression orale et à l’expression écrite.

­ Cerner un sujet et organiser correctement ses idées.

­ Se documenter efficacement.

­ Maîtriser les principales bases de données des sciences de la santé.

Résultats d'apprentissage

Décrire les fondements anthropologiques de l’alimentation humaine et argumenter sur les inégalités culturelles et sociales susceptibles d’influencer les habitudes alimentaires.

Exposé oral – individuel et en groupe – sur des questions relatives à l’anthropologie des différentes cultures en matière d’alimentation.

Passer des examens démontrant l’acquisition des compétences et des connaissances.

Comprendre les fondements du comportement culturel alimentaire, en apprenant les principes de base de l’analyse socio-anthropologique de la consommation, de la préparation et des habitudes alimentaires.

Découvrir la diversité des différents points de vue sur la question de l'alimentation.

Savoir appliquer les concepts fondamentaux de l’anthropologie à la nutrition humaine et à la diététique.

Connaître les fonctions psychiques, leurs altérations et leur évolution tout au long du cycle de vie.

Être capable d’approfondir la communication tant au niveau interpersonnel qu’au sein de grands et petits groupes.

Connaître les fondements de la relation thérapeutique et aborder les différentes techniques d’intervention psychosociale utiles dans les sciences de la santé.

Description des contenus

Unité 1. Introduction à la psychologie

Unité 2. Comportement alimentaire

Unité 3. Psychologie et alimentation

Unité 4. Évolution du comportement alimentaire

Unité 5. Psychopathologie de l'alimentation

Unité 6. Anthropologie de l'alimentation

Activités pédagogiques

Cours magistral

Séminaire en présentiel

Tutorats

Étude personnelle

Évaluation

Système et critères d'évaluation

Sans préjudice de l'éventuelle définition d'une autre exigence dans le programme de cours correspondant, de manière générale, l'absence à plus de 70 % des activités pédagogiques du cours, nécessitant la présence physique ou virtuelle de l'étudiant, entraînera la perte du droit à l'évaluation continue lors de la session ordinaire. Dans ce cas, l’examen qui se tiendra pendant la période officielle fixée par l’université constituera le seul critère d’évaluation, avec la pondération qui lui correspond selon le programme du cours.

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Pour valider ce cours, il est nécessaire :

1. Avoir réalisé tous les exercices pratiques et projets, et y avoir obtenu une note moyenne minimale égale ou supérieure à cinq.

2. Avoir obtenu une note minimale égale ou supérieure à cinq à l’examen final en présentiel.

3. Obtenir une note égale ou supérieure à cinq en additionnant les pourcentages indiqués ci-dessous, pour chaque partie du cours :

a) Évaluations des travaux pratiques : 25 % de la note finale. Un travail portant sur la pratique de l’anthropométrie sera réalisé.

b) Travaux, projets ou études de cas : 25 % de la note finale. Ils consisteront en la réalisation d’un projet de prévention en santé mentale.

c) Examen final : 50 % de la note finale. L’examen final consistera en un questionnaire à choix multiples comportant 40 questions.

4. Un examen partiel aura lieu à la mi-trimestre dans le cadre de l’évaluation continue ; il permettra d’être dispensé de la partie magistrale.

Session extraordinaire de juillet : il s’agira d’un examen sous forme de QCM de 40 questions. Les mêmes pourcentages que pour la session ordinaire seront pris en compte.

Bibliographie

Complémentaire :

1.- Esteban, Mari Luz

Anthropologie du corps :

: Edicions Bellaterra. 2004.

ISBN : 8472902706

2.- Kottak, Conrad Phillip

Anthropologie culturelle :

: McGraw-Hill. 2006.

ISBN : 9788448146344

3.- Singer, Peter

Nous sommes ce que nous mangeons :

: Paidós. 2009.

ISBN : 9788449322716

Objectifs

Acquérir une formation efficace visant à développer les compétences générales dans le domaine de l'administration et de la gestion d'entreprise, permettant d'accéder à des professions dans lesquelles les diplômés exerceront des fonctions de gestion, de direction et de conseil au sein d'entreprises ou d'autres institutions.

Prérequis

Aucune

Compétences

1. Analyser les relations entre les entreprises et leur environnement politique, juridique, social et technologique.

2. Analyser les environnements spécifiques de l’entreprise, ses relations avec la concurrence, ses clients et ses fournisseurs.

3. Comprendre le fonctionnement réel de l’entreprise : approvisionnement, production et commercialisation.

4. Comprendre le système de financement et d’investissement de l’entreprise.

5. Connaître le système de gestion de l’entreprise : organisation, information, contrôle, ressources humaines.

6. Formes de développement de l'entreprise : expansion et diversification, internationalisation.

Résultats d'apprentissage

1. Formation sur l'importance de l'entreprise pharmaceutique dans la société.

2. Capacité à identifier les menaces ou opportunités potentielles qui se présentent dans des contextes généraux et spécifiques.

3. Capacité à identifier les faiblesses et les atouts d’une entreprise pharmaceutique.

4. Capacité à connaître chacun des services existant au sein d’une entreprise pharmaceutique nationale et multinationale.

5. Savoir analyser les avantages et les inconvénients de la croissance de l'entreprise.

Description du contenu

THÈME 1 : Introduction et concepts généraux.

THÈME 2 : Approche économique, juridique et systémique de l’entreprise.

THÈME 3 : L'entreprise et l'entrepreneur : le système global de l'entreprise.

THÈME 4 : Les objectifs de l'entreprise.

THÈME 5 : Les modes de développement d'une entreprise.

THÈME 6 : Direction, gestion et organisation de l'entreprise.

THÈME 7 : Domaines fonctionnels de l'entreprise : la production.

THÈME 8 : Domaines fonctionnels de l'entreprise : le domaine commercial.

THÈME 9 : Les domaines fonctionnels de l'entreprise : le service financier.

Activités pédagogiques

Cours magistraux (théoriques) et séminaires pratiques, avec présentation de cas que l'étudiant devra résoudre. Travaux hebdomadaires pour consolider la compréhension des thèmes. Discussion de cas présentés. Préparation et réalisation d'examens et d'évaluations.

