Grado en Veterinaria

Objetivos

Anatomía sistemática y comparada de los órganos y sistemas animales. Anatomía topográfica básica y orientada a las aplicaciones clínicas, de producción y de higiene e industrialización alimentaria. Descripción del desarrollo embrionario en las especies de interés veterinario. Manipulación embrionaria. Anomalías congénitas.

Requisitos previos

Los propios de acceso al título de Grado en Veterinaria

Competencias

No aplica. Memoria adaptada al RD822/2021.

Resultados de aprendizaje

1. Diferenciar las etapas del desarrollo embrionario y fetal, según los principales acontecimientos en cada una de ellas.

2. Aprender y aplicar los conceptos de sistema neuromuscular y los fundamentos básicos de la estática y dinámica locomotora.

3. Adquirir de forma secuenciada los conocimientos básicos sobre osteología, artrología, miología, inervación, irrigación, drenaje linfático y dependencias (sinoviales y fasciales) del dorso, cuello, cola y miembros torácico y pelviano.

4. Aprender la base de conocimientos en los campos de la organogénesis y anatomía comparada de los animales domésticos, así como el conocimiento integral de la organización anatómica en desarrollo, funcional y comparada.

5. Aplicar las técnicas de disección en cadáveres de las principales especies domésticas.

Descripción de los contenidos

Inicio del desarrollo embrionario y origen de la vida. Descripción del desarrollo embrionario en las especies de interés veterinario. Indicaciones sobre la manipulación embrionaria y anomalías congénitas. Placentación y tipos de placenta. Anatomía topográfica según las diferentes regiones anatómicas, en especies animales mas significativas desde el punto de vista veterinario. Estudio detallado del aparato locomotor: huesos, articulaciones y músculos. Anatomía sistemática y comparada de los órganos y sistemas animales. Estudio del Sistema Nervioso, endocrino y órganos de los sentidos. Sistema cardiovascular y linfoide. Sistema urogenital. Orientación sobre las aplicaciones de la Anatomía en el ejercicio de la clínica, la cirugía y la producción animal.

Actividades formativas

Sesiones: Explicación de fundamentos teóricos, haciendo uso de herramientas informáticas.

Clases Prácticas (laboratorios)

Seminarios (trabajos): Presentación y discusión de casos prácticos. Exposiciones

Aprendizaje virtual: Aprendizaje no presencial interactivo a través del campus virtual

Tutorías individuales y colectivas: Orientación y resolución de dudas

Trabajo personal: Estudio. Búsqueda bibliográfica

Examen: Pruebas orales y escritas

Sistema y criterios de evaluación

Evaluación de actividades prácticas: 40%

Pruebas de conocimiento teoría: 40%

Actividades de curso (Porfolio): 10%

Controles de laboratorio: 10%

Total: 100%

ANATOMÍA ANIMAL 0170101

Los criterios de evaluación fomentarán el estudio de la asignatura de forma continua a lo largo del curso. Dada la extensión de esta asignatura (15 ECTS) se recomienda a todos los alumnos, incluidos los repetidores, que se esfuercen en aprobar la asignatura por parciales. Se fomenta la evaluación continua.

La asignatura se dividirá en 10 notas parciales en total, cada uno representa un 10% de la nota final, puntuando por igual. La nota final es la media aritmética de las 10 notas, siempre que todos los parciales estén aprobados (nota igual o superior a 5). Se utilizará el modelo de evaluación continua durante el curso académico. Además de los 8 parciales sobre la materia impartida en clases, que se detallan con posterioridad, habrá 2 notas adicionales:

1. Nota de prácticas y disección. Será una nota que comprende, la media de los controles semanales realizados en prácticas, además de un componente de la evaluación realizada por los profesores durante el desarrollo de las prácticas de la asignatura. Será especialmente relevante la actitud del estudiante, interés mostrado, uso y aportación del material y la capacidad para el trabajo en equipo, y la labor realizada durante las prácticas, especialmente durante las disecciones. En ningún caso esta nota de prácticas y disección servirá para compensar suspensos. Supondrá un 10% de la nota final, que será la media aritmética de las 10 notas parciales, siempre que estén todas aprobadas.

2. Nota de Trabajos en Seminarios (Trabajos en exposiciones orales), que cada alumno debe realizar en grupo, en las clases de Trabajos. Se realizarán exposiciones orales que serán valoradas. Supondrá un 10% de la nota final, que será la media aritmética de las 10 notas parciales. Todas las notas cuentan proporcionalmente lo mismo.

La materia impartida de la asignatura se dividirá en 8 parciales: 4 parciales teóricos y 4 parciales prácticos. Para superar la asignatura deben ser aprobados todos los parciales independientemente.

4 parciales teóricos:

T1 Parcial 1: Embriología y Artrología: Embriología + Artrología

T2 Parcial 2: Miología I: Musculatura, Anatomía topográfica. Sistema Nervioso y sus inervaciones más relevantes.

T3 Parcial 3: Miología II: Ap. Locomotor, Sistema Cardiovascular (incluyendo Sistema Linfoide y Venoso), Ap. Respiratorio.

T4 Parcial 4: Esplacnología: Ap. Digestivo, Ap. Urogenital, Glándulas Endocrinas, Glándulas Mamarias. Órganos de los Sentidos (Ojo y Oído).

4 parciales prácticos:

P1 Parcial 1: Osteología

P2 Parcial 2: Cabeza y Mandíbula

(P1 Y P2 se hacen el mismo día en horario de prácticas)

P3 Parcial 3: Miología y Disección

P4 Parcial 4: Esplacnología y prácticas global. El examen P4, comprenderá cuestiones relacionadas con todas las prácticas de la asignatura de forma global.

Los parciales teóricos se realizan en horario de clases de Sesiones, en el horario y aula habitual de cada grupo. El tiempo disponible para la realización de exámenes de evaluación continua es de 50 minutos, que es la duración de una clase normal.

Los parciales prácticos de realizar en T.201 en el horario habitual de prácticas de cada grupo. Los parciales P1 y P2 se hacen con huesos reales, marcados con etiquetas, en T-201. Los parciales P3 y P4 se realizan con fotos.

Los parciales aprobados se guardan durante todo el curso, hasta la convocatoria extraordinaria de Julio inclusive. Los alumnos sólo tendrán que examinarse de los parciales suspensos en los exámenes finales. No se guardarán durante el curso partes de parcial, sólo parciales completos aprobados.

La nota final será la media aritmética de las 10 notas, de los 10 parciales. Para realizar la media necesariamente deben estar aprobados todos los parciales independientemente. No se compensan unos parciales con otros, todos los parciales deben aprobarse independientemente.

Para superar esta asignatura es necesario:

- Aprobar todos los exámenes teóricos y prácticos con una nota igual o superior a 5.

- Los exámenes se puntuarán de 0 a 10, siendo 10 la máxima nota.

- Las notas inferiores a 5 serán consideradas como insuficientes para aprobar (suspenso)

- Se concederán Matrículas de Honor a los alumnos con mejores notas medias durante el curso, resultado de la media obtenida por las notas de todos parciales de la asignatura a lo largo del curso lectivo (excluyendo la convocatoria ordinaria de junio y la convocatoria extraordinaria de julio). Según la legislación vigente, el número máximo de MH debe ser inferior al 5% de los alumnos matriculados. La nota media de un alumno, para obtener MH, debe ser según la legislación actual, una nota superior a 9.

- En todos los exámenes de la asignatura, para considerarlos aprobados y eliminados, se debe obtener una nota igual o superior a 5 en la nota final.

- Todos los exámenes parciales, teóricos y prácticos, serán eliminatorios. Los parciales aprobados se mantendrán durante todo el curso académico.

- Cada parcial puede contener varias pruebas: test, diferentes preguntas de desarrollo, etc. La nota de cada parcial será la media aritmética de sus partes. Deberá aprobarse (nota igual o superior a 5) cada parte del parcial, de forma independiente, para realizar la media.

- No se guardarán porciones o partes de parciales, sólo parciales completos aprobados. La nota para aprobar es 5.

- Para superar la asignatura es necesario aprobar todos los parciales de forma independiente, bien en los exámenes parciales, o en los exámenes finales

- En caso de suspender algún parcial de la asignatura, sólo podrá recuperarse en las convocatorias finales Ordinaria (Junio) y/o Extraordinaria (Julio). No habrá recuperaciones de exámenes adicionales durante el curso.

- Si alguno de los alumnos aprobados, o con parciales aprobados quiere presentarse a subir nota, también puede hacerlo en examen de convocatoria Ordinaria (junio), solicitándolo con al menos 3 días de antelación al coordinador de la asignatura. Prevalecerá la nota obtenida en la convocatoria ordinaria sobre las anteriores, por lo también existe el riesgo de bajar la nota.

- La subida de nota se reflejará en la nota media final, pero no será válida para la obtención de Matrícula de Honor (MH). Para su cálculo sólo se tiene en cuenta la nota obtenida en los parciales durante el curso.

- Sólo se hará media de la asignatura si te tienen todos los parciales aprobados. No se compensarán parciales

- La nota final de la asignatura será la media de todas las notas obtenidas por el alumno a lo largo del curso. Para realizar la media final deben estar aprobadas todas las partes de la asignatura

- Una media igual o superior a 5 no implica un aprobado en la asignatura, si no se tienen todas las partes aprobadas. Cada parcial de la asignatura debe superarse por separado

- En caso de suspender alguna parte de la asignatura a final de curso, la asignatura deberá repetirse íntegramente.

- NO se guardarán las prácticas aprobadas de cursos anteriores. Hemos observado que es contraproducente hacerlo, ya que los alumnos pierden el contacto con la asignatura, que es eminentemente práctica.

- Un examen o parte de examen que no figuren con claridad el nombre y apellidos del alumno que lo realiza, escrito de forma legible y completa, NP y firma del alumno, será considerado como nulo. Equivaldrá a un NO presentado = Nota -1

- Los alumnos/as deben escribir su apellido o apellidos en los exámenes con letras MAYÚSCULAS para diferenciarlo de su nombre

- En las notas oficiales los NO presentados serán representados con una nota numérica de -1

- Se podrá utilizar la plataforma Moodle para realizar exámenes de Anatomía, con todas sus posibilidades de uso y funciones, utilizando mecanismos para evitar fraudes en los exámenes.

- En los exámenes, tanto teóricos como prácticos, se podrán emplear todas las funciones y posibilidades de Moodle para realizar preguntas o cuestionarios, usando todas las opciones que la tecnología de Moodle ofrece, u otras plataformas informáticas que la UAX considere apropiadas para la realización de exámenes.

- Los exámenes test serán corregidos de forma automática, usando la tecnología apropiada para evitar faltas o usos fraudulentos.

- Las respuestas incorrectas podrán contar negativamente en los exámenes, restando nota sobre las respuestas correctas.

- Se podrán realizar exámenes o preguntas de examen de desarrollo, bien escritos en papel o bien utilizando medios informáticos, para ser corregidos por el profesor/es.

- En los exámenes de desarrollo, se puede requerir a los alumnos que representen estructuras anatómicas mediante dibujos. Por tanto, en los exámenes se requerirá dibujar, y responder redactando por escrito cuestiones que se planteen en el examen.

- Se podrán realizar exámenes tanto teóricos como prácticos de modo ORAL.

- Se podrán utilizar estructuras anatómicas reales para la realización de los exámenes.

- Queremos que todos los alumnos conozcan la materia íntegramente. Dejar en un examen una pregunta de desarrollo en blanco o calificada con 0 (cero), podrá tener como consecuencia suspender esa parte de la asignatura. No se podrá compensarse con otras partes de la materia.

- En los exámenes parciales de teoría, que tengan una parte test y una o varias partes de desarrollo, se deben aprobar independientemente cada parte. La nota final del examen será el promedio (media aritmética) de sus componentes (notas de test y notas de desarrollo).

- La nota final de un examen parcial será la media de las partes que contenga, siempre que la nota de cada parte sea igual o superior a 5 y no se ha dejado ninguna parte de desarrollo en blanco o con calificación 0 (cero)

- Los exámenes parciales que se hagan durante el curso, se harán en el tiempo de Clases Magistrales (SESIONES) que es limitado a 50 minutos de duración. Se tendrá en cuenta para la duración temporal del examen, el adecuarlo a las características del mismo, el tipo y el número de preguntas.

- Los exámenes prácticos estarán basados en huesos reales o fotos de estructuras anatómicas. El alumno deberá responder a las cuestiones relacionadas con las imágenes que se proyecten en el examen.

- En los exámenes se exigirá el conocimiento de las Regiones Anatómicas. Responder de forma incorrecta, dejar en blanco, o confundir las regiones anatómicas será eliminatorio y anulará la respuesta en un examen.

- En el examen práctico P1: Osteología, fallar el nombre del hueso, el lado (derecho o izquierdo), la especie, o la región anatómica, anula el resto de la pregunta relacionada con ese hueso.

- En el examen práctico P2: Cabeza, fallar la especie de la Cabeza o de la Mandíbula, o la región anatómica, conlleva considerar como erróneas todas las preguntas presentes y asociadas a la Cabeza o Mandíbula fallada.

- En el examen P3: Miología, fallar el nombre del del músculo órgano, la especie o la región anatómica, invalida el resto de las cuestiones relacionadas con la pregunta.

- En el examen P4 Esplacnología: fallar en el nombre del órgano, la especie o la región anatómica, invalida el resto de las cuestiones relacionadas con la pregunta. El examen P4, comprenderá cuestiones relacionadas con las prácticas de la asignatura de forma global.

- En los exámenes prácticos realizados durante el periodo lectivo, en horario de clases prácticas (LB), la revisión del examen se hará inmediatamente después de la corrección y publicación de notas de los prácticos, siempre que sea posible. Los alumnos que quieran revisar estos exámenes deberán esperar el mismo día de su realización para su revisión

- En los exámenes realizados con la plataforma Moodle, podrá revisarse el examen, a criterio del profesor, al finalizar el examen, no siendo obligatorio. En el resto de los exámenes, podrán ser revisados por el alumno, solamente en una única convocatoria, el día y hora publicados para tal fin de forma oficial, siempre que la legislación vigente lo permita.

- El formato de examen podrá comprender preguntas de tipo test, de respuesta corta o relación, desarrollo, ejercicios prácticos, procedimientos o protocolos, a desarrollar de manera escrita u oral. El coordinador dará más detalles de la tipología con anterioridad a la realización del examen, si lo cree necesario.

- Se establecerán medidas para evitar el acceso a exámenes tras la realización de los mismos. Al terminar un examen el alumno debe cerrarlo completamente, para evitar poder consultarlo con posterioridad. Los alumnos deben mostrar el examen cerrado antes de salir del aula a algún profesor de la asignatura.

- Será considerado una falta grave, los comportamientos fraudulentos durante la realización de las pruebas de evaluación o exámenes. Regirá, y se aplicará la normativa de disciplina académica de la UAX en estos casos.

La falta de asistencia a más del 75% de las actividades formativas de la asignatura, que requieran la presencia física o virtual del estudiante, tendrá como consecuencia la pérdida del derecho a la evaluación continua en la convocatoria ordinaria. En este caso, el examen a celebrar en el período oficial establecido por la Universidad será el único criterio de evaluación con el porcentaje que le corresponda según el programa de la asignatura.

Faltar a más del 25% de las clases teóricas y no asistir al 100% de las clases prácticas, o bien faltar sin justificar las ausencias convenientemente, conlleva la pérdida del derecho a la evaluación continua.

Cronograma

Pulse sobre este enlace para obtener el cronograma detallado en excel

Bibliografía

Básica:

1.- Budras, Klaus-Dieter

Atlas de anatomía del caballo

Barcelona : Ediciones S, 2005. 2005.

ISBN: 8487736580

2.- Budras; Fricke; Salazar

Atlas de Anatomia del perro

Interamericana Mc Graw Hill. 1989.

ISBN: 8476154542

3.- Clayton H.M.; Flood P.F.; Rosestein D.

Anatomia clinica del caballo

Elsevier. 2007.

ISBN: 9788480862

4.- Dik, Kees J.

Atlas de diagnóstico radiológico del caballo : osteopatías d

Barcelona : Ediciones S, 2005. 2005.

ISBN: 8487736599

5.- Drew M. Noden, Alexander Lahunta

Embriologia de los animales domesticos

Acribia. 2001.

ISBN: 8420006777

6.- Dyce K.M.

Anatomía Veterinaria

Interamericana. Mc Gaw-Hill. 1999.

ISBN: 9789701021668

7.- DYCE, K. M.

ANATOMÍA VETERINARIA

Interamericana. McGaw-Hill. 1999.

ISBN: 970-10-2166-5

8.- GARCÍA MONTERDE, J. , GIL CANO, F

Embriología Veterinaria

Intermédica. 2013.

ISBN: 9789505554096

9.- GETTY, ROBERT y GROSSMAN, J.D. y SISSON, S.

ANATOMIA DE LOS ANIMALES DOMESTICOS T I y 2 5ª Edicion

Masson. 2001.

ISBN: 9788445807224

10.- J.S BOYD

CLINICAL ANATOMY OF THE DOG & CAT

MOSBY. 1991.

11.- JULIO GIL, MIGUEL GIMENO, JESÚS LABORDA, JAVIER NUVIALA

PROTOCOLOS DE DISECCIÓN DEL PERRO

MASSON. 2005.

ISBN: 84-458-0584-3

12.- KONIG-LIEBICH

ANATOMIA DE LOS ANIMALES DOMESTICOS

PANAMERICANA. 2004.

ISBN: 84-200-0502-9

13.- SALAZAR BELOQUI, I

Embriología Veterinaria

Universidad de Santiago de Compostela. Servicio de Publicaciones. 2013.

ISBN: 9788415876168

14.- Schebitz, H.

Atlas de anatomía radiográfica canina y felina

Barcelona : Grass-Iatros, 1994. 1994.

ISBN: 8477140200

15.- VEGA VILLAR SUÁREZ Y FRANCISCO LÓPEZ MARTÍN DE BLAS

PROTOCOLOS DE ANATOMÍA VETERINARIA

BELLISCO. 2004.

ISBN: 84-95279-98-3

Objetivos

El objetivo de la asignatura es que los estudiantes adquieran los conocimientos y competencias básicos y avanzados sobre la biología como ciencia básica. En concreto, los objetivos por bloque son los que siguen:

• Bloque Etología: adquirir competencias sobre comportamiento animal, estudio, medición y modificación de conductas y bienestar animal.

• Bloque Zoología: adquirir competencias sobre origen, evolución, características y clasificación de los seres vivos.

• Bloque Biología Básica: adquirir competencias sobre biología celular y molecular, método científico y comunicación científica.

Competencias

No aplica. Memoria adaptada al RD822/2021.

Resultados de aprendizaje

1. Interiorizar cuales son los límites de la objetividad del conocimiento científico y desarrollar una actitud crítica y constructiva.

2. Saber utilizar y entender la multiplicidad terminológica utilizable para explicar un concepto y adquirir las bases para el desarrollo de un vocabulario académico adecuado.

3. Conocer la diversidad morfológica y funcional de la vida, así como las bases conceptuales de la biología evolutiva y la ecología.

4. Comprender y representar gráficamente la filogenia y la diversidad de la vida.

5. Adquirir un esquema filogenético sobre el que estructurar el conocimiento sistemático que se va a adquirir fragmentado en el transcurso de los estudios.

6. Desarrollar la capacidad de plantear teorías propias usando fuentes bibliográficas y documentales.

7. Capacidad básica para desenvolverse en un laboratorio de biología y desarrollar las destrezas necesarias para la manipulación de materiales biológicos en el laboratorio.

8. Ser capaz de valorar y diferenciar el comportamiento animal en las diferentes especies animales.

9. Manejar las técnicas de medición del comportamiento a través de la observación directa y el diseño de experimentos comportamentales.

10. Manejar la metodología de evaluación, tratamiento y prevención de patologías de comportamiento.

11. Conocer las bases del comportamiento y sus repercusiones en el bienestar animal. 12. Ser capaz de evaluar y mejorar el estado de Bienestar de los animales en las distintas actividades veterinarias

13. Aplicar los mecanismos etológicos que garanticen la calidad en la práctica sanitaria veterinaria para lograr una buena actuación profesional.

Descripción de los contenidos

La asignatura cuenta con tres módulos teóricos generales: Etología, Zoología y Biología Básica.

ETOLOGÍA

Tema 1. Bases del comportamiento.

Tema 2. Ontogenia.

Tema 3. Evolución del comportamiento.

Tema 4. Comportamiento alimenticio.

Tema 5. Comportamiento reproductor.

Tema 6. Comportamiento parental.

Tema 7. Comportamiento social.

Tema 8. Comunicación animal.

Tema 9. Inteligencia y Cognición.

Tema 10. Método observacional.

ZOOLOGÍA

Tema 11. Vertebrados acuáticos I.

Tema 12. Vertebrados acuáticos II.

Tema 13. Anfibios.

Tema 14. Reptiles.

Tema 15. Aves.

Tema 16. Mamíferos.

BIOLOGÍA BÁSICA

Tema 17. Virus y Bacterias.

Tema 18. Método científico.

Tema 19. Bases moleculares.

Tema 20. Vacunas.

Tema 21. Comunicación científica.

Tema 22. Técnicas biología molecular I.

Tema 23. Técnicas biología molecular II.

Tema 24. Cáncer I.

Tema 25. Cáncer II.

Actividades formativas

Sesiones: Explicación de fundamentos teóricos, haciendo uso de herramientas informáticas.

Trabajos: Presentación y desarrollo de casos prácticos (ejercicios).

Laboratorios y Talleres prácticos

Aprendizaje virtual: cuestionarios de autoevaluación

Trabajo personal: estudio y práctica de ejercicios

Exámenes: pruebas escritas y orales

Sistema y criterios de evaluación

Sin perjuicio de que se pueda definir otra exigencia en el correspondiente programa de asignatura, con carácter general, la falta de asistencia a más del 75% de las actividades formativas de la asignatura, que requieran la presencia física o virtual del estudiante, tendrá como consecuencia la pérdida del derecho a la evaluación continua en la convocatoria ordinaria. En este caso, el examen a celebrar en el período oficial establecido por la Universidad será el único criterio de evaluación con el porcentaje que le corresponda según el programa de la asignatura.

----

La asignatura cuenta con dos partes evaluables: la teoría y la práctica. La teoría aporta un 60% a la nota final, mientras que las prácticas aportan el 40% restante. Sin embargo, para aprobar la asignatura, es imprescindible aprobar ambas partes de forma independiente. El reparto de la puntuación es como sigue (muy importante leer la información que sigue a la tabla):

TEORÍA (60%)

Calificación final de enero 30%

Calificación final de mayo 30%

PRÁCTICAS (30%)

Examen de laboratorio Tipo test 20%

Prácticas de Navas Trabajo 5%

Prácticas de Faunia Trabajo 5%

TRABAJOS (10%)

Durante el curso, habrá cuatro exámenes de teoría, uno por cada bloque temático:

- Noviembre: 1º Parcial (evaluación continua) – Etología I. Liberado a partir de 6/10.

- Enero: 2º Parcial (convocatoria oficial) – Etología II. Aprobado a partir de 5/10.

- Marzo: 3º Parcial (evaluación continua) – Zoología. Liberado a partir de 6/10.

- Mayo 4º Parcial (convocatoria oficial) – Biología Molecular. Aprobado a partir de 5/10.

El formato de examen podrá comprender preguntas de tipo test, de respuesta corta o relación, desarrollo, casos clínicos, ejercicios prácticos, procedimientos o protocolos, a desarrollar de manera escrita u oral. El coordinador dará más detalles de la tipología con anterioridad a la realización del examen, si lo cree necesario.

Para aprobar la teoría, es imprescindible aprobar, de forma independiente (con una puntuación de 5 puntos o más) cada uno de los parciales. Los parciales de noviembre y marzo son liberatorios a partir de 6 puntos o más. Esto es, quien obtenga más de 6 puntos en alguno de ellos, acudirá a la convocatoria oficial (enero y/o mayo) únicamente con el parcial restante.

En la convocatoria oficial de mayo todos los alumnos realizarán el 4º Parcial y aquellos parciales que no hubieran liberado/aprobado. La calificación final de teoría se obtendrá con una media ponderada de todos los exámenes, siempre y cuando estén liberados/aprobados.

En la convocatoria extraordinaria de junio, los alumnos se presentarán a recuperación de aquellos parciales que no hubieran liberado durante el curso.

Para aprobar las prácticas es imprescindible aprobar el examen de laboratorio. En caso de suspender este examen, se deberá recuperar en la convocatoria ordinaria (mayo).

Los trabajos (actividades interactivas en aula) podrán ser evaluables y contribuirán con un 10% de la nota final. Para optar a este punto es imprescindible acudir a todas las sesiones de trabajo.

Cronograma

Pulse sobre este enlace para obtener el cronograma detallado en excel

Bibliografía

Básica:

1.- Hickman, C. P.

PRINCIPIOS INTEGRALES DE ZOOLOGÍA 14ed

McGraw-Hill Interamericana. 2009.

ISBN: 9788448168896

2.- Alcock, J

Comportamiento Animal

Salvat. 1978.

ISBN: 9788424922832

3.- Broom, D. M.

Stress and Animal Welfare

Chapman. 1993.

ISBN: 97345678910

4.- Carranza, J.

Etología. Una Introducción a la Ciencia del Comportamiento Animal

Universidad de Extremadura. 1997.

ISBN: 984591739040

5.- Colmenares, F.

Etología, Psicología Comparada y Comportamiento Animal

Síntesis. 1996.

ISBN: 9789681642785

6.- Coppinger R

Perros

KNS y Ateles. 2004.

ISBN: 9780606087629

7.- Dawkins, M.S.

Why Animals Matter: Animal Consciousness, Animal Welfare, and Human Well-being

. Oxford University Press. 2012.

ISBN: 9780737741476

8.- Díaz, José A.

Zoología: aproximación evolutiva a la diversidad y organizac

Madrid : Síntesis, 2000. 2000.

ISBN: 8477385912

9.- Freeman

Biología

Pearson. 2009.

ISBN: 9788478290987

10.- Gradin, T.

Interpretar a los Animales

RBA. 2005.

ISBN: 9788478716722

11.- Jensen, P.

Etología de los Animales Domésticos

Acribia. 2004.

ISBN: 9788424922832

12.- López, C.

Adiestramiento canino cognitivo-emocional

Díaz de Santos. 2004.

ISBN: 9788479786298

13.- Mader, S.

Biología

McGraw Hill. 2008.

ISBN: 9701065336

14.- Maier, R.

Comportamiento Animal. Un enfoque evolutivo y ecológico

Mc-Graw Hill. 2001.

ISBN: 9789589021507

15.- Maillet, M

Biologia Celular

Elsevier Masson. 2002.

ISBN: 9788445811054

16.- Manteca, X.

Etología Clínica Veterinaria del Perro y del Gato

Multimédica. 1996.

ISBN: 9788424639037

17.- Manteca, X.

Etología Veterinaria

Multimédica. 2009.

ISBN: 9780101178822

18.- Martin, Paul R.

La Medición del comportamiento / Paul Martin, Patrick Bateson / ; versión española de: Fernando Colmenares

Madrid : Alianza, cop.. 1991.

ISBN: 8420626732

19.- Mateos, C.

Bienestar Animal, Sufrimiento y Consciencia

Universidad de Cáceres. 2003.

ISBN: 9788496354012

20.- Overall, Karen L.

Clinical behavioral medicine for small animals / Karen L. Overall ; [contributors, Deidre E. Gannon, Robin Lee Schurr Stawarsz

St. Louis (Missouri) : Mosby, cop.. 1997.

ISBN: 0801668204

21.- Parker, T.

Zoología: Cordados , Volumen 2

Barcelona: Reverté. 1991.

ISBN: 9788429118391

22.- Slater, P. J. B.

El Comportamiento Animal

Cambridge University Press. 2000.

ISBN: 9788448130145

23.- Smith, Robert Leo

Ecología. 6ª ed

Addison Wesley. 2007.