Cours magistral Explication des fondements théoriques, à l’aide d’outils informatiques. 0,8 Compétences : 1-6

Résultats d'apprentissage : 1-5

Apprentissage en ligne Apprentissage interactif à distance via le campus virtuel 0,1 Compétences : 1-6

Résultats d'apprentissage : 1-5

Travail personnel Étude. Recherche bibliographique. 1 Compétences : 1-6

Acquis d'apprentissage : 1-5

Examen Épreuves orales et écrites 0,1 Compétences : 1-6

Acquis d'apprentissage : 1-5

Système et critères d'évaluation

Sans préjudice de l’éventuelle définition d’une autre exigence dans le programme de cours correspondant, de manière générale, l’absence à plus de 70 % des activités de formation du cours, nécessitant la présence physique ou virtuelle de l’étudiant, entraînera la perte du droit à l’évaluation continue lors de la session ordinaire. Dans ce cas, l’examen qui se tiendra pendant la période officielle fixée par l’université constituera le seul critère d’évaluation, avec la pondération qui lui correspond selon le programme du cours.

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Deux examens éliminatoires au cours de l’année universitaire ; les étudiants ayant obtenu une note de 5 (60 % de la note finale) seront éliminés de la matière.

Contrôles périodiques de la matière pendant les cours : travaux et exposés réalisés en classe, remis en main propre à l’enseignant au début du cours suivant.

Contrôles périodiques de présence en cours.

Calendrier

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Bibliographie

De base :

1.-

Manuel de gestion d'entreprise

Madrid : Civitas, 1998. 1998.

ISBN : 8447011194

2.- Díez de Castro, José

Gestion d'entreprise : recueil d'exercices, d'études de cas, de

Madrid : Pirámide, 1996. 1996.

ISBN : 8436809238

3.- Donnelly, James H.

Principes fondamentaux de gestion et d'administration des entreprises

Santafé de Bogotá : McGraw Hill ; Irwin, 1994. 1994.

ISBN : 9586007499

4.- Pérez Gorostegui, Eduardo

Pratiques de gestion d'entreprise

Madrid : Pirámide, 1998. 1998.

ISBN : 8436812395

Liens

Gapminder - Vidéo sur ce nouveau logiciel d'entreprise dédié aux études de marché.

Revue Industria Farmacéutica - Industrie pharmaceutique. J'espère que cela vous intéressera, Cordialement, Silvia

Secteur - Secteur

Neuromarketing - Séduire le consommateur

La FED face à la BCE - Comparaison des stratégies de la FED et de la BCE en matière de politique monétaire.

Convergence 200 ans plus tard - Analyse du contexte général des pays.

Marché du travail et réforme des entreprises - Marché du travail et réforme des entreprises

Acheter, jeter, acheter - Documentaire analysant la programmation de l'obsolescence des objets afin d'en accroître la consommation.

Gapminder - Vidéo sur le logiciel d'études de marché Gapminder. Analyse des variables socio-économiques des pays. Contexte général.

Crise ninja. Leopoldo Abadía - Vidéo sur les causes de la crise économique actuelle.

Crise économique. Anglais. - Crise économique. Anglais.

Entrepreneurs espagnols – Exemples

Le pouvoir des réseaux sociaux - Réseaux sociaux

Objectifs

Apprentissage des processus d'équilibre chimique dans les procédures analytiques

Description des systèmes analytiques actuels (volumétriques, gravimétriques et instrumentaux)

Introduction aux systèmes de prélèvement d'échantillons et à leur préparation en vue de l'analyse

Représentativité et obtention pratique des résultats d'analyse, ainsi que leur expression

Prérequis

Connaissances de base sur la nomenclature et la structure chimique des atomes, des molécules et des ions.

Connaissances de base en thermodynamique chimique et en cinétique chimique

Connaissances de base en équilibre chimique et en calcul des concentrations dans les réactions chimiques.

Capacité à établir des liens entre les concepts et à tirer des conclusions afin de résoudre les problèmes posés.

Connaître et savoir mettre en œuvre les techniques de travail de base utilisées dans un laboratoire de chimie.

Compétences

1. Connaître et comprendre les caractéristiques des réactions en solution et leur application aux sciences pharmaceutiques.

2. Connaître et comprendre les principales caractéristiques analytiques qualitatives permettant l’analyse et la détection des anions, des cations inorganiques et des substances organiques.

3. Connaître les principales méthodes d’analyse quantitative classiques et instrumentales appliquées à l’analyse des aliments, de l’eau et de l’environnement.

4. Réaliser des procédures de laboratoire standard, y compris l’utilisation d’équipements scientifiques d’analyse et de l’instrumentation appropriée.

5. Identifier, analyser et contrôler les médicaments, ainsi que d’autres produits et matières premières d’intérêt sanitaire destinés à un usage humain ou vétérinaire.

6. Sélectionner les techniques et procédures appropriées pour la conception, la mise en œuvre et l’évaluation des réactifs, des méthodes et des techniques d’analyse

7. Connaître les principales techniques de recherche structurale, y compris la spectroscopie.

8. Connaître les principes et les procédures de détermination analytique des composés :

9. Évaluer les risques liés à l’utilisation de substances chimiques et aux procédés de laboratoire.

10. Savoir appliquer la méthode scientifique et acquérir des compétences en matière de législation, de sources d’information, de bibliographie, d’élaboration de protocoles, ainsi que dans la recherche et l’utilisation de sources bibliographiques, afin d’être conscient de l’évolution permanente de l’analyse chimique

Résultats d'apprentissage

1. Savoir effectuer correctement des calculs de concentrations en équilibre dans une solution aqueuse.

2. Acquérir les connaissances et les critères permettant le traitement statistique de grandes quantités de données numériques issues des travaux expérimentaux en analyse chimique

3. Être capable d’évaluer quantitativement les concentrations d’espèces chimiques à l’aide de méthodes d’analyse classiques telles que la volumétrie ou la gravimétrie

4. Connaître les techniques d’analyse instrumentale, notamment les techniques électrochimiques, celles dérivées de l’analyse gravimétrique, les techniques spectroscopiques ou les techniques de séparation chromatographique

5. Connaître les méthodes d’analyse standardisées et couramment utilisées en pharmacie, en chimie ou en sciences de l’environnement.