ISBN: 9788428207331

24.- Solomon

Biología

8 ed.. McGraw Hill. 2008.

ISBN: 9701063767

25.- Storer, T. I.

Zoología General

Omega. 2003.

ISBN: 9788428206839

26.- Strasburger, E

Tratado de Botánica

Omega. 2004.

ISBN: 9788428204316

Enlaces

Sociedad Española de Biología Evolutiva - La SESBE es una sociedad cuyo objetivo es la promoción cultural de la Biología Evolutiva y a la enseñanza de la misma, sirviendo como centro de información y difusión entre los interesados.

Objetivos

• Proporcionar a los estudiantes una base bioquímica que les permita una mejor comprensión de los diferentes aspectos biomédicos de su carrera.

• Dotar a los estudiantes de conocimientos básicos en aquellos temas claves para el desarrollo de nuevos métodos de diagnóstico y tratamiento.

• Diferenciar las distintas moléculas orgánicas y su composición bioquímica.

• Adquirir conocimientos básicos de enzimología y regulación enzimática.

• Conocer y analizar algunas de las principales rutas del metabolismo.

• Ser capaz de revisar y comprender adecuadamente la bibliografía recomendada.

• Adquirir destrezas en el trabajo del laboratorio de Bioquímica.

Requisitos previos

Conocimientos básicos sobre estructura y nomenclatura de moléculas orgánicas e inorgánicas.

Conocimientos básicos de química general.

Competencias

-Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

-Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.

-Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.

-Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.

-Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.

-Conocimiento y aplicación de bases físicas y química de los procesos biológicos y sus aplicaciones a las ciencias veterinarias.

-Conocimiento y aplicación de excitabilidad y comunicación celular.

-Conocimiento y aplicación de bases moleculares y genéticas de los procesos biológicos.

-Manejar un entorno profesional de tratamiento de información digital que cubra los aspectos de tratamiento más demandados en un entorno de uso diario.

-Crear presentaciones que permitan defender unas ideas y proyectos.

Resultados de aprendizaje

-Entender el origen molecular de las funciones básicas de los seres vivos.

-Saber reconocer y representar la estructura de las principales moléculas biológicas.

-Saber plantear y resolver problemas básicos bioquímicos.

-Conocer las principales rutas catabólicas y anabólicas.

-Integrar las diferentes rutas metabólicas, valorando las relaciones existentes entre ellas.

-Adquirir, desarrollar y ejercitar destrezas necesarias para el trabajo de laboratorio y la instrumentación básica en bioquímica.

-Saber utilizar las principales fuentes bibliográficas en el campo de la bioquímica, que permitan al estudiante encontrar, seleccionar y entender la información.

-Desarrollar habilidades experimentales.

-Capacidad de preparación, exposición y defensa de un trabajo.

Descripción de los contenidos

BLOQUE I. FUNDAMENTOS TEÓRICOS.

• Tema 1.- Glúcidos. Estructura. Monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.

• Tema 2. Lípidos. Estructura y clasificación.

• Tema 3.- Aminoácidos. Péptidos. Proteínas. Niveles estructurales.

• Tema 4.- Enzimas. Clasificación. Cinética. Regulación. Inhibición enzimática.

• Tema 5.- Degradación de glúcidos. Glucolisis. Ciclo de Krebs. Fermentaciones.

• Tema 6.- Respiración celular. Cadena transportadora de electrones y fosforilación oxidativa. Balance energético.

BLOQUE II. EXPERIMENTACIÓN.

• Prácticas de purificación y valoración de proteínas. Electroforesis.

• Identificación de glúcidos.

• Actividad enzimática.

• Determinaciones bioquímicas en sangre.

• Estudios de fermentación. Valoración ácido-base.

Actividades formativas

Clases magistrales.

Seminarios.

Prácticas de laboratorio.

Resolución de dudas.

Resolución de ejercicios y problemas.

Lecturas reflexivas.

Preparación de trabajos.

Búsquedas bibliográficas.

Sistema y criterios de evaluación

Sin perjuicio de que se pueda definir otra exigencia en el correspondiente programa de la asignatura, con carácter general, la falta de asistencia a más del 75% de las actividades formativas de la asignatura (100% si se trata de prácticas), que requieran la presencia física o virtual del estudiante, tendrá como consecuencia la pérdida del derecho a la evaluación continua en la convocatoria ordinaria. En este caso, el examen a celebrar en el período oficial establecido por la Universidad será el único criterio de evaluación con el porcentaje que le corresponda según el programa de la asignatura.

La asignatura se divide en dos cuatrimestres. El cálculo de la nota de cada cuatrimestre se realizará de la siguiente forma:

• Primer cuatrimestre: 25% de la nota de cada uno de los dos controles del cuatrimestre (50% total). 40% la nota del examen de prácticas del cuatrimestre. 10% la nota del cuaderno de laboratorio.

• Segundo cuatrimestre: 25% la nota de cada uno de los dos controles del cuatrimestre (50% total). 40% la nota del examen de prácticas del cuatrimestre. 10% la nota del cuaderno de laboratorio.

La nota final de evaluación continua de la asignatura se calculará realizando la media de las notas finales obtenidas en cada cuatrimestre, siempre que tanto la nota media de los cuatrimestres como la nota de cada examen sea igual o superior a 3,5.

Evaluación de las prácticas: La asistencia a prácticas es obligatoria. Una falta de asistencia injustificada supone la pérdida del 20% de la nota de prácticas. Con dos o más faltas de asistencia la nota de prácticas será de NP (no presentado).

Los alumnos repetidores que hayan realizado y aprobado (calificación igual o superior a 5) las prácticas en el curso académico 2024/2025 mantendrán su nota y no estarán obligados a realizar las prácticas ni el examen correspondiente. Aquellos alumnos que hayan realizado las prácticas, pero no las tengan aprobadas (calificación inferior a 5), no tendrán que repetirlas, pero sí deberán realizar el examen de prácticas en la semana correspondiente.

Convocatoria ordinaria de junio: Aquellos alumnos que, una vez aplicados los porcentajes anteriormente descritos, obtengan una nota igual o superior a 5, habrán aprobado la asignatura y no tendrán que realizar el examen de convocatoria ordinaria de junio. Los alumnos cuya nota sea inferior a 5 deberán examinarse de la totalidad del cuatrimestre o cuatrimestres que hayan suspendido: Teoría 1Q, teoría 2Q, prácticas 1Q y/o prácticas 2Q. La nota de este examen sustituirá a la obtenida en las pruebas parciales (controles 1 y 2 del primer y/o segundo cuatrimestre y/o exámenes de prácticas). Para la aplicación de estos porcentajes, la nota obtenida en cada una de las partes del examen de junio debe ser igual o superior a 3,5.

Aquellos alumnos que no se hayan presentado a alguno de los exámenes realizados durante el curso serán calificados como NP (no presentado) en el cuatrimestre o cuatrimestres en los que tengan dicho NP.

Convocatoria extraordinaria de julio: En esta convocatoria, los alumnos que hayan suspendido en la convocatoria de junio deberán examinarse de la totalidad del temario de la asignatura, incluidas las prácticas. La nota final de la asignatura será la obtenida en este examen.

Nota importante:

El formato de examen podrá comprender preguntas de tipo test, de respuesta corta o relación, desarrollo, casos clínicos, ejercicios prácticos, procedimientos o protocolos, a desarrollar de manera escrita u oral. La coordinadora dará más detalles de la tipología con anterioridad a la realización del examen, si lo cree necesario.

En el caso de las preguntas de tipo test, las respuestas incorrectas restarán puntuación, aplicándose generalmente una penalización del 25% del valor de una respuesta correcta, salvo que se indique lo contrario en el examen. Además, cada parcial podrá incluir preguntas correspondientes a contenidos evaluados en parciales anteriores, con el objetivo de reforzar el aprendizaje acumulativo de la asignatura.

Cronograma

Pulse sobre este enlace para obtener el cronograma detallado en excel

Bibliografía

Básica:

1.- Feduchi Canosa E, Romero Magdalena C, Yáñez Conde E, García-Hoz Jiménez C.

Bioquímica. Conceptos esenciales.

3 ed.. Médica Panamericana. 2025.

ISBN: 9788491106807

Complementaria:

2.- Baynes

Bioquímica Médica

Elsevier Mosby. 2011.

ISBN: 9788480867306

3.- Benito, Espino

Genética. Conceptos esenciales

Panamericana. 2013.

ISBN: 9788498354072

4.- D.L.Nelson

Lehninger. Principios de Bioquímica.

Omega. 2014.

ISBN: 978-84-282-16

5.- González Hernández, A.

Principios de Bioquímica Clínica y Patología Molecular

Elsevier. 2014.

ISBN: 9788490224311

6.- Mathews

Bioquímica

Pearson. 2013.

ISBN: 9788490353110

7.- Stryer

Bioquímica

Reverté. 2013.

ISBN: 9788429176025

Otros:

8.- Scott Freeman

Fundamentos de Biología

Pearson. 2013.

ISBN: 9788490354773

Objetivos

Al cursar con aprovechamiento esta asignatura el alumno va a conseguir un doble objetivo:

En cuanto a la parte de Química se intentará transmitir la importancia de la Química en el campo de las denominadas Ciencias de la Vida entre las cuales se encuentran las Ciencias Veterinarias.

La Química es un área que tiene diversos enfoques partiendo de unos mismos conceptos fundamentales.

En el campo de las Ciencias de la Salud juega un papel importante en cuanto a que la propia vida se desarrolla bajo reacciones químicas y bioquímicas.

En cuanto a la parte de Física, el objetivo principal de esta asignatura es el de transmitir al estudiante la importancia de la física en la ciencias de la vida, dándole los contenidos básicos para poder resolver problemas físicos que el estudiante pueda encontrar en su vida profesional tanto a nivel teórico como practico e instrumental.

Requisitos previos

Los propios de acceso al título de grado de veterinaria, y conocimientos generales de física y química de nivel bachillerato.

Competencias

No aplica. Memoria adaptada al RD822/2021.

Resultados de aprendizaje

1. Capacidad de análisis, síntesis, organización y planificación.

2. Capacidad de aplicar los conocimientos a la práctica y resolución de problemas.

3. Trabajar en equipo, uni o multidisciplinar.

4. Conocer y aplicar el método científico en la práctica profesional.

5. Capacidad de análisis y de modelización desde el punto de vista, general y básico, de la Física.

6. Entendimiento del origen molecular de las funciones básicas de los seres vivos y de sus principales implicaciones biotecnológicas y para la medicina veterinaria.

7. Adquirir, desarrollar y ejercitar destrezas necesarias para el trabajo de laboratorio y la instrumentación básica en Física y Química

8. Familiarización con las principales fuentes bibliográfica en el campo de la Física y Química, que permita al estudiante encontrar, seleccionar y entender la información.

Descripción de los contenidos

Tema 0 Introducción

• Tema 0.1 El átomo

• Tema 0.2 Enlace químico y fuerzas intermoleculares

• Tema 0.3 Nomenclatura Inorgánica

• Tema 0.4 Reacciones Químicas

• Tema 0.5 Química Orgánica

Tema 1 Disoluciones. Equilibrios de precipitación. Propiedades coligativas.

Tema 2 Equilibrios ácido/base

Tema 3 Equilibrios de oxidación/reducción

Tema 4 Ondas y radiaciones

Tema 5 Teoría de la elasticidad generalizada

Tema 6 Bioelectricidad

Tema 7 Hidrostática de fluidos

Tema 8 Hidrodinámica de fluidos

Actividades formativas

1. Clase magistral.

Explicación de fundamentos teóricos, haciendo uso de herramientas informáticas. 1.1 ECTS.

2. Clases prácticas en laboratorio

Aplicación a nivel experimental de los conocimientos adquiridos. 1.2 ECTS

3. Seminarios

Presentación y discusión de casos prácticos. Exposiciones. 0.3 ECTS

Aprendizaje Virtual. Aprendizaje a través de metodologías interactivas 0.1 ECTS

4. Tutorías individuales y colectivas

Orientación y resolución de dudas. 0.2 ECTS

5. Trabajo personal

Estudio. Búsqueda bibliográfica. 2.8 ECTS

6. Examen

Pruebas orales y escritas 0.3 ECTS

Sistema y criterios de evaluación

Sin perjuicio de que se pueda definir otra exigencia en el correspondiente programa de asignatura, con carácter general, la falta de asistencia a más del 75% de las actividades formativas de la asignatura, que requieran la presencia física o virtual del estudiante, tendrá como consecuencia la pérdida del derecho a la evaluación continua en la convocatoria ordinaria. En este caso, el examen a celebrar en el período oficial establecido por la Universidad será el único criterio de evaluación con el porcentaje que le corresponda según el programa de la asignatura.

----

Para superar esta asignatura es necesario:

1. Haber realizado todas las prácticas de laboratorio.

2. Obtener una nota igual o superior a 5 puntos sobre 10 en la forma que se detalla a continuación.

CONVOCATORIA ORDINARIA

Puede aprobarse bien por evaluación continua o bien mediante un examen final.

Evaluación Continua

La asistencia mínima para que os cuente la evaluación continua es del 75% de las actividades de la asignatura (esto incluye actividades de teoría y de prácticas)

Para aprobar por curso es necesario obtener 5 puntos sobre 10.

La asignatura se divide en dos partes, Química y Física, con el mismo sistema de evaluación. Ambas partes deben obtener una calificación de 5 para hacer media entre sí y calcular la nota final.

Química

• Prácticas de laboratorio: 20% de la nota.

• Dos exámenes parciales, con un porcentaje del 30 % de la nota cada uno. Total 60%.

• Actividades de curso: 20% de la nota.

Física

• Prácticas de laboratorio: 20% de la nota.

• Dos exámenes parciales, con un porcentaje del 30 % de la nota cada uno. Total 60%.

• Actividades de curso: 20% de la nota.

Las prácticas de laboratorio en ambas partes se evaluarán mediante un examen que tendrá lugar al final de cada periodo de prácticas. Para hacer media es necesario obtener más de 3,5 puntos en cada examen.