6. Connaître les règles et les concepts permettant d’analyser, de différencier et de prédire les principales propriétés physico-chimiques d’un médicament.

7. Acquérir des compétences en laboratoire permettant de réaliser des analyses chimiques et de manipuler le matériel de laboratoire, y compris l’utilisation de techniques d’analyse instrumentales

Développer des compétences en communication et en transmission d’informations, tant à l’oral qu’à l’écrit.

Description du contenu

PREMIÈRE PARTIE INTRODUCTION

- Terminologie de l'analyse chimique

- Erreurs en analyse chimique.

DEUXIÈME PARTIE L'ÉQUILIBRE CHIMIQUE EN DISSOLUTION

- Équilibres ioniques en solution.

TROISIÈME PARTIE PRÉPARATION DE L'ÉCHANTILLON POUR L'ANALYSE

- Prélèvement et préparation de l'échantillon.

- Méthodes de séparation analytiques.

QUATRIÈME PARTIE : ANALYSE QUANTITATIVE

- Méthodes volumétriques. Volumétries

- Analyse gravimétrique.

- Méthodes potentiométriques. - Techniques voltamétriques

Activités de formation

Cours magistral Explication des principes théoriques à l'aide d'outils informatiques. Compétences : 1-7

Résultats d'apprentissage : 1-7

Travaux pratiques en laboratoire Application expérimentale des connaissances acquises. Compétences : 1-8

Résultats d'apprentissage : 1, 7-8

Séminaires Présentation et discussion de cas pratiques. Exposés. Compétences : 1, 4, 5, 6, 7.

Résultats d'apprentissage : 1, 2, 5-7, 8

Apprentissage en ligne Apprentissage interactif à distance via le campus virtuel. Compétences : 1 à 9

Résultats d'apprentissage : 1 à 8

Tutorats individuels et collectifs Accompagnement et réponse aux questions. Compétences : 1-8

Résultats d'apprentissage : 1-8

Travail personnel Étude. Recherche documentaire. Compétences : 1-9

Acquis d'apprentissage : 1-8

Examen Épreuves orales et écrites. Compétences : 1-9

Résultats d'apprentissage : 1-8

Système et critères d'évaluation

Sans préjudice de l'éventuelle définition d'une autre exigence dans le programme de cours correspondant, de manière générale, l'absence à plus de 70 % des activités de formation du cours, nécessitant la présence physique ou virtuelle de l'étudiant, entraînera la perte du droit à l'évaluation continue lors de la session ordinaire. Dans ce cas, l’examen qui se tiendra pendant la période officielle fixée par l’université constituera le seul critère d’évaluation, avec la pondération qui lui correspond selon le programme du cours.

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Pour valider ce cours, il est nécessaire :

1.- Avoir effectué les travaux pratiques de laboratoire.

2.- Obtenir une note égale ou supérieure à cinq points en additionnant les pourcentages indiqués ci-dessous :

- Travaux pratiques de laboratoire : 20 % de la note finale (en lien avec les compétences C1 à C9). (En lien avec les résultats d'apprentissage 1, 7 et 8). L'évaluation des travaux pratiques se fera au moyen d'un examen final comprenant un problème par travail pratique et un questionnaire. La note minimale pour pouvoir compenser avec les autres notes du cours est de 3,5

- Activités du cours : 20 % de la note finale. (Lien avec les compétences C1-C3, C5-C8 et C10). (Lien avec les résultats d’apprentissage 1-3, 5-6 et 8) Contrôles, remise des problèmes résolus et présentation de ceux-ci.

- Évaluation continue (en lien avec les compétences C1-C3 et C5-C8). (En lien avec les résultats d’apprentissage 1 à 6 et 8) Deux examens partiels auront lieu au cours de l’année ; ils seront validants si la note obtenue est égale ou supérieure à 5. Il est possible de compenser un examen partiel par un autre si la note obtenue est égale ou supérieure à 4. Si vous obtenez une note inférieure à 5 à l’un d’entre eux et que vous ne le compensez pas, vous devrez vous présenter à l’examen de session ordinaire ou extraordinaire.

Premier examen partiel : 30 % de la note finale

Deuxième examen partiel : 30 % de la note finale

Pour valider le cours, il est nécessaire d’obtenir 5/10 points.

L'ÉTUDIANT QUI N'ATTEINT PAS LES 5/10 POINTS POUR L'ANNÉE DEVRA PASSER L'EXAMEN DU OU DES EXAMENS PARTIELS OÙ IL A ÉCHOUÉ, LORS DE LA SESSION ORDINAIRE DE JUIN.

L'ÉTUDIANT QUI N'OBTIENT PAS LA VALIDATION DE LA MATIÈRE LORS DE LA SESSION DE JUIN DEVRA PASSER LE OU LES EXAMENS PARTIELS OU LES TRAVAUX PRATIQUES OÙ IL A ÉCHOUÉ LORS DE LA SESSION EXTRAORDINAIRE DE JUILLET.

Calendrier

Cliquez sur ce lien pour obtenir le calendrier détaillé au format Excel

Bibliographie

De base :

1.- D. A. Skoog et al.

« Chimie analytique », vol. 2

Reverté. 2000.

ISBN : 8429175555

2.- Harris, Daniel C.

Analyse chimique quantitative

2e éd. Barcelone [etc.] : Reverté, 2001. 2001.

ISBN : 842917222X

3.- Harris, Daniel C.

Analyse chimique quantitative

Barcelone [etc.] : Reverté. 2007.

ISBN : 8429172246

4.- J. A. López Cancio

Problèmes résolus de chimie analytique

Thomson. 2005.

ISBN : 9788497323482

5.- Mueller-Harvey, I.

L'analyse chimique en laboratoire : guide élémentaire

Saragosse : Acribia, 2002. 2002.

ISBN : 8420010480

6.- Silva, Manuel

Les équilibres ioniques et leurs applications analytiques

Madrid : Síntesis, 2002. 2002.

ISBN : 8497560256

7.- Walton, Harold F.

Analyse chimique et instrumental moderne

Barcelone : Reverté, 1983. 1983.

ISBN : 8429175199

8.- Yáñez-Sedeño Orive, Paloma

Problèmes résolus de chimie analytique

Madrid : Síntesis, 2003. 2003.

ISBN : 849756071X

Liens

Introduction à la chimie analytique - Extrait introductif d'un ouvrage de chimie analytique.

REVUE DES RESSOURCES DE CHIMIE - REVUE DE L'ACS. DISPONIBLE À LA BIBLIOTHÈQUE DE L'UAX

Objectifs

Fournir les connaissances nécessaires pour connaître et comprendre le fonctionnement des différents organes, appareils et systèmes du corps humain, tant individuellement que dans leur ensemble.

Transmettre les connaissances nécessaires à la compréhension et à l'expression de la terminologie médicale.

Contribuer à l'éducation sanitaire de la population.

Contribuer à la recherche fondamentale, au développement technologique et à l’innovation en matière de médicaments.

Prérequis

1. L'étudiant doit posséder des connaissances de base en biologie générale.

2. Posséder des connaissances en anglais permettant de lire un article de synthèse ou d’accéder à un site web rédigé dans cette langue.

3. Posséder des connaissances informatiques de base pour utiliser des traitements de texte, des bases de données, créer des présentations « PowerPoint » et accéder à des données sur Internet.

Compétences

1. Connaître et comprendre la structure du corps humain.

2. Connaître les facteurs qui influencent la croissance et le développement humains tout au long de la vie.

3. Savoir distinguer le fonctionnement normal de chaque organe et système

4. Connaître les principes et théories généraux de la biologie, de la physique et de la chimie applicables à la biologie humaine.

5. Connaître les fondements théoriques généraux de la morphologie humaine et leur implication dans d’autres matières du cursus.

Acquis d’apprentissage

1. Distinguer chacun des constituants de l'être humain, depuis son niveau le plus élémentaire (biochimique) jusqu'à son niveau le plus complexe (organique), ainsi que leur implication dans la pathologie.

2. Distinguer le fonctionnement normal de chaque organe et système de ses éventuels dysfonctionnements.

3. Réaliser des examens physiologiques de base tels que : l’ECG, la spirométrie, l’audiométrie et la sphygmomanométrie.

4. Intégrer la recherche scientifique et la pratique fondée sur les preuves en tant que culture professionnelle.

5. Maintenir à jour les fondements des connaissances, des compétences et des attitudes relevant des compétences professionnelles, grâce à un processus de formation continue (tout au long de la vie) ; analyser de manière critique les méthodes et les protocoles relatifs à la morphologie humaine et veiller à ce qu’ils s’adaptent à l’évolution des connaissances scientifiques.

Description des contenus

1. INTRODUCTION AU CORPS HUMAIN

- Définition de l’anatomie et de la physiologie

- Niveaux d’organisation structurelle

- Terminologie anatomique de base

- Homéostasie

2. NIVEAU D'ORGANISATION TISSULAIRE

- Concepts généraux et classification des tissus

- Tissu épithélial

- Tissu conjonctif

- Tissu musculaire

- Tissu nerveux

3.- SYSTÈME TÉGUMENTAIRE

- Anatomie du système tégumentaire :

- Structure de la peau

- Structures annexes de la peau

- Types de peau

- Fonctions de la peau

4.- SYSTÈME SQUELETTIQUE

- Histologie du tissu osseux

- Structure de l'os

- Fonctions des os

- Squelette axial

- Squelette appendiculaire

- Articulations

5.- SYSTÈME MUSCULAIRE

- Histologie du tissu musculaire

- Muscles de la tête

- Muscles du tronc

- Muscles des membres supérieurs

- Muscles des membres inférieurs

6.- SYSTÈME NERVEUX

- Généralités sur le système nerveux

- Moelle épinière et nerfs spinaux

- Cerveau et nerfs crâniens

- Système nerveux autonome

- Système sensoriel, moteur et intégrateur

7.- SYSTÈME ENDOCRINIEN

- Activité hormonale

- Mécanismes de l'action hormonale

- Hypothalamus et hypophyse

- Glandes thyroïdiennes et parathyroïdiennes

- Glandes surrénales

- Îlots pancréatiques

- Ovaires et testicules

- Autres tissus et organes endocriniens

8.- SYSTÈME CARDIOVASCULAIRE

- Structure du cœur

- Circuits sanguins

- Système électrique du cœur

- Cycle cardiaque

- Débit cardiaque et sa régulation

- Les différents types de vaisseaux sanguins

- Fonctions des différents vaisseaux sanguins.

- Hémodynamique. La pression artérielle

- Régulation de la pression artérielle

- Composants du sang : cellules sanguines et plasma

- Fonctions de chacun des composants du sang

- Hémostase et coagulation sanguine

9.- SYSTÈME RESPIRATOIRE

- Présentation générale de l'appareil respiratoire

- Appareil respiratoire supérieur

- Appareil respiratoire inférieur

- Échange d'oxygène et de dioxyde de carbone

- Régulation de la respiration

10.- SYSTÈME DIGESTIF

- Principes généraux du fonctionnement gastro-intestinal : motilité, contrôle nerveux et circulation sanguine

- Propulsion et mélange des aliments dans le tube digestif

- Fonctions sécrétoires du tube digestif

- Digestion et absorption dans le tube digestif

- Régulation de l'activité digestive

11.- APPAREIL URINAIRE

- Structure macroscopique du système urinaire

- Unité anatomique et fonctionnelle du rein : le néphron

- Formation de l'urine

- Régulation de la formation de l'urine

- Évaluation du fonctionnement du système urinaire

12.- APPAREILS REPRODUCTEURS

- Appareil reproducteur masculin

- Appareil reproducteur féminin

- Cycle reproductif féminin

Activités de formation

ACTIVITÉ DE FORMATION HEURES PRÉSENTIEL

Cours magistral 30 100

Travaux pratiques en laboratoire 15 100

Séminaires 5 100

Apprentissage en ligne 2 0

Tutorats individuels et collectifs 5 100

Travail personnel 88 0

Examen 5 100

TOTAUX 150 40

Système et critères d'évaluation

Sans préjudice de l'éventuelle définition d'une autre exigence dans le programme de cours correspondant, de manière générale, l'absence à plus de 70 % des activités pédagogiques du cours, nécessitant la présence physique ou virtuelle de l'étudiant, entraînera la perte du droit à l'évaluation continue lors de la session ordinaire. Dans ce cas, l’examen qui se tiendra pendant la période officielle fixée par l’université constituera le seul critère d’évaluation, avec la pondération qui lui est attribuée conformément au programme du cours.