Examen Final

Constará de 2 partes, correspondientes a Química y Física respectivamente. El alumno sólo deberá presentarse a la parte completa no aprobada de Química o Física, conservándose la nota de la parte aprobada. En caso de haber suspendido el examen de laboratorio de alguna o ambas partes, se podrá recuperar también en este examen final, conservándose la nota de la parte aprobada.

Para el cálculo de la nota final se conservará la nota obtenida en las actividades de curso.

CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA

Los criterios serán análogos a los expuestos para la convocatoria ordinaria.

Consistirá en un examen que constará de 2 partes, correspondientes a Química y Física respectivamente. El alumno sólo deberá presentarse a la parte completa no aprobada de Química o Física, conservándose la nota de la parte aprobada. En caso de haber suspendido el examen de laboratorio de alguna o ambas partes, se podrá recuperar también en este examen, conservándose la nota de la parte aprobada.

Para el cálculo de la nota final se conservará la nota obtenida en las actividades de curso.

El formato de examen podrá comprender preguntas de tipo test, de respuesta corta o relación, desarrollo, casos clínicos, ejercicios prácticos, procedimientos o protocolos, a desarrollar de manera escrita u oral. El coordinador dará más detalles de la tipología con anterioridad a la realización del examen, si lo cree necesario.

Cronograma

Pulse sobre este enlace para obtener el cronograma detallado en excel

Bibliografía

Básica:

1.- Chang, Raymond

Quimica

10 ed.. México : Mcgraw-Hill, 2020. 2020.

ISBN: 9780073511092

2.- Sears, Francis W.

Fisica universitaria

6 ed.. Argentina [etc.] : Addison Wesley, 1988. 2018.

ISBN: 0201640139

Complementaria:

3.- Atkins, Jones

Principios de química

Panamericana. 2012.

ISBN: 9789500602822

Otros:

4.- Aguilar, J.

Cuestiones de física : cuestiones de física para los alumnos

Barcelona : Reverté, 1994. 2009.

ISBN: 8429140123

Enlaces

Comportamiento fluido: presión hidrostática y vasos comunicantes - Así se comportan los fluidos

Objetivos

Conocimiento de la estructura y ultraestructura de la célula, su integración en diferentes niveles de organización (tejido epitelial, conjuntivo, muscular y nervioso), como estos tejidos se integran para la formación de órganos y estos forman los diferentes aparatos y sistemas como circulatorio, respiratorio, linfoide, digestivo, reproductor, nervioso, endocrino y la piel y sus anejos, relacionando la estructura con la función.

Requisitos previos

Los propios de acceso al título de Grado en Veterinaria.

Competencias

No aplica. Memoria adaptada al RD822/2021

Resultados de aprendizaje

1. Adquisición del manejo del microscopio como fuente emisora de datos de diagnóstico.

2. Conocer y aplicar el método científico en la práctica profesional.

3. Conocer las características estructurales y ultraestructurales de las células, tejidos y órganos de las diferencies especies domésticas.

4. Adquirir habilidades para la comprensión, ordenamiento, análisis de datos de diagnóstico.

5. Interpretar la histología como base del conocimiento de la patología y el diagnóstico histopatológico.

Descripción de los contenidos

Conocimiento de la estructura y ultraestructura de la célula, su integración en diferentes niveles de organización (tejido epitelial, conjuntivo, muscular y nervioso), como estos tejidos se integran para la formación de órganos y estos forman los diferentes aparatos y sistemas como circulatorio, respiratorio, linfoide, digestivo, reproductor, nervioso, endocrino y la piel y sus anejos, relacionando la estructura con la función.

Actividades formativas

Clase magistral, Seminarios, prácticas de microscopía, aprendizaje virtual, tutorías, trabajo personal y exámenes.

Sistema y criterios de evaluación

Sin perjuicio de que se pueda definir otra exigencia en el correspondiente programa de asignatura, con carácter general, la falta de asistencia a más del 75% de las actividades formativas de la asignatura, que requieran la presencia física o virtual del estudiante, tendrá como consecuencia la pérdida del derecho a la evaluación continua en la convocatoria ordinaria. En este caso, el examen a celebrar en el período oficial establecido por la Universidad será el único criterio de evaluación con el porcentaje que le corresponda según el programa de la asignatura.

----

Para superar esta asignatura es necesario:

Haber realizado las prácticas de laboratorio.

Superar de forma independiente el examen de teoría y de prácticas.

Obtener una nota igual o superior a cinco puntos sumando los porcentajes que se exponen a continuación:

Examen final: 70% de la nota final

Actividades de curso: 30% de la nota final

Problemas propuestos y resueltos

Controles de evaluación continua

Trabajos de búsqueda de bibliográfica y exposiciones orales

Asistencia, implicación y colaboración en tutorías y seminarios

Actitud, destreza, conocimiento e interacción con el grupo de prácticas

Bibliografía

Básica:

1.- Bacha Jr., William J.

Atlas color de histología veterinaria

Buenos Aires : Intermédica, 1998. 1998.

ISBN: 9505551134

2.- Dellmann, H.-Dieter

Cytology and microscopic anatomy

: Williams. 1995.

ISBN: 0683014676

3.- Fawcett, Don W.

Tratado de histologia

Madrid : Interamericana, Mcgraw Hill, 1995. 1995.

ISBN: 8448601076

4.- Gartner, Leslie P.

Texto Atlas de Histología

Philadelphia : Saunders, 2007. 2007.

ISBN: 9701066510

5.- GARTNER. HIATT

Atlas Color de Histología

Ed. Panamericana. 2005.

ISBN: 84-85320-40-9

6.- Gazquez - Blanco

Tratado de histología veterinaria

Barcelona : Masson, 2004. 2004.

ISBN: 8445814133

7.- GAZQUEZ ORTIZ, A.; BLANCO, A

Tratado de Histología Veterinaria

Ed. Masson. 2005.

ISBN: 84-458-1413-3

8.- GENESER

Histología

Ed. Panamericana. 2000.

ISBN: 84-458-1137-1

9.- Geneser, Finn

Histología : sobre las bases biomoleculares

Buenos Aires [etc.] : Panamericana, 2003. 2003.

ISBN: 8479034742

10.- Junqueira, L. C.

Histología básica

: Masson. 2006.

ISBN: 9788445814628

11.- KÜHNEL

Atlas color de citología e Histología

Ed. Panamericana. 2005.

12.- L.C. JUNQUEIRA , JOSE CARNEIRO

HISTOLOGIA BASICA (13ª ED)

PANAMERICANA. 2022.

ISBN: 9786078546527

13.- Stevens, Alan

Histología humana

Madrid [etc.] : Harcourt Brace, 1999. 1999.

ISBN: 8481742821

Objetivos

-Conocer y aplicar las técnicas de edición, maquetación,

compartición y distribución de contenido digital, así como

el uso de este contenido en múltiples entornos de tipo

profesional.

-Manejar un entorno profesional de tratamiento de

información digital que cubra los aspectos de tratamiento

más demandados en un entorno de uso diario.

-Crear presentaciones que permitan defender unas ideas y

proyectos.

-Crear contenidos digitales que integren varios tipos de

medios.

Requisitos previos

No se han establecido requisitos previos

Competencias

-Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

-Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.

-Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.

-Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.

-Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.

-Conocer y aplicar las técnicas de edición, maquetación, compartición y

distribución de contenido digital, así como el uso de este contenido en múltiples entornos de tip-Manejar un entorno profesional de tratamiento de información digital que cubra los aspectos de tratamiento más demandados en un entorno de uso diario.o profesional.

-Crear presentaciones que permitan defender unas ideas y proyectos.

-Crear contenidos digitales que integren varios tipos de medios.

Resultados de aprendizaje

-Informes con una maquetación profesional donde se integren contenidos de distintos medios

- Informes de análisis de información y datos que permitan defender una idea o proyecto

Descripción de los contenidos

Esta materia estudia:

Los sistemas de información,análisis y búsqueda de datos, etc.

La gestión de documentos

La maquetación de documentos mediante aplicación y creación de plantillas y estilos.

Introducción, manejo, ordenación y filtros sobre datos

Los tipos de gráficos, opciones y características de los gráficos sobre datos.

La creación y configuración de una presentación completa.

La integración y manipulación de imágenes digitales.

Actividades formativas

Clase magistral: Explicación de fundamentos teóricos, haciendo uso de herramientas informáticas.

Clases prácticas en seminario informático: Aplicación a nivel experimental de losconocimientos adquiridos

Aprendizaje virtual: Aprendizaje no presencial interactivo a través del campus virtual

Tutorías individuales y colectivas: Orientación y resolución de dudas

Trabajo personal: Estudio. Búsqueda bibliográfica.

Examen: Pruebas orales y escritas

Sistema y criterios de evaluación

Sin perjuicio de que se pueda definir otra exigencia en el correspondiente programa de asignatura, con carácter general, la falta de asistencia a más del 75% de las actividades formativas de la asignatura, que requieran la presencia física o virtual del estudiante, tendrá como consecuencia la pérdida del derecho a la evaluación continua en la convocatoria ordinaria. En este caso, el examen a celebrar en el período oficial establecido por la Universidad será el único criterio de evaluación con el porcentaje que le corresponda según el programa de la asignatura.

----

Para las competencias que supone una destreza en la resolución de problemas prácticos se evaluará a partir de la entrega y defensa de casos prácticos realizados en pequeños grupos, así como su desempeño en el aula durante la realización de las prácticas.

Para las competencias del manejo de herramientas se realizarán pruebas de resolución de casos prácticos en los laboratorios o de prácticas de campo realizadas en grupos.

Entrega de las prácticas y los informes del desarrollo de las mismas.

Para las competencias que implican un conocimiento de los contenidos de las materias se establecerán un conjunto de exámenes escritos que recojan el conjunto de actividades formativas realizadas en el aula.

Evaluación continúa

Para la evaluación continua de la asignatura de Informática, se realizarán diversos ejercicios y casos prácticos con el ordenador, se exigirá un porcentaje de asistencia a clase superior al 70% y se llevarán a cabo los siguientes exámenes prácticos (en los que se exige una nota mínima de 4):

- Presentaciones con PowerPoint: 30% (relación con las competencias C1, C4 y C5)

- Hojas de cálculo con Excel: 40% (relación con las competencias C1, C2 y C5)

- Tratamiento de textos con Word: 30% (relación con las competencias C1, C3 y C5)

A los alumnos que cumplan los requisitos de asistencia y nota mínima, se le aplicarán los porcentajes indicados para cada parte y se obtendrá la nota final por curso. El alumno, que cumplidos los requisitos, finalmente obtenga una nota igual o superior a 5 en la evaluación continua, habrá aprobado por curso y no tendrá que presentarse al examen final de la convocatoria ordinaria.

Examen Ordinario

Los alumnos que no hayan aprobado por curso tendrán que presentarse al examen final de la convocatoria ordinaria, existiendo para el mismo dos opciones:

- Los alumnos que cumpliendo los requisitos de evaluación continua (asistencia a clase, ejercicios, exámenes prácticos y nota mínima) no hayan obtenido un aprobado por curso, podrán examinarse en Junio solamente de una de las partes de la asignatura (PowerPoint, Excel o Word, en la que deberán obtener una nota mínima de 4), para así, al volver a aplicar los porcentajes correspondientes junto con la nota de la parte recuperada, obtengan un aprobado final (nota igual o superior a 5) en la convocatoria ordinaria.

- Los alumnos que no se ajustan al caso anterior tendrán que examinarse de todo el temario de la asignatura en el examen de la convocatoria ordinaria.

Examen Extraordinario

En la convocatoria extraordinaria los alumnos deberán examinarse de todo el temario de la asignatura.

En el examen se pondrá un ejercicio de cada una de las 3 partes (PowerPoint, Excel y Word) que componen la asignatura, exigiendo una nota mínima de 4 en cada uno de dichos ejercicios, para posteriormente aplicar los porcentajes correspondientes a cada parte.

Cronograma

Pulse sobre este enlace para obtener el cronograma detallado en excel

Bibliografía

Básica:

1.- Lambert, Joan.

MOS 2016 study guide for Microsoft Excel :

Microsoft Press. 2016.

ISBN: 9780735699434

2.- Microsoft

Microsoft 365

Microsoft. 2022.

ISBN: 9782409024351

https://support.microsoft.com/es-es/training

Complementaria:

3.- Charte Ojeda, Francisco

Word 2016 /

Anaya Multimedia. 2016.

ISBN: 9788441538160

4.- CLAUDIA VALDES-MIRANDA

EXCEL 2016 (MANUAL IMPRESCINDIBLE)

Anaya Multimedia. 2016.

ISBN: 9788441538023

5.- Eni

Microsoft Office versiones 2019 y Office 365 Word, Excel, PowerPoint y Outlook

Ediciones Eni. 2020.

ISBN: 978-2-409-024

6.- JOHN PIERCE

GUÍA DE ESTUDIO MOS 2016 PARA MICROSOFT WORD EXPERT

Microsoft Press. 2016.

ISBN: 9788441539266

7.- JULIO F. CUARTERO SANCHEZ

WORD 2016: CURSO PRACTICO PASO A PASO

Altaria. 2015.

ISBN: 9788494477607

8.- Paz González, Francisco

Power Point 2016

Anaya Multimedia. 2016.

ISBN: 9788441538054

9.- Peña Pérez, Rosario

Office 2016:

Ediciones Altaria,. 2015.

ISBN: 9788494404979

10.- ROSARIO PEÑA PEREZ

Office 2019-office 365: Principales novedades

Altaria. 2018.

ISBN: 9788494731976

11.- VALENTIN, HANDZ

EXCEL 2016 PASO A PASO 2ª EDICIÓN ACTUALIZADA

Ra-Ma. 2016.

ISBN: 9788499646619

12.- VALENTIN, HANDZ

OFFICE 2016 CURSO PRÁCTICO

Ra-Ma. 2016.

ISBN: 9788499646343

Objetivos

La asignatura está orientada a establecer y consolidar las bases estadísticas que necesitan los alumnos del Grado en Veterinaria. Se pretende conseguir que el estudiante asimile las técnicas estadísticas que debieran ayudarle en la interpretación de los datos y/o resultados de investigación. Se aspira a motivar a los alumnos a emplear las técnicas estadísticas de análisis como una herramienta útil para el desarrollo de su práctica profesional.