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L'étudiant doit passer différentes épreuves qui feront l'objet d'une évaluation ; les pourcentages attribués à chaque épreuve sont les suivants :

- Épreuve en présentiel portant sur les connaissances théoriques : 60 %

- Épreuve en présentiel portant sur les connaissances pratiques : 15 %

- Cahier de travaux pratiques : 10 %

- Travail écrit : 15 %

Pour valider le cours, les options suivantes sont possibles :

- ÉVALUATION CONTINUE : elle comprendra 2 contrôles éliminatoires ou compensatoires entre eux : QCM

- si la note obtenue est égale ou supérieure à 5, les contrôles ont un caractère éliminatoire

- si la note obtenue est comprise entre 4,0 et 4,9, le contrôle aura un caractère compensatoire par rapport à l’autre contrôle

- si la note obtenue est inférieure à 4,0, le contenu de ce contrôle devra être rattrapé lors de la session ordinaire et/ou extraordinaire

- ÉVALUATION ORDINAIRE

- ÉVALUATION EXTRAORDINAIRE

Une fois qu’une note égale ou supérieure à 5,0 aura été obtenue, celle-ci représentera 60 % de la note finale de la matière. Les 40 % restants seront calculés à partir des pourcentages indiqués ci-dessus.

Calendrier

Cliquez sur ce lien pour obtenir le calendrier détaillé au format Excel

Bibliographie

De base :

1.- NETTER, FH.

Atlas d'anatomie humaine

Elsevier Masson. 2023.

ISBN : 9788445820650

2.- Patton K,

Anatomie et physiologie

11e éd. Elsevier. 2023.

ISBN : 9788413825427

3.- Tórtora et Derrickson

Principes d'anatomie et de physiologie

Panamericana. 2021.

ISBN : 978-84-1106-0

Complémentaire :

4.- Junqueira, L. C.

Histologie de base : [manuel et atlas]

12e éd. Panamericana. 2022.

ISBN : 9786079356675

Autres :

5.- Dykes

L'essentiel de l'anatomie

Elsevier Mosby. 2010.

ISBN : 9788480866866

Objectifs

Se familiariser avec l'anglais spécifique aux sciences de la santé et à la pharmacie. Développer les compétences de compréhension et d'expression (principalement à l'oral et à l'écrit), en mettant l'accent, d'une part, sur la lecture et la compréhension de textes ou d'extraits d'articles de recherche et, d'autre part, sur la communication orale et la rédaction de textes liés à la pharmacie.

Prérequis

Au début du cours, les étudiants passeront un test de niveau d’ANGLAIS.

Compétences

1. Atteindre le niveau B1 dans la langue choisie (Cadre européen commun de référence pour les langues).

2. Être capable de communiquer oralement dans la langue étrangère, en fonction du niveau étudié.

3. Être capable de communiquer par écrit dans la langue étrangère, en fonction du niveau étudié.

4. Être capable de comprendre un discours oral clair et non spécialisé, en fonction du niveau de langue étudié.

5. Capacité à comprendre des textes rédigés dans une langue d'usage courant et quotidien, en fonction du niveau de langue étudié.

Résultats d'apprentissage

1. Comprendre un discours clair et non spécialisé, en fonction du niveau de langue étudié.

2. Comprendre des textes rédigés dans une langue d'usage courant et quotidien, en fonction du niveau de langue étudié.

3. Rédiger des textes cohérents, adaptés au niveau de langue étudié, sur divers sujets qui lui sont familiers ou qui l’intéressent personnellement.

4. Participer oralement et spontanément à des conversations sur divers sujets, en fonction du niveau de langue étudié.

5. Connaître la grammaire et utiliser correctement le vocabulaire correspondant au niveau de langue requis.

Description des contenus

Le cours est divisé en trois blocs thématiques :

Bloc 1 : Terminologie propre aux sciences de la santé.

Bloc 2 : Expression orale et prise en charge du patient.

Bloc 3 : Autres textes scientifiques.

Pour le déroulement des différents modules, nous travaillerons avec :

*Des vidéos présentant des dialogues courants dans le domaine des sciences de la santé (compréhension orale).

*Des textes spécialisés sur différentes pathologies pour travailler la compréhension écrite dans le domaine des sciences de la santé (compréhension écrite).

*Les structures linguistiques les plus fréquemment utilisées dans le domaine des sciences de la santé, notamment la grammaire et les expressions (collocations et terminologie médicale).

*L'expression orale et les compétences permettant au pharmacien de mieux comprendre le patient afin d'assurer un traitement plus efficace (soins aux patients).

*Terminologie spécifique regroupant différentes catégories :

- Types de médicaments.

- Le squelette humain.

- Les organes.

- Vocabulaire principal utilisé dans les sciences de la santé.

- Principaux suffixes, préfixes et racines utilisés dans les sciences de la santé.

-Principales abréviations utilisées dans le domaine des sciences de la santé.

- Rédaction de textes spécialisés (Writing).

- Le système tégumentaire.

- Le système musculo-squelettique.

- Les muscles.

- Le système cardiovasculaire.

- Le système lymphatique.

- Le système nerveux.

- Le système endocrinien.

- Le système respiratoire.

- Le système digestif.

- Le système urinaire.

- Le système reproducteur.

Activités de formation

ACTIVITÉ DE FORMATION HEURES PRÉSENTIEL

Cours magistral 60 100

Tutorats individuels et collectifs 5 100

Travail personnel 80 0

Examen 5 100

TOTAUX 150 46,67

Système et critères d'évaluation

Sans préjudice de l'éventuelle définition d'une autre exigence dans le programme de cours correspondant, de manière générale, l'absence à plus de 70 % des activités de formation du cours, nécessitant la présence physique ou virtuelle de l'étudiant, entraînera la perte du droit à l'évaluation continue lors de la session ordinaire. Dans ce cas, l’examen organisé pendant la période officielle fixée par l’université constituera le seul critère d’évaluation, avec la pondération qui lui correspond selon le programme du cours.

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Le processus d’évaluation sera mené dans le but d’atteindre les acquis d’apprentissage prévus dans le descriptif de la matière.

Les épreuves organisées évalueront les quatre compétences linguistiques (compréhension écrite, compréhension orale, expression écrite et expression orale).

Ces épreuves seront les suivantes :

• Des épreuves de rédaction.

• Épreuves écrites sous forme de QCM, de questions vrai ou faux, de compléments de phrases et de questions à réponse ouverte.

• Des exercices de lecture et de compréhension écrite.

• Exercices de vocabulaire spécifique.

• Réalisation et présentation de travaux.

• Épreuves de compréhension orale.

• Épreuves d'expression orale.

ÉVALUATION CONTINUE

Les étudiants seront évalués dans le cadre d'une évaluation continue, selon les modalités suivantes :

Épreuve partielle 1 : 40 %

Épreuve partielle n° 2 : 40 %

Exposé oral individuel : 20 %

Les dates de ces évaluations seront communiquées à l'avance par l'enseignant. Elles se dérouleront dans la salle de cours habituelle, sauf indication contraire de l'enseignant en temps voulu.

Remarque 1 : À LA DISCRÉTION DE CHAQUE ENSEIGNANT, les résultats de l'épreuve orale individuelle pourront être conservés pour l'un ou l'autre des deux examens finaux de la session ordinaire ou extraordinaire au cours de la période académique concernée. Les résultats des épreuves écrites NE POURRONT EN AUCUN CAS ÊTRE CONSERVÉS POUR UNE AUTRE SESSION. Par conséquent, tant l’évaluation continue que les sessions ordinaire et extraordinaire donneront lieu à des résultats d’épreuves écrites UNIQUES ET SPÉCIFIQUES à chaque session.

Remarque 2 : Pour valider ce cours par évaluation continue, l’étudiant doit avoir passé les trois épreuves requises au cours du semestre. S’il en manque une, il ne sera pas possible de valider le cours par évaluation continue et l’étudiant devra se présenter à la session ordinaire ou extraordinaire.

EXAMEN FINAL : SESSION ORDINAIRE SANS ÉVALUATION CONTINUE ET SESSION EXTRAORDINAIRE.

Si l’étudiant n’a pas passé l’un des examens partiels ou s’il les a échoués, l’examen de la session ordinaire comptera pour 100 %. Dans ce cas, les étudiants seront évalués comme suit :

Partie écrite : 80 %

Exposé oral individuel : 20 %

Remarque 1 : À LA DISCRÉTION DE CHAQUE ENSEIGNANT, les résultats de la présentation orale individuelle pourront être conservés pour l’un ou l’autre des deux examens finaux de la session ordinaire et extraordinaire, au cours de la période académique concernée. Les résultats des épreuves écrites NE PEUVENT EN AUCUN CAS ÊTRE CONSERVÉS POUR UNE AUTRE SESSION. Par conséquent, tant l’évaluation continue que les sessions ordinaire et extraordinaire auront des résultats aux épreuves écrites UNIQUES ET SPÉCIFIQUES à chaque session.

Remarque 2 : Si l'étudiant ne passe ni la partie écrite ni la présentation orale individuelle, il ne pourra pas valider le cours.

Calendrier

Cliquez sur ce lien pour obtenir le calendrier détaillé au format Excel

Bibliographie

De base :

1.- Chabner, Davi-Ellen

Terminologie médicale : un cours abrégé, 9e édition

9e éd. Saunders. 2022.

ISBN : 9780323479912

Complémentaire :

2.- Fareh, Shehdeh & Hamadi, Inaam

L'anglais pour la médecine et les sciences de la santé

Elsevier. 2017.

ISBN : 9780702075506

3.- Johannsen, K., et al.

L'anglais pour les sciences de la santé

Cengage Learning. 2006.

ISBN : 9781413020519

Objectifs

Initier l'étudiant au monde des plantes, compte tenu de leur importance en tant que sources de produits médicinaux et thérapeutiques.

L'acquisition des connaissances sera évaluée au moyen d'épreuves écrites et orales. L'assiduité et la participation de l'étudiant seront prises en compte dans la note finale.

Prérequis

Aucun prérequis n’est exigé.

Compétences

1. Connaissance de la morphologie et de la systématique des végétaux, en particulier ceux présentant un intérêt pour la pharmacie.

2. Connaissance des plantes fournissant des substances contenant des principes actifs.

3. Connaissance des plantes susceptibles de se substituer aux précédentes, de les altérer ou de les contrefaire.

4. Connaissance des plantes toxiques.

5. Connaissance des plantes en tant que base d’un large éventail de recherches en pharmacologie ou en chimie des produits naturels.

6. Être capable de travailler avec des informations spécialisées et de résoudre des problèmes liés à l’accompagnement pharmaceutique en matière d’utilisation et de consommation des plantes médicinales.

7. Connaître les méthodes de laboratoire de base en botanique, ainsi que la description et l’identification des spécimens.

Résultats d'apprentissage

1. Expliquer les caractéristiques morphologiques d’une plante.

2. Identifier les plantes contenant des principes actifs.

3. Identifier les plantes toxiques et susceptibles d’être utilisées pour la falsification des plantes médicinales.

4. Identifier les plantes à usage industriel en pharmacie.

5. Donner des conseils sur l'utilisation et la consommation des plantes médicinales.

6. Savoir mettre en œuvre les principales techniques de laboratoire en botanique.

Description du contenu

• Introduction à la botanique. Botanique pharmaceutique.