Asimismo, se busca que el estudiante se inicie en la comunicación de resultados del análisis estadístico a través de la elaboración y presentación de gráficos, tablas, etc.

Requisitos previos

Los propios de acceso al título de Grado en Veterinaria

Competencias

No aplica. Memoria adaptada al RD822/2021.

Resultados de aprendizaje

1. Capacidad de realizar trabajos estadísticos y matemáticos en equipo, uni o multidisciplinar, y manifestar respeto, valoración y sensibilidad ante el trabajo de los demás.

2. Capacidad de divulgar los conocimientos estadísticos de forma fluida, oral y escrita, con otros colegas, autoridades y la sociedad en general.

Descripción de los contenidos

Capitulo 1: Estadística descriptiva

Capitulo 2: Regresión lineal

Cápitulo 3: Probabilidad

Cápitulo 4: Variable aleatoria. Distribuciones de probabilidad.

Cápitulo 5: Intervalos de confianza.

Cápitulo 6: Contraste de Hipótesis.

Actividades formativas

- Clases magistrales o sesiones: en las que se expondrán los conceptos teóricos y se realizarán ejemplos de aplicación por el profesor.

- Seminarios o trabajos: En los que los alumnos resolverán ejercicios y adquirirán destreza en la interpretación de los resultados.

- Clases prácticas: Aplicación a nivel experimental de los conocimientos adquiridos.

- Aprendizaje virtual

- Tutorías individuales y colectivas: Orientación y resolución de dudas.

- Trabajo personal

- Pruebas de conocimiento

Sistema y criterios de evaluación

Sin perjuicio de que se pueda definir otra exigencia en el correspondiente programa de asignatura, con carácter general, la falta de asistencia a más del 75% de las actividades formativas de la asignatura, que requieran la presencia física o virtual del estudiante, tendrá como consecuencia la pérdida del derecho a la evaluación continua en la convocatoria ordinaria. En este caso, el examen a celebrar en el período oficial establecido por la Universidad será el único criterio de evaluación con el porcentaje que le corresponda según el programa de la asignatura.

----

CONVOCATORIA ORDINARIA

- Test de teoría aplicada: dos test con un peso del 15% cada uno (30%).

- Ejercicios entregables en las sesiones de TRAB (individuales y en grupo) (40%)

- Entrega de ejercicios individual (10%).

- Examen final (20%).

IMPORTANTE

Para superar la asignatura por evaluación continua se deberá alcanzar o superar el requisito de asistencia mínima establecido por la Universidad (75%). En caso de que la asistencia sea inferior la nota máxima alcanzable será de 4 puntos sobre 10.

Para superar la asignatura por curso será necesario haberse presentado a todas las pruebas y realizar todas y cada una de las entregas. De no cumplirse este requisito la nota por evaluación continua será de NP.

CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA

- Examen final. (100%)

Bibliografía

Básica:

1.- Guevós, E; García, M.B.; González, A.

Matemática Aplicada

García-Moroto Editores. 2008.

ISBN: 9788493629991

2.- Miguel Ángel Martínez-González, Estefanía A. Toledo Atucha, Amundena Sánchez-Villegas, Javier Faulin Fajardo

Bioestadística amigable

Elsevier. 2020.

ISBN: 978-84-9113-4

Objetivos

Proporcionar los conocimientos adecuados respecto a la estructura y organización del ADN, su replicación, transcripción y traducción y sus principales alteraciones, incluyendo los modelos de herencia básicos de los caracteres hereditarios como los principales factores que los influencian. Conocimiento y aplicación de Bases moleculares y genéticas de los procesos biológicos. Conocimiento y aplicación de Principios básicos de la biotecnología genética y de la genética de poblaciones.

Requisitos previos

Las propias del acceso al título de grado de Veterinaria.

Resultados de aprendizaje

1. Demostrar conocimientos teóricos y prácticos sobre los genes y moléculas que integran el Sistema Inmunológico.

2. Identificar órganos y células implicados en la respuesta inmune.

3. Entender la respuesta del sistema inmune contra los microorganismos de significación clínica veterinaria.

4. Manejo y análisis de técnicas específicas de laboratorio.

5. Elaborar documentos científicos sobre temas o problemas relacionados con la inmunología y la genética.

6. Capacidad de realizar investigación en el campo de la inmunología y la genética

7. Adquisición de una visión unitaria de la genética actual al tratar de explicar las causas de las semejanzas y diferencias entre organismos, los problemas de la herencia y la variación a diferentes niveles: molecular, celular, individual y poblacional.

8. Saber utilizar la terminología genética de una manera rigurosa y adecuada.

9. Conocer las características estructurales y funcionales del material hereditario, como se regula la expresión de la información hereditaria y los principios que regulan los cambios en el material hereditario.

Descripción de los contenidos

BLOQUE I TRANSMISIÓN DEL MATERIAL HEREDITARIO

Tema 1.- Mendelismo. Experiencias de Mendel. Leyes. Retrocruzamiento. Polihibridismo.

Tema 2.- Excepciones fenotípicas a las leyes de Mendel.

Dominacia y variaciones. Epistasia. Pleiotropía.

Tema 3.- Efectos ambientales y expresión génica. Fenocopias. Genes letales.

Tema 4.- Ligamiento y recombinación. Desviación del principio mendeliano de la segregación independiente. Frecuencia de sobrecruzamiento y fracción de recombinación. Coincidencia e interferencia. Mapas de ligamiento.

BLOQUE II BASE MOLECULAR DEL MATERIAL HEREDITARIO

Tema 5.- Naturaleza del material hereditario. Estructura del ADN. Modelo de la doble hélice. Propiedades.

Tema 6.- Organización del material hereditario. Eucariotas. Procariotas. Virus

Tema 7.- Replicación del ADN. Ciclo Celular. Características. Regulación.

BLOQUE III EXPRESIÓN Y CONTROL DEL MATERIAL HEREDITARIO

Tema 8.- Transcripción. ARNm. ARNt. ARNr.

Tema 9.- Código Genético. Colinealidad. Desciframiento. Universalidad. Traducción.

Tema 10.- Regulación en procariotas. Sistemas inducibles y represibles. Operón.

Tema 11.- Regulación en eucariotas. Control pre y post-transcripcional. Determinación del sexo.

BLOQUE IV VARIACIONES DEL MATERIAL HEREDITARIO

Tema 12.- Genética y cáncer

Tema 13.- Genética clínica.

Actividades formativas

Clase Magistral.

Clase Práctica de Laboratorio.

Seminarios.

Aprendizaje Virtual.

Tutorías individuales y colectivas.

Trabajo Personal.

Examen.

Sistema y criterios de evaluación

Sin perjuicio de que se pueda definir otra exigencia en el correspondiente programa de asignatura, con carácter general, la falta de asistencia a más del 75% de las actividades formativas de la asignatura, que requieran la presencia física o virtual del estudiante, tendrá como consecuencia la pérdida del derecho a la evaluación continua en la convocatoria ordinaria. En este caso, el examen a celebrar en el período oficial establecido por la Universidad será el único criterio de evaluación con el porcentaje que le corresponda según el programa de la asignatura.

----

Evaluación Continua

Se realizará un examen que constará de preguntas cortas a desarrollar.

En la nota de evaluación continua se valorará la nota del examen, la asistencia y participación en clase, así como los criterios que el profesor estime oportuno.

Problemas

Se realizará un examen de problemas que consistirá en la resolución de los problemas explicados en clase. Aquellos alumnos que falten a una de los días de prácticas tendrán una pérdida de 2 puntos en la nota de esta parte.

Trabajos

Los alumnos deberán realizar un proyecto colaborativo asignado por el profesor, al final del cual presentarán un entregable que defenderán de forma oral. Aquellos alumnos que falten a una de los días de trabajos tendrán una pérdida de 2 puntos en la nota de esta parte.

Prácticas de Laboratorio

Se realizará un examen al finalizar la semana de prácticas de laboratorio relativo a los aspectos desarrollados en las prácticas.

En la nota final de prácticas se valorará la nota del examen así como la asistencia y la participación en las prácticas. Aquellos alumnos que falten a una de los días de prácticas tendrán una pérdida de 2 puntos en la nota de esta parte.

Examen Teórico

El examen teórico constará de dos partes:

- un cuestionario tipo test de 15-25 preguntas, las preguntas acertadas valdrán 1, las no contestadas 0 y las preguntas erróneas restarán 1/3 de punto. Puede haber preguntas cortas que en el caso de ser erróneas no restarán.

- un examen con preguntas a desarrollar que se evaluarán de 0 a 10

La nota final del examen estará formada en un 60 % por la nota del test y en un 40 % por la nota del examen de preguntas abiertas a desarrollar.

NOTA ORDINARIA

Para poder aprobar la asignatura es condición indispensable haber sacado un 3,5 sobre 10 en el test del examen de teoría, si se saca menos de 3,5 sobre 10, no se tendrán en cuenta el resto de notas de la asignatura y la calificación final de la asignatura será la nota del test exclusivamente.

La proporción de cada bloque en la nota final será:

Evaluación continua: 20 %

Proyecto Trabajos: 10%

Prácticas de Laboratorio: 10%

Problemas: 10%

Examen teoría: 50%

NOTA EXTRAORDINARIA

Las notas de prácticas, seminarios y problemas se guardarán para julio. Las notas de evaluación continua no se tendrán en cuenta.

El examen teórico constará de dos partes:

- un cuestionario tipo test de 15-25 preguntas, las preguntas acertadas valdrán 1, las no contestadas 0 y las preguntas erróneas restarán 1/3 de punto. Puede haber preguntas cortas que en el caso de ser erróneas no restarán.

- un examen con preguntas a desarrollar que se evaluarán de 0 a 10

La nota final del examen estará formada en un 60 % por la nota del test y en un 40 % por la nota del examen a desarrollar,

Para poder aprobar la asignatura es condición indispensable haber sacado un 3,5 sobre 10 en el test del examen de teoría, si se saca menos de 3,5 sobre 10, no se tendrán en cuenta el resto de notas de la asignatura y la calificación final de la asignatura será la nota del test exclusivamente.

La proporción de cada apartado en la nota final será:

Proyecto Trabajos: 10%

Prácticas de Laboratorio: 10%

Problemas: 10%

Examen teoría: 70%

En cualquiera de los exámenes las faltas de ortografía serán causa de descuento en las calificaciones.

Cronograma

Pulse sobre este enlace para obtener el cronograma detallado en excel

Bibliografía

Básica:

1.- Benito, Espino

Genética. Conceptos esenciales

Panamericana. 2013.

ISBN: 9788498354072

2.- Griffiths, Anthony J.F.

Genética moderna

Madrid [etc.] : McGraw-Hill Interamericana, 2000. 2000.

ISBN: 844860279X

3.- Klug WS

Conceptos de Genética

8 ed.. Pearson. 2006.

ISBN: 8420550140

4.- Lewin

Genes

Reverté. 1996.

ISBN: 8429118454

5.- Puertas, M. J.

Genética : fundamentos y perspectivas

Madrid [etc.] : McGraw-Hill Interamericana, 1998. 1999.

ISBN: 8448602358

Enlaces

DNA Learning Center - Recursos y explicaciones básicas sobre técnicas de análisis de ADN (en inglés)

Animación PCR (Reacción en Cadena de la Polimerasa) - Animación de la Reacción en Cadena de la Polimerasa o PCR

Objetivos

OBJETIVOS

Conocer el funcionamiento del organismo animal, no como un conjunto de órganos y sistemas aislados, sino como un todo coordinado sujeto a numerosos mecanismos reguladores, con especial enfoque aplicado, hacia las especies de interés veterinario

OBJETIVOS GENERALES

1. Conocer las leyes físico químicas y métodos científicos de la fisiología, que relacionan variables orgánicas, mecanismos de control y regulación de los distintos sistemas objeto de estudio: medio interno, tejidos excitables, sistema respiratorio, sistema cardiovascular, sistema digestivo, sistema renal, sistema endocrino y sistema reproductor.

2. Aprender conceptos y características del funcionamiento de los diferentes sistemas, en el organismo animal, integrando conocimientos sobre la estructura y función de estos.

3. Conocer las bases de los procesos y mecanismos que regulan las funciones vitales, así como las adaptaciones fisiológicas que permiten la aclimatación a las variaciones del medio externo e interno

4. Comprender la utilidad de la asignatura y su relación con otras asignaturas del grado.

5. Aprender a utilizar información bibliográfica disponible en esta disciplina

Requisitos previos

Conocimientos básicos de anatomía, embriología, histología, biología, bioquímica, física y química.

Competencias

No aplica. Memoria adaptada al RD822/2021

Resultados de aprendizaje

1. Comprender los fundamentos de la excitabilidad y comunicación celular.

2. Conocer las leyes y métodos científicos de la fisiología.

3. Conocer las bases, procesos y mecanismos que regulan las funciones vitales

4. Comprender la Homeostasis.

5. Comprender y tener conocimiento del funcionamiento y la regulación de los sistemas corporales integrados en el individuo sano.

6. Conocer la Fisiología comparada en los animales domésticos y su enfoque hacia la práctica veterinaria

7. Comprender y ser capaz de realizar e interpretar técnicas analíticas básicas para valorar la funcionalidad normal del individuo.

Descripción de los contenidos

Esta materia estudia el funcionamiento normal de los diferentes sistemas orgánicos para su posterior aplicación en la medicina veterinaria y producción animal.

COMPETENCIAS DEL PRIMER DÍA

ODC 1.1 Comprender las responsabilidades éticas y legales del veterinario en relación con los animales bajo su cuidado, el medio ambiente, los clientes, las políticas y la sociedad.

ODC 1.4 Comunicarse de manera efectiva con los clientes, el público, los colegas profesionales y las autoridades responsables, utilizando un lenguaje apropiado para la audiencia en cuestión y respetando plenamente la confidencialidad y la privacidad.

ODC 1.8 Ser capaz de revisar y evaluar literatura y presentaciones de manera crítica.

ODC 1.10 Utilizar sus capacidades profesionales para contribuir al avance del conocimiento veterinario y el concepto One Health, con el fin de mejorar la salud y el bienestar animal, la calidad del cuidado animal y la salud pública veterinaria.