• Description, nomenclature, systématique et classification en botanique.

• Organisation et reproduction des végétaux.

• Champignons et cryptogames. Intérêt pour la pharmacie.

• Gymnospermes. Biologie et intérêt en pharmacie.

• Angiospermes. Biologie et intérêt en pharmacie.

Activités de formation

ACTIVITÉ DE FORMATION HEURES PRÉSENCE

Cours magistral 30 100

Travaux pratiques en laboratoire 15 100

Séminaires 5 100

Apprentissage en ligne 2 0

Tutorats individuels et collectifs 5 100

Travail personnel 63 0

Examen 5 100

TOTAUX 125 48

Système et critères d'évaluation

Sans préjudice de l'éventuelle définition d'une autre exigence dans le programme de cours correspondant, de manière générale, l'absence à plus de 70 % des activités pédagogiques du cours, nécessitant la présence physique ou virtuelle de l'étudiant, entraînera la perte du droit à l'évaluation continue lors de la session ordinaire. Dans ce cas, l’examen qui se tiendra pendant la période officielle fixée par l’université constituera le seul critère d’évaluation, avec la pondération qui lui correspond selon le programme du cours.

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Pour valider le cours, il est nécessaire de réussir les examens proposés (théorie et travaux pratiques) et d'effectuer les travaux pratiques obligatoires en laboratoire.

La note finale du cours sera calculée comme suit :

- Théorie : 60 %

- Travaux pratiques : 30 %

- Évaluation continue (assiduité aux cours et aux travaux dirigés, réalisation des travaux, etc.) : 10 %

En cas de dispense académique, les 10 % d'évaluation continue sont supprimés et chaque examen partiel compte pour 35 %.

La partie théorique peut être validée par évaluation continue, en réussissant deux examens partiels libératoires (l’un à mi-semestre, l’autre à la fin), à condition que les travaux pratiques aient été validés. Pour pouvoir passer les examens partiels libératoires de l'évaluation continue, il est obligatoire d'avoir assisté à 60 % des séances, à l'exception des absences justifiées et des dispenses pour raisons professionnelles.

Toutes les parties du cours (épreuves partielles de théorie et examen pratique) sont conservées d’une session à l’autre au sein d’une même année universitaire. La réussite est obtenue avec une note égale ou supérieure à 5 et les notes égales ou supérieures à 4 peuvent être prises en compte si la moyenne de toutes les notes est supérieure à 5,0. La note des travaux pratiques est conservée pendant une année universitaire en cas d’échec à la matière.

Calendrier

Cliquez sur ce lien pour obtenir le calendrier détaillé au format Excel

Bibliographie

De base :

1.- Bonnier, Gaston

Clés de détermination des plantes vasculaires

Barcelone : Omega, 1999. 1999-2006.

ISBN : 9788428207966

2.- Díaz González, Tomás E.

Cours de botanique

Gijón : Trea, 2004. 2004.

ISBN : 8497041135

3.- Gabriel y Galán Moris, José María

Biologie végétale

Madrid : Bellisco, 2002. 2002.

ISBN : 8495279592

Objectifs

Présenter et développer brièvement les concepts de physico-chimie indispensables à la compréhension des phénomènes chimiques présentant un intérêt pharmaceutique.

Favoriser la compréhension des principes fondamentaux, issus pour la plupart de la physique, dans leur application à l'étude de la structure de la matière sous ses différentes formes, ainsi qu'à l'explication des phénomènes présentant un intérêt pour la chimie et les disciplines connexes.

Permettre à l'étudiant, en appliquant ces lois, de savoir résoudre des problèmes de différents types et d'interpréter les données expérimentales obtenues en laboratoire.

Contribuer à développer chez l'étudiant une attitude positive envers l'interprétation rationnelle des phénomènes naturels.

Développer chez l’étudiant des compétences pour la formulation et la résolution de problèmes de différents types.

Former les élèves à la conception et à la réalisation d’expériences de laboratoire, ainsi qu’au traitement et à l’interprétation des données expérimentales obtenues.

Contribuer à faire connaître les risques liés à l’utilisation de substances chimiques et aux procédés de laboratoire, et former l’étudiant au travail expérimental dans des conditions de sécurité adéquates.

Prérequis

Connaissances en physique générale et en mathématiques (calcul numérique et statistiques).

Compétences

1. Connaître les caractéristiques physico-chimiques des substances utilisées pour la fabrication des médicaments.

2. Connaître et comprendre les caractéristiques des réactions en solution, les différents états de la matière ainsi que les principes de la thermodynamique et leur application aux sciences pharmaceutiques.

3. Connaître la cinétique des réactions chimiques et leurs mécanismes.

4. Réaliser des procédures de laboratoire standard, y compris l’utilisation d’équipements scientifiques de synthèse et d’analyse, ainsi que l’instrumentation appropriée.

5. Évaluer les risques liés à l’utilisation de substances chimiques et aux procédés de laboratoire.

6. Appliquer des techniques informatiques et de traitement des données, en lien avec des informations relatives aux données physiques, chimiques et biologiques.

7. Maîtriser la méthodologie scientifique.

8. Maîtriser les techniques de communication orale et écrite. Communication des résultats.

Résultats d'apprentissage

1. Reconnaître les caractéristiques physico-chimiques des substances utilisées pour la fabrication des médicaments.

2. Appliquer les principes de la thermodynamique aux transformations physiques et chimiques.

3. Savoir distinguer et manipuler les différents types de solutions : idéales, réelles et électrolytiques.

4. Savoir appliquer les principes de base de la cinétique formelle aux réactions chimiques et biochimiques. Élaborer des mécanismes de réaction simples.