ODC 1.12 Demostrar que reconocen los límites personales y profesionales, y saber cómo buscar asesoramiento, asistencia y apoyo profesional cuando sea necesario.

ODC 1.17 Realizar un examen clínico completo y demostrar habilidad en la toma de decisiones clínicas.

ODC 1.28 Aplicar principios de bioseguridad correctamente

Actividades formativas

Sesiones o clases magistrales: Explicación de fundamentos teóricos, haciendo uso de herramientas informáticas.

Trabajos o seminarios: Presentación y discusión de la aplicación práctica de los fundamentos teóricos, haciendo uso de herramientas informáticas y discusión en grupo.

Clases prácticas (laboratorio). Aplicación práctica de los conocimientos adquiridos.

Aprendizaje virtual: cuestionarios de autoevaluación

Tutorías individuales y colectivas

Trabajo personal: estudio y práctica de ejercicios

Pruebas de conocimiento: pruebas escritas y orales

Sistema y criterios de evaluación

Para superar esta asignatura es necesario:

1. Haber realizado todas las prácticas de laboratorio.

2. Obtener una puntuación mínima de 5 puntos, en los exámenes de teoría y de prácticas (*la participación activa en el proceso de evaluación continua dará derecho a excepciones en exámenes con calificaciones a partir del 4.5 al criterio del coordinador)

Sistema de evaluación:

- Evaluación de actividades prácticas: 30%

- Prueba final de conocimiento: 70%

Cronograma

Pulse sobre este enlace para obtener el cronograma detallado en excel

Bibliografía

Básica:

1.- Albino García Sacristán

FISIOLOGÍA VETERINARIA

Editorial Tébar Flores. 2018.

ISBN: 8473605713

2.- B.G. Klein

Cunningham Fisiologia Veterinaria

Elsevier. Saunders. 2014.

ISBN: 9788490223178

3.- D. U. Silverthorn,

Fisiología humana : un enfoque integrado

Panamericana. 2013.

ISBN: 9786079356149

4.- Hall J.E. Guyton

Tratado de Fisiología Médica

12 ed.. Elsevier. 2011.

ISBN: 9788480868198

5.- S. I. Fox

Fisiologia Humana

McGraw-Hill. 2008.

ISBN: 9788448161736

6.- Tony Plant, Anthony Zeleznik

Knobil and Neill's Physiology of Reproduction

Academic Press. 2014.

ISBN: 9780123971753

Objetivos

*Conocimiento de los microorganismos que afectan a los animales y de aquellos que tengan una aplicación industrial, biotecnológica o ecológica.

*Diferenciar morfológicamente cada uno de los grupos de microorganismos de interés veterinario.

*Saber los mecanismos de transmisión de las principales enfermedades infecciosas.

*Capacidad de utilizar de forma oral y escrita, un vocabulario científico que le permita expresar con rigor los conocimientos propios de Microbiología.

*Saber los métodos de diagnóstico serológico y molecular.

*Saber cual es el sistema adecuado de toma de muestras y como deben conservarse.

*Saber cultivar, aislar e identificar los microorganismos implicados en las distintas enfermedades infecciosas.

*Saber realizar un antibiograma y aconsejar sobre el antibiótico de elección para el tratamiento.

*Saber elaborar e interpretar un informe microbiológico.

*Que el alumno aprenda en laboratorio de Microbiología el manejo del material y los métodos que permiten la identificación de los distintos microorganismos.

*Que el alumno conozca los mecanismos de acción de los agentes antimicrobianos.

*Despertar curiosidad por los temas de divulgación científica en el área de la microbiología y las enfermedades infecciosas, especialmente aquellos que se refieran a nuevos métodos diagnósticos, patógenos emergentes y re-emergentes, datos de incidencia y prevalencia de las distintas patologías en nuestro medio, resistencia a antibióticos.

*Que el alumno aprenda a usar las principales fuentes bibliográficas.

Requisitos previos

Conocimientos avanzados de los contenidos de las Materias Básicas, Biología y Anatomía.

Competencias

No aplica. Memoria adaptada al RD822/2021.

Resultados de aprendizaje

1. Diferenciar morfológicamente cada uno de los grupos de microorganismos de interés veterinario.

2. Saber cuál es el sistema adecuado de toma de muestras y como deben conservarse.

3. Saber cultivar, aislar e identificar los microorganismos implicados en las distintas enfermedades infecciosas.

4. Saber los mecanismos de transmisión de las principales enfermedades infecciosas y su importancia en el contexto One Heath.

5. Saber realizar un antibiograma y aconsejar sobre el antibiótico de elección para el tratamiento y su importancia en el contexto One Heath.

6. Saber los métodos de diagnóstico serológico y molecular.

7. Tener curiosidad por los temas de divulgación científica en el área de la microbiología y las enfermedades infecciosas, especialmente aquellos que se refieran a nuevos métodos diagnósticos, patógenos emergentes y reemergentes, datos de incidencia y prevalencia de las distintas patologías en nuestro medio, resistencia a antibióticos, etc. y su importancia en el contexto One Heath.

8. Saber elaborar e interpretar un informe microbiológico.

9. Capacidad de utilizar de forma oral y escrita, un vocabulario científico que le permita expresar con rigor los conocimientos propios de Microbiología.

Descripción de los contenidos

Esta materia estudia: Morfología, bioquímica, fisiología, genética, mecanismos patogénicos y taxonomía de virus, bacterias y hongos causantes de infecciones en los animales o de interés industrial, biotecnológico, ecológico y de salud pública.

BLOQUE I: BACTERIOLOGÍA GENERAL

Tema 1.- Conceptos generales. Estructura y morfología de la célula procariota.

Tema 2.- Pared celular. Bacterias Gram positivas y Gram negativas.

Tema 3.- Membrana celular. Citoplasma. Ribosomas. Genoma bacteriano. Plásmidos.

Tema 4.- Glicocalix. Flagelo. Fimbrias y pili. Esporas.

Tema 5.- Metabolismo bacteriano.

Tema 6.- Crecimiento microbiano.

Tema 7.- Genética bacteriana

Tema 8.- Infecciones bacterianas. Mecanismos de patogenicidad bacteriana. Zoonosis

Tema 9.-. Diagnóstico de laboratorio de las enfermedades bacterianas

Tema 10.- Agentes antibacterianos

Tema 11.- Clasificación de los procariotas. El Manual Bergey

BLOQUE II: BACTERIOLOGÍA ESPECIAL

Bacterias Gram negativas (Phylum BXII. Proteobacteria)

Tema 12.- Alphaproteobacterias: Género Rickettsia, Género Ehrlichia, Género Anaplasma, Género Neorickettsia, Género Bartonella,

Tema 13.- Alphaproteobacterias: Género Brucella

Tema 14.- Betaproteobacterias: Género Burkholderia, Género Bordetella, Género Taylorella.

Tema 15.- Gammaproteobacterias: Género Francisella, Género Coxiella, Género Pseudomonas, Género Moraxella, Género Vibrio, Género Listonella, Género Aeromonas.

Tema 16.- Gammaproteobacterias: Género Actinobacillus, Género Haemophilus, Género Pasteurella, Género Mannheimia,

Tema 17.- Gammaproteobacterias: Enterobacterias: Características Generales. Escherichia coli.

Tema 18.- Gammaproteobacterias: Enterobacterias: Género Salmonella, Género Yersinia. Enterobacterias oportunistas.

Tema 19.- Deltaproteobacterias: Género Lawsonia. Epsilonproteobacterias: Género Campylobacter

Bacterias Gram positivas con bajo contenido en G+C ( Phylum BXIII. Firmicutes)

Tema 20.- Clase Clostridia: Género Clostridium.

Tema 21.- Clase Mollicutes: Género Mycoplasma, Género Erysipelothrix.

Tema 22.- Clase Bacilli: Género Bacillus, Género Listeria.

Tema 23.- Clase Bacilli: Género Staphylococcus.

Tema 24.-Clase Bacilli: Género Streptococcus, Género Enterococcus

Bacterias Gram positivas con alto contenido en G+C (Phylum BXIV. Actinobacteria)

Tema 25.- Género Mycobacterium.

Tema 26.- Género Corynebacterium, Género Rhodococcus

Tema 27.- Actinomicetos: Género Actinomyces, Género Actinobaculum, Género Arcanobacterium, Género Nocardia,.Género Dermatophilus.

Clamidias (Phylum BXVI. Chlamydiae)

Tema 28.- Género Chlamydophila

Espiroquetas (Phylum BXVII. Spirochaetes)

Tema 29.- Género Borrelia, Género Brachyspira, Género Leptospira.

BLOQUE III: VIROLOGÍA GENERAL (Se impartirá en los Seminarios)

Tema 30 (Seminario 1).- Definición y concepto de virus. Morfología y estructura de los virus. Clasificación y grupos principales.

Tema 31 (Seminario 2).- Replicación de los virus. Fases de la infección.

Tema 32 (Seminario 3).- Métodos de identificación y caracterización de virus. Mecanismos de patogenicidad vírica.

BLOQUE IV: VIROLOGÍA ESPECIAL (Se impartirá en los Seminarios)

Tema 33 (Seminario 4).- Virus con ADN bicatenario: Familia Poxviridae y Familia Asfaviridae

Tema 34 (Seminario 5).- Virus con ADN bicatenario: Familia Herpesviridae, Familia Adenoviridae, Familia Papillomaviridae

Tema 35 (Seminario 6).- Virus con ADN monocatenario: Familia Circoviridae, Familia Parvoviridae.

Tema 36 (Seminario 7).- Virus con transcriptasa inversa: Familia Retroviridae.

Tema 37 (Seminario 8).- Virus con ARN bicatenario: Familia Reoviridae, Familia Birnaviridae.

Tema 38 (Seminario 9).- Virus con ARN monocatenario (-): Familia Paramyxoviridae, Familia Rhabdoviridae y

Tema 39 (Seminario 10).- Virus con ARN monocatenario (-): Familia Orthomyxoviridae.

Tema 40 (Seminario 11).- Virus con ARN monocatenario (-): Familia Bunyaviridae, Familia Bornaviridae, Familia Arenaviridae.

Tema 41 (Seminario 12).- Virus con ARN monocatenario (+): Familia Picornaviridae, Familia Caliciviridae.

Tema 42 (Seminario 13).- Virus con ARN monocatenario (+): Familia Coronaviridae, Familia Arteriviridae.

Tema 43 (Seminario 14).- Virus con ARN monocatenario (+): Familia Flaviviridae, Familia Togaviridae.

BLOQUE V: PRIONES

Tema 44 (Seminario 15).- Priones.

BLOQUE VI: MICOLOGÍA

Tema 45.- Características generales de los hongos: morfología y estructura. Metabolismo y reproducción.

Tema 46.- Taxonomía e identificación. Mecanismos de acción patógena. Micotoxicosis. Métodos de estudio.

Tema 47.- Hongos con micelio cenocítico: Género Saprolegnia, Género Mucor, Género Rhizopus, Género Absidia.

Tema 48.- Hongos con micelio septado: Género Ascosphaera, Género Aspergillus. Dermatofitos: Género Microsporum, Género Trichophyton.

Tema 49.- Hongos dimórficos: Género Histoplasma, Género Coccidioides, Género Blastomyces, Género Sporothrix. Levaduras: Género Candida, Género Cryptococcus, Género Malassezia.

Actividades formativas

Clase magistral: Explicación de fundamentos teóricos, haciendo uso de herramientas informáticas.

Clases prácticas en laboratorio: Aplicación a nivel experimental de los conocimientos adquiridos.

Seminarios: Presentación y discusión de casos prácticos. Exposiciones.

Aprendizaje virtual: Aprendizaje no presencial interactivo a través del campus virtual.

Tutorías individuales y colectivas: Orientación y resolución de dudas.

Trabajo personal: Estudio. Búsqueda bibliográfica.

Pruebas orales y escritas

Sistema y criterios de evaluación

Sin perjuicio de que se pueda definir otra exigencia en el correspondiente programa de asignatura, con carácter general, la falta de asistencia a más del 75% de las actividades formativas de la asignatura, que requieran la presencia física o virtual del estudiante, tendrá como consecuencia la pérdida del derecho a la evaluación continua en la convocatoria ordinaria. En este caso, el examen a celebrar en el período oficial establecido por la Universidad será el único criterio de evaluación con el porcentaje que le corresponda según el programa de la asignatura.

----

Para superar esta asignatura es necesario:

1. Haber realizado las prácticas de laboratorio.

2. Obtener una nota igual o superior a 5,0 en cada uno de los cuatro exámenes parciales que integran el temario de la asignatura.

3. Obtener una nota igual o superior a 5,0 sumando los porcentajes que se exponen a continuación:

Examen final: 70% de la nota final

Prácticas de laboratorio: 20% de la nota final

Actividades del curso: 10% de la nota final.

• Problemas propuestos y resueltos

• Controles de evaluación continúa

• Trabajos de búsqueda bibliográfica y exposiciones orales

• Asistencia, implicación y colaboración en tutorías y seminarios

• Actitud, destreza, conocimiento e interpretación con el grupo de prácticas

TIPO DE EXAMEN:

Los exámenes constarán de un único apartado de preguntas tipo test. Será necesario responder correctamente el 60 % de las preguntas, con el fin de eliminar la probabilidad estadística de responder correctamente al azar. Las preguntas mal contestadas no restan puntos.

Los exámenes que incluyan partes de desarrollo, como los exámenes de prácticas, o en las exposiciones orales, cualquier fallo de concepto grave, puede ser considerado motivo de suspenso, independientemente de la nota numérica obtenida.

CONVOCATORIA DE ENERO:

La nota final del primer cuatrimestre se obtendrá de la siguiente manera:

- Prácticas (asistencia obligatoria y examen): 20% de la nota.

- Control de evaluación continua: 10% de la nota.

- Media de los dos exámenes: noviembre y enero: 70% de la nota.

Es requisito imprescindible haber aprobado cada examen parcial y haber realizado las prácticas del primer cuatrimestre.

Si alguno de los parciales no hubiera sido aprobado, el alumno podrá recuperar dicha parte en el examen ordinario del mes de mayo o junio.

CONVOCATORIA ORDINARIA DE MAYO-JUNIO:

Los alumnos deberán examinarse del cuarto parcial y de todos los parciales no aprobados anteriormente. La nota final se obtendrá de la siguiente manera:

• Media de la nota de prácticas del primer y segundo cuatrimestre (asistencia obligatoria y examen): 20% de la nota.

• Media de las notas de evaluación continua de ambos cuatrimestres: 10% de la nota.

• Media de los cuatro exámenes parciales (todos deben tener una nota igual o superior a 5): 70% de la nota .

CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA:

Los alumnos sólo deberán examinarse de la materia correspondiente a los parciales no aprobados anteriormente. El cálculo de la nota final se realizará con el mismo procedimiento que el descrito en la convocatoria ordinaria.

Bibliografía

Básica:

1.- P.J. Quinn, B. K. Markey, M.E. Carter, W.J. Donnelly, F. C. Leonard

Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias

Zaragoza : Acribia. 2008.

ISBN: 8420010499

2.- Quinn, P. J.

Elementos de microbiología veterinaria

Zaragoza : Acribia, 2005. 2005.

ISBN: 842001057X

3.- Tortora, Gerard J.

Introducción a la microbiología

Buenos Aires : Médica Panamericana, 2007. 2007.

ISBN: 9789500607407

Complementaria:

4.- Fenner, F.

Virología veterinaria

Zaragoza : Acribia, 1992. 1992.

ISBN: 842000720X

5.- Prescott, Lansing M.

Microbiología

5 ed.. Madrid : McGraw-Hill : Interamericana de España, D. 2004.

ISBN: 844860525x

6.- Vadillo Machota, Santiago

Manual de microbiología veterinaria

Madrid : McGraw-Hill : Interamericana de España. 2002.

ISBN: 8448604709

Enlaces

OMS - OMS inocuidad de alimentos

IFST Institute of Food Science and Technology - Observatorio de Seguridad Alimentaria Reino Unido

CNTA - Centro Nacional de Seguridad y Tecnología Alimentaria.

AESAN - Agencia española de seguridad alimentaria y nutrición

EUR-Lex - Para consultar la legislación europea

NORMAS MICROBIOLÓGICAS POR ALIMENTOS - Todos los parámetros microbiológicos por alimento

CECT - Colección española de cultivos tipo

NCBI - Búsqueda de publicaciones científicas

ELSEVIER - Publicaciones científicas

COMBASE - El navegador de ComBase le permite buscar miles de curvas de crecimiento y supervivencia microbiana que han sido recogidos en centros de investigación y publicaciones

ScienceDirect - Publicaciones científicas

Normas para referenciar - Normas para referenciar trabajos de Grado y Tesis Doctorales.

Objetivos

- Proporcionar los fundamentos científicos y técnicos de la producción agrícola y su interrelación con la producción animal.

- Conocer y distinguir los principales cultivos agrícolas y sus aplicaciones en la alimentación del ganado.

- Definir y analizar los principales aspectos económicos y de mercado que intervienen en la gestión de explotaciones agropecuarias.

Requisitos previos

Conocimientos avanzados de los contenidos del Módulo de Formación Básica Común

Competencias

No aplica. Memoria adaptada al RD822/2021.

Resultados de aprendizaje

1. Conocer las características del medio agrario y distintas variables en la producción agraria. Principales productos agrarios, técnicas de conservación y aprovechamiento de los relacionados con la producción animal.

2. Estudiar la problemática actual del sector agrario y ganadero, aspectos económicos que inciden en la rentabilidad de una explotación agraria en el contexto de la Política Agraria Común (PAC). Perspectivas de futuro.

3. Capacidad de gestión de una empresa del sector agroalimentario, incluyendo el conocimiento de los procesos y maquinaria existentes en las fábricas de pienso, como los procesos de compra de materias primas y de piensos acabados.

4. Identificar los factores que influyen en la sostenibilidad de un sistema productivo. Interacciones con el medio ambiente y la biodiversidad. Capacidad de minimizar efectos medioambientales adversos.

5. Conocimiento de los sistemas productivos dentro de los parámetros comunitarios de Agricultura y Ganadería Ecológicas.

Descripción de los contenidos

Como parte de la materia de agricultura en esta asignatura se estudian:

- El sector agrario y ganadero en España y en la UE: estructura y distribución.

- La comercialización de productos agrarios: agentes , canales, ejemplos.

- La Política Agraria Común (PAC) de la UE: origen, evolución y situación actual: PAC 2023-27

- La contabilidad agraria: balances y cuentas de resultados de empresas agrícolas y ganaderas.

- Financiación de empresas agrarias y ganaderas. Rentabilidad de inversiones y explotaciones de producciones ganaderas.

- Las bases ecológicas de la producción agraria: clima y suelo. Relaciones suelo-planta-animal. Manejo de sistemas agrarios y ganaderos. Desarrollo sostenible en el marco de las explotaciones agro-ganaderas.

- Características y descripción de los principales cultivos agrícolas y sus aplicaciones en la alimentación animal.

- Efectos de las plantas tóxicas en el ganado y en los animales en general. Tratamientos posibles.

Actividades formativas

- Clases magistrales.

- Seminarios.

- Clases prácticas (taller).

- Tutorías individuales y colectivas

- Trabajo personal

- Exámenes

Sistema y criterios de evaluación

En la CONVOCATORIA ORDINARIA para superar la asignatura será imprescindible obtener una nota mínima de cinco puntos en la nota final de la asignatura teniendo en cuenta las siguientes consideraciones:

1. Es necesario haber realizado y asistido a las prácticas: taller de semillas y laboratorios (cultivos y suelos)

2. Es necesario haber realizado y entregado en fecha el trabajo práctico de la asignatura sobre cultivos agrícolas.

3. Es necesario haber realizado y entregado en fecha el resto de trabajos y proyectos (trabajo de plantas tóxicas).

4. Se establece una nota mínima de 3,5 en el conjunto del examen final para poder hacer media con el resto de notas de evaluación continua. Por debajo de esta nota la calificación final será la del examen.

Se realizará un examen parcial (liberatorio de materia para el examen final) y en caso de superarlo se tendrán en cuenta los siguientes porcentajes para la obtención de la nota final:

1) Examen final 40% con preguntas tipo test teórico-prácticas

2) Examen parcial 40% con preguntas tipo test teórico-prácticas-

3) Trabajo de cultivos 10%

4) Otros trabajos y proyectos 10%

El examen final en este caso (se ha liberado el examen parcial) consistirá en :

1) Examen con preguntas relativas al contenido de talleres y laboratorios (10% de la nota final).

2) Examen con preguntas relativas al contenido de la materia impartida en sesiones, trabajos y proyectos de la parte de la materia no liberada (30% de la nota final) .

En caso de no liberar la materia del examen parcial se aplicarán los siguientes porcentajes para obtener la nota final:

1) Examen final 80% con preguntas tipo test teórico-prácticas

2) Trabajo de cultivos 10%

3) Otros trabajos y proyectos 10%

El examen final en este caso (parcial no liberado) constará de tres partes, siendo su peso sobre la calificación final de la asignatura el siguiente:

1) Examen con preguntas relativas al contenido de la materia impartida en talleres y laboratorios (10% de la nota final).

2) Examen de la materia del primer parcial (40% de la nota final).

3) Examen con preguntas relativas al contenido de la materia del segundo parcial (30% de la nota final).

El 20% restante corresponde a la nota del trabajo de cultivos (10%) y la nota de otros trabajos y proyectos (10%)

En la CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA la nota final de la asignatura se corresponderá en un 100% con la nota obtenida en este examen. En el examen de la convocatoria extraordinaria de julio de la asignatura se podrán incluir preguntas sobre la totalidad del temario de la asignatura, incluyendo trabajos y prácticas de talleres y laboratorios.

Nota importante:

A la hora de calificar los exámenes tipo test se tendrá en cuenta la probabilidad estadística de acertar al azar, por ello, las respuestas que sean incorrectas se penalizarán con una puntuación negativa equivalente a un 30% de la puntuación positiva obtenida si la respuesta es correcta.

Evaluación de las prácticas:

La asistencia a prácticas (talleres y laboratorios) es obligatoria. En caso de no asistir a la sesión de prácticas a la que se ha convocado al alumno, la correspondiente sesión no se podrá recuperar posteriormente y se contabilizará la falta de asistencia. Una falta de asistencia supone la pérdida del 25% de la nota de prácticas. Con dos o más faltas de asistencia la nota de prácticas no se calificarán las prácticas y la nota será de NP (no presentado).

Cronograma

Pulse sobre este enlace para obtener el cronograma detallado en excel

Bibliografía

Básica:

1.- Alonso Sebastián, Ramón

Economía de la empresa agroalimentaria

2 ed.. Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2004. 2004.

ISBN: 8484761932

2.- ANDRES GUERRERO

CULTIVOS HERBACEOS EXTENSIVOS

MUNDI-PRENSA LIBROS. 1999.

ISBN: 9788471147974

3.- Ballestero, Enrique

Economia de la empresa agraria y alimentaria: procucción, co

2 ed.. Madrid ; Barcelona ; México : Mundi-prensa, 2000. 2000.

ISBN: 8471146363

4.- David Villar y Juan Javier Otíz Díaz

Plantas tóxicas de interés veterinario

Masson-Elsevier. 2006.

ISBN: 9788445816073

5.- JOSE MARÍA MATEO BOX

PRONTUARIO DE AGRICULTURA: CULTIVOS AGRICOLAS

MUNDI-PRENSA LIBROS. 2005.

ISBN: 9788484762485

6.- Urbano Terrón, Pedro

Fitotecnia : ingeniería de la producción vegetal

Madrid ; Barcelona ; México : Mundi-prensa, 2002. 2002.

ISBN: 8484760375

Complementaria:

7.- Porta Casanellas, Jaime

Edafología para la agricultura y el medio ambiente

3 ed.. Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2003. 2003.

ISBN: 8484761487

8.- Urbano Terrón, Pedro

Aplicaciones fitotécnicas

Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 1990, 4ª reimp. 2000. 2000.

ISBN: 8471142783

9.- Urbano Terrón, Pedro

Sistemas agrícolas con rotaciones y alternativas de cultivos

Madrid : Mundi-Prensa, 1992. 1992.

ISBN: 8471143763

Objetivos

OOBJETIVOS, RESULTADOS Y COMPETENCIAS:

- Conocimiento y aplicación de los principios y bases éticas de la profesión veterinaria, comprendiendo las implicaciones éticas en un contexto mundial en transformación.

- Conocimiento y aplicación de los principios y bases de la normativa y reglamentación veterinaria en sus diferentes ámbitos

- Conocimiento y aplicación de los principios y bases del bienestar y protección animal, así como las implicaciones bioéticas del ejercicio profesional

- Desarrollar una comunicación efectiva, el trabajo en equipo, el pensamiento analítico, la creatividad y el liderazgo ético desde una perspectiva transversal y con una clara inspiración en los principios y valores democráticos, así como los ODS para desenvolverse con integridad en el ámbito profesional.

- Desarrollo de la práctica profesional con respeto a otros profesionales de la salud, adquiriendo habilidades relacionadas con el trabajo en equipo, con el uso eficiente de los recursos y en gestión de calidad.

Requisitos previos

Las propias del acceso al titulo de Grado de Veterinaria.

Las áreas que conforman la asignatura requieren del alumno una actitud receptiva para abordar el estudio de los principios y las normas morales, legales y éticas que son imprescindibles para el desarrollo del ejercicio profesional veterinario.

Competencias

CB1. Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio.

CB2. Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio.

CB3. Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética.

CB4. Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.

CB5. Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía.

CG5. Conocimiento y aplicación de las disposiciones legales, reglamentarias y administrativas en todos los ámbitos de la profesión veterinaria y de la salud publica, comprendiendo las implicaciones éticas de la salud en un contexto mundial en transformación.

CG6. Desarrollo de la práctica profesional con respeto a otros profesionales de la salud, adquiriendo habilidades relacionadas con el trabajo en equipo, con el uso eficiente de los recursos y en gestión de calidad.

CEB18. Conocimiento y aplicación de los principios éticos de la profesión veterinaria.

CEB19. Conocimiento y aplicación de Normativa y reglamentación veterinaria.

CEB20. Conocimiento y aplicación de Bioética.

Resultados de aprendizaje

1. Conocer la normativa especifica legal de actuación deontológica y los deberes que debe cumplir en su actuación profesional como veterinario.

2. Adquirir una ética profesional y conocer el conjunto de principios éticos profesionales veterinarios

3. Conocer la estructura de la Organización Colegial Española, y de otras agrupaciones nacionales e internacional, existencia de organizaciones y colectivos que agrupan a veterinarios especialistas en diversas disciplinas.

4. Conocer las fuentes del derecho y saber aplicar los conocimientos técnicos veterinarios a la resolución de cuestiones legales y jurídicas.

5. Conocer las responsabilidades administrativas, civiles, mercantiles y penales de la actuación veterinaria. Conocer la misión del veterinario como perito judicial

6. Conocer la estructura de los servicios veterinarios oficiales a nivel local, autonómico, nacional, europeo e internacional.

7. Conocer las pautas de actuación ante la sospecha de riesgos zoosanitario

Descripción de los contenidos

I. Profesión Veterinaria. Deontología Veterinaria, Ética y Bioética:

Se realizará una descripción de la profesión veterinaria, cómo se organiza, cuáles son los requisitos para el ejercicio profesional, los riesgos inherentes a la profesión y los sistemas de mantenimiento de la seguridad, la salud y la calidad en el trabajo.

Se estudiarán las bases de la Ética profesional y la Deontología debiendo conocer las responsabilidades del veterinario desde diferentes ámbitos, así como las posibles consecuencias administrativas, civiles y/o penales.

Se estudiarán y aplicarán herramientas para trabajar en equipos multidisciplinares, saber comunicar a autoridades, colegas y clientes con un lenguaje claro, apropiado y eficaz respetando la privacidad y la confidencialidad.

Se abordarán los principios y problemática propios de la profesión: cómo se organiza, cuáles son sus deberes, responsabilidades y consecuencias en la toma de decisiones, así como el entorno y los factores que afectan al desarrollo profesional.

El alumnado conocerá el desarrollo de la práctica profesional con respeto a otros profesionales de la salud, adquiriendo habilidades relacionadas con el trabajo en equipo, con el uso eficiente de los recursos y en gestión de calidad.

II. Medicina Legal.

En cuanto a la Medicina Veterinaria Legal, trataremos el ámbito Forense, el proceso judicial y nociones sobre el procedimiento civil y penal, con la participación del veterinario como perito, ahondando en la traumatología y tanatología forense.

Se estudiarán las bases y los fundamentos científicos para desarrollar la actividad pericial y forense en el marco del maltrato animal asentando las bases de la investigación pericial.

En Veterinaria Legal Comercial, se estudiará tanto las condiciones y participación profesional veterinaria en el comercio de animales como en los diferentes espectáculos o concursos de animales, ahondando en el control del dopaje y el bienestar animal.

Se trabajará con el alumno la adquisición del conocimiento necesario para enfrentar situaciones que requieran la elaboración de informes, llevar a cabo actuaciones periciales, realizar una toma de muestras conociendo y sabiendo mantener la cadena de custodia, así como saber seleccionar las pruebas y procedimientos adecuados para cada caso o conocer el alcance e implicaciones de la firma del consentimiento informado.

Estudiaremos la responsabilidad profesional y las consecuencias administrativas, civiles y penales derivadas del ejercicio profesional veterinario.

III. Legislación veterinaria.

Estudio de la normativa europea, nacional, autonómica y local así como convenios, acuerdos y normas supranacionales que rigen y afectan las distintas áreas de la profesión veterinaria.

Este análisis se abordará desde un enfoque One Health y afectará a diversos ámbitos como son la sanidad animal, la salud pública, la producción e inspección de animales vivos y alimentos destinados a consumo humano y/o animal, los medicamentos veterinarios, la sanidad ambiental (plaguicidas y otros productos, residuos ….), el bienestar animal y la protección y conservación animal.

Se darán a conocer los elementos básicos del Estado de Derecho y se analizará cómo se organizan las Administraciones en las que la profesión veterinaria tiene ámbito de actuación o es afectada de manera directa o indirecta.

Se mostrará cómo buscar, leer y entender la normativa de aplicación en la profesión y, además de estudiar los aspectos básicos de aplicación en cada uno de los campos, se fomentará el sentido crítico y la capacidad de análisis con respecto a los problemas teórico-prácticos de la Medicina Veterinaria Legal.

TEMARIO

PARTE I. PROFESIÓN VETERINARIA. DEONTOLOGÍA VETERINARIA, ÉTICA Y BIOÉTICA:

Unidad 1. Introducción. Ética, Bioética y Deontología profesional veterinaria.

Concepto de Deontología profesional veterinaria. Concepto y objeto de la Ética, la Bioética, la Ética profesional y la moral. Derechos de los animales. Comités de Ética: Concepto. Comités de ética clínica. Comités de ética de investigación. Código Deontológico.

Unidad 2. Organización de la Profesión Veterinaria.

Colegios profesionales, Asociaciones y Sindicatos. Organización Colegial Veterinaria Española. Organizaciones internacionales vinculadas con la profesión veterinaria. Derechos y obligaciones. Funciones del veterinario en la sociedad. Requisitos para el ejercicio de la profesión. Secreto profesional. Intrusismo profesional. Enfermedades profesionales.

Unidad 3. El ejercicio profesional veterinario. Responsabilidad profesional.

Conceptos: Responsabilidades individuales profesionales. Responsabilidad penal: concepto, imprudencia e impericia y tipos. Responsabilidad civil: Concepto, tipos, responsabilidad de los no intervinientes (culpa invigilando y culpa in eligendo). Responsabilidad administrativa. Ley de Protección de Datos aplicada a la veterinaria. Características del consentimiento informado. Seguros de responsabilidad civil. Concepto de contratos y tipos

PARTE II: MEDICINA LEGAL Y FORENSE

Unidad 4. Medicina legal veterinaria. Concepto. Conceptos básicos del proceso judicial. Áreas de la Medicina Legal: encuadre jurídico. Clasificación. Papel del veterinario.

Unidad 5. Veterinaria Legal. Derecho Comercial con Animales. Comercio con animales: concepto, tipos de contratos. Vicios. Arbitraje de las causas de nulidad y rescisión de los contratos de venta. Concepto y tipos de seguros de Animales.

Unidad 6. Actividad pericial veterinaria. Peritación: Legislación. Definición y clasificación del perito. Deberes y Derechos. Responsabilidad del perito. Aceptación y recusación. Elementos de informe pericial. El informe pericial en las diferentes ramas del Derecho. Arbitraje.

Unidad 7. Veterinaria Legal en espectáculos con intervención de animales. Reconocimiento de los animales. Legislación. Doping: Concepto. Sustancias empleadas y efectos. Aspectos legales del control del fraude.

Unidad 8. Medicina Veterinaria forense. Tanatología y traumatología forense. Conceptos y actuaciones veterinarias forenses. Diagnóstico de la muerte. Necropsia forense. Entomología cadavérica. Toma de Muestras y Cadena de custodia. La eutanasia.

PARTE III: LEGISLACIÓN VETERINARIA

Unidad 9. Principios generales. Norma jurídica: Concepto, estructura, jerarquía normativa. Ordenamiento jurídico comunitario. Legislación comunitaria. Legislación primaria y secundaria. Comunicaciones e informaciones.

Unidad 10. Salud Pública, Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental. Organismos de referencia en Europa y España. Normativa. Control Oficial. Red de Alerta Sanitaria de Alimentos y Piensos (RASFF). Legislación relativa al control de determinadas sustancias y sus residuos.

Unidad 11. Protección animal y derechos de los animales. Conceptos y desarrollo legislativo. Bienestar animal.

Conceptos y desarrollo legislativo. Papel del veterinario. Legislación en materia Bienestar y de Protección animal. Legislación de Bienestar animal en la explotación.

Legislación de bienestar animal en el transporte y protección animal en el sacrificio. Legislación en animales de experimentación. Comercio de animales exóticos.

Unidad 12. Identificación animal, registros. Legislación aplicable. Transporte de animales vivos y Productos de Origen animal. Control veterinario. Convenio Internacional de especies amenazadas de la fauna y flora silvestres (CITES)

Unidad 13. Sanidad Animal. One Health. Enfermedades de Declaración Obligatoria. Programa de Control y Erradicación de Enfermedades. Legislación de los medicamentos de uso veterinario. Prescripción de medicamentos veterinarios y piensos medicamentosos.

Actividades formativas

Metodología ECTS

Relación con las competencias

Clase magistral

Explicación de fundamentos teóricos, haciendo uso de herramientas informáticas. 0,6

Competencias: CB1, CB3,CG5- CG 6, CEB18, CEB19 y CEB20

Resultados de aprendizaje: 1-7

Seminarios: Presentación y discusión de casos prácticos.

Exposiciones.0.6

Competencias: CB1-CB5, CG5- CG 6, CEB18, CEB19 y CEB20

Resultados de aprendizaje: 1-7

Aprendizaje virtual

Aprendizaje no presencial interactivo a través del campus virtual 0.1

Competencias: CB1, CB2, CB5, CG5-CG6, CEB18, CEB19 y CEB20

Resultados de aprendizaje: 1-7

Tutorías individuales y colectivas Orientación y resolución de dudas. 0.1

Competencias: CB1-CB5, CG5- CG 6, CEB18, CEB19 y CEB20.

Resultados de aprendizaje: 1-7

Trabajo personal Estudio. Búsqueda bibliográfica. 1.4

Competencias: CB1, CB3, CB5, CG5- CG 6, CEB18, CEB19 y CEB20

Resultados de aprendizaje: 1-7

Exámenes Pruebas orales y escritas 0.2

Competencias: CB1, CB2, CB4, CG5- CG 6, CEB18, CEB19 y CEB20

Resultados de aprendizaje: 1-7

Sistema y criterios de evaluación

Sin perjuicio de que se pueda definir otra exigencia en el correspondiente programa de asignatura, con carácter general, la falta de asistencia a más del 75% de las actividades formativas de la asignatura, que requieran la presencia física o virtual del estudiante, tendrá como consecuencia la pérdida del derecho a la evaluación continua en la convocatoria ordinaria. En este caso, el examen a celebrar en el período oficial establecido por la Universidad será el único criterio de evaluación con el porcentaje que le corresponda según el programa de la asignatura.

----

El sistema de evaluación de la asignatura atenderá a lo siguiente:

Se deberá superar la evaluación de los contenidos teóricos y prácticos debiendo, adicionalmente, demostrar suficiencia práctica mediante la presentación de un porfolio. La entrega del porfolio por cada alumno, así como la resolución de casos prácticos y actividades que se vayan proponiendo por el profesorado en el aula es OBLIGATORIA.

No se podrá aprobar la asignatura sin haber realizado la entrega del porfolio según las indicaciones y fechas establecidas para ello debiendo tener esta parte aprobada para poder evaluarse el examen final.

La nota para superar la asignatura deberá ser IGUAL O SUPERIOR A CINCO SOBRE DIEZ.

Según lo regulado en esta Universidad, se establecerán dos convocatorias: La ordinaria, en enero y la extraordinaria, en julio.

El alumno deberá conocer los requisitos de la Universidad al respecto del número de convocatorias y será el único responsable en comunicar y usar el procedimiento que corresponda en los plazos regulados para evitar la pérdida de éstas.

Así mismo, deberá conocer los requisitos de la Universidad sobre la obligatoriedad de asistencia a las diferentes sesiones en las que se imparte la asignatura. El incumplimiento, incidirá negativamente perdiendo el derecho a la evaluación continua.

La calificación final se obtendrá según se indica a continuación:

En Convocatoria ORDINARIA:

- Prueba final de conocimientos.

Examen de la parte teórica y práctica debiendo conseguirse una nota mayor o igual a 5 sobre 10 para superar la asignatura. No se realizará media con el resto de las notas en caso contrario.

El sistema de evaluación será un examen Tipo Test compuesto por preguntas con respuestas alternativas siendo sólo una de ellas la correcta de acuerdo con la parte del temario correspondiente.

Cada pregunta contestada correctamente se valorará en positivo; la pregunta no contestada no tendrá valoración, y la pregunta con contestación errónea se penalizará con la tercera parte del valor asignado a la contestación correcta.

En esta prueba se evaluarán tanto los contenidos teóricos de la asignatura como los prácticos, constituyendo en suma, un 80% de la nota final.

- Prueba de evaluación continua.

De acuerdo con la fecha programada por la UAX, se realizará una prueba de evaluación continua de los contenidos del programa impartidos hasta el día fijado para dicha prueba.

La prueba será tipo test, con preguntas con 4 respuestas posibles en las que solo una será correcta penalizando las respuestas incorrectas (1/3 del valor de la correcta). Las preguntas versarán sobre los temas dados hasta la fecha de la evaluación referidos a casos prácticos o a cuestiones teóricas que los profesionales veterinarios deberían conocer para el correcto ejercicio de la profesión.

- Evaluación de actividades prácticas mediante porfolio

En las diferentes sesiones a lo largo del curso, el profesorado irá marcando las pruebas que los alumnos deberán preparar de cada unidad. Podrán ser cuestionarios, presentaciones, resúmenes, infografías, etc o resolución de casos en grupos o individuales. Estas actividades se realizarán en el aula o como trabajo personal del alumno en casa según los casos.

Todas ellas deberán ir elaborándose y guardando en un archivo presentándose según lo recogido en la guía que se facilitará. Su entrega en plazo por cada alumno a través de la plataforma, así como la resolución de los casos prácticos y actividades marcadas por el profesorado a lo largo del curso será OBLIGATORIA para superar la asignatura.

No se podrá aprobar la asignatura sin haber realizado su entrega

CONVOCATORIA EXTRAORDINARIA

Si el alumno no supera la asignatura en la convocatoria ordinaria de enero, no se reservará ninguna de las notas obtenidas en evaluación continua.

Los alumnos deberán realizar el examen de todos los contenidos del programa de la asignatura siguiendo un formato de examen test igual al de la Convocatoria Ordinaria.

Para superar la asignatura, el alumno deberá obtener una calificación igual o superior a cinco sobre 10 de forma independiente tanto en las actividades programadas durante el curso, habiendo entregado el porfolio, como en el examen final.

Adenda

REQUISITOS PREVIOS

Dadas las características de la asignatura, lo novedoso del contenido y del lenguaje utilizado para el alumno, es preciso que tengan una actitud receptiva para abordar el estudio de los principios y normas éticas, morales y legales imprescindibles para el ejercicio profesional veterinario. Así mismo, es fundamental que el alumno alimente el espíritu crítico para ser capaces de discernir entre la obligación legal y el criterio técnico en determinados casos.

METODOLOGÍA DOCENTE

El profesor expondrá los temas de la parte teórica mediante clases magistrales ayudado por medios audiovisuales.

Las prácticas se desarrollarán mediante sesiones de trabajo asistidas por el profesor. Se utilizará el método de caso trabajando en casos reales o ficticios que conduzcan a la comprensión y ejecución de labores propias de la profesión veterinaria.

Se realizará una formación para la búsqueda autosuficiente del alumnado de normativa para mantenerse durante el curso actualizado e ir forjando una opinión crítica. El profesorado guiará a los alumnos en la forma de estar bien informado sobre la actualidad normativa y se introducirá a la Inteligencia Artificial como herramienta complementaria en las sesiones.

Así mismo, a criterio del profesorado, podrán proporcionarse recursos, fomentarse el uso de nuevas herramientas digitales u otras que permitan al alumno conseguir las competencias que se pretenden alcanzar en la asignatura.

La asistencia del alumno es OBLIGATORIA, así como la resolución de casos prácticos y actividades que se propongan por el profesorado.

Cronograma

Pulse sobre este enlace para obtener el cronograma detallado en excel

Bibliografía

Básica:

1.- Calabuig Ferre, Juan Antonio

Medicina legal y toxicología

Barcelona