5. Faire preuve d’aptitudes en matière de résolution de problèmes, de gestion de l’information et de prise de décision.

6. Faire preuve d’une capacité à travailler en équipe.

7. Faire preuve de capacités d’analyse et de synthèse.

8. Assimilation de la méthodologie scientifique.

9. Travailler correctement en milieu de laboratoire et connaître les risques associés à celui-ci ainsi qu’aux substances chimiques.

10. Préparation et présentation d'exposés oraux.

Description des contenus

1.- Principes fondamentaux de la thermodynamique

• Notions de base

• Zéroième principe de la thermodynamique

• Premier principe de la thermodynamique

• Thermochimie

• Deuxième et troisième principes de la thermodynamique

• Énergie libre de Gibbs et de Helmholtz

2.- Thermodynamique des solutions

• Propriétés générales des solutions

• Solutions de non-électrolytes

• Solubilité des solides dans les liquides

• Équilibre de répartition

• Diagramme de phases dans les systèmes à deux composants

• Solutions d'électrolytes

3.- Cinétique des réactions chimiques. Réactions complexes. Catalyse

4.- Équilibre chimique.

. Équilibre acide-base

. Équilibre de solubilité

4.- Phénomènes de surface

• Adsorption

• Tension superficielle

• Systèmes colloïdaux

Activités pédagogiques

Cours magistral Explication des principes théoriques à l'aide d'outils informatiques. Compétences : 1, 2, 3, 5

Résultats d'apprentissage : 1, 2, 3, 8

Travaux pratiques en laboratoire Application expérimentale des connaissances acquises. Compétences : 2, 3, 4, 5

Résultats d'apprentissage : 2, 3, 4, 8, 9.

Séminaires Présentation et discussion de cas pratiques. Exposés. Compétences : 6, 7, 8.

Résultats d'apprentissage : 4, 5, 6, 7, 8, 10.

Apprentissage en ligne Apprentissage interactif à distance via le campus virtuel 0,2 Compétences : 1-3, 6, 7.

Résultats d'apprentissage : 1-8

Tutorats individuels et collectifs Accompagnement et réponse aux questions. Compétences : 1-8

Résultats d'apprentissage : 6, 7.

Travail personnel Étude. Recherche documentaire. Compétences : 1 à 8

Acquis d'apprentissage : 1-10

Examen Épreuves orales et écrites. Compétences : 1 à 8.

Résultats d'apprentissage : 1 à 10.

Système et critères d'évaluation

Sans préjudice de l’éventuelle définition d’une autre exigence dans le programme de cours correspondant, de manière générale, l’absence à plus de 70 % des activités pédagogiques du cours, nécessitant la présence physique ou virtuelle de l’étudiant, entraînera la perte du droit à l’évaluation continue lors de la session ordinaire. Dans ce cas, l’examen qui se tiendra pendant la période officielle fixée par l’université constituera le seul critère d’évaluation, avec la pondération qui lui correspond selon le programme du cours.

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Pour valider ce cours, il est nécessaire :

1. Avoir effectué tous les travaux pratiques de laboratoire.

2. Avoir obtenu une note minimale de quatre aux examens

3. Obtenir une note égale ou supérieure à cinq points en additionnant les pourcentages indiqués ci-dessous :

- Épreuves écrites en présentiel : (60 %). Deux contrôles seront organisés au cours de l'année ; ils seront validants à condition d'obtenir une note égale ou supérieure à 5. Il est possible de compenser un contrôle par un autre si l'on obtient une note égale ou supérieure à 4. Le premier contrôle portera sur les thèmes 1, 2, 3, 4 et 5 (à confirmer, susceptible d'être modifié en fonction de l'évolution) (30 %), le second contrôle sur les thèmes restants (30 %). Si une note inférieure à 4 est obtenue à l’un des deux contrôles ou si ceux-ci ne sont pas compensés, l’étudiant devra se présenter à la session ordinaire ou extraordinaire pour la partie non validée.

- Épreuve de connaissances pratiques (30 %). Elle comprendra une évaluation du cahier de travaux pratiques de laboratoire (15 %) et une évaluation sur place tout au long des travaux pratiques (15 %). (Compétences : 2, 3, 4, 5), (Résultats d'apprentissage : 2, 3, 4, 8, 9). Il n'est pas nécessaire de le réussir

- Activités du cours : 10 % de la note (Compétences 1 à 8). (Résultats d’apprentissage : 1 à 10). Les problèmes proposés et résolus en classe, les devoirs et les tests proposés sur la plateforme en ligne, ainsi que votre implication et votre participation en classe serviront de base à l’évaluation de vos connaissances théoriques, des séminaires et des travaux pratiques

SESSION ORDINAIRE,

L'étudiant passera les examens partiels qu'il n'aura pas validés lors de l'évaluation continue. Les pourcentages attribués seront les mêmes que ceux de l'évaluation continue. Pour valider le cours, il est nécessaire d'obtenir une note égale ou supérieure à cinq points, en additionnant les mêmes pourcentages que ceux de l'évaluation continue. Aucune moyenne ne sera calculée si la note minimale de 4 n’a pas été atteinte au préalable dans les deux épreuves partielles

SESSION EXTRAORDINAIRE,

L'étudiant passera les épreuves partielles qu'il n'aura pas validées ni lors de l'évaluation continue ni lors de la session ordinaire. Aucune moyenne ne sera calculée si une note minimale de 4 n'a pas été obtenue au préalable pour les deux épreuves partielles

CARACTÉRISTIQUES DES EXAMENS

- Examens partiels : ils comprendront une partie sous forme de QCM (70 %) et une autre partie comportant 2 ou 3 problèmes (30 %). Il faut obtenir au moins un 4/10 à la partie sous forme de QCM pour réussir l’examen partiel

Examen de travaux pratiques : l’évaluation des travaux pratiques se fera par le biais d’une évaluation quotidienne en laboratoire par l’enseignant et d’un examen, le dernier jour des travaux pratiques, portant sur le cahier de travaux pratiques. La présence aux travaux pratiques est obligatoire. Les étudiants qui ne suivent pas les travaux pratiques ne pourront pas se présenter à l'examen théorique. - Examens officiels : mêmes caractéristiques que les examens partiels

Calendrier

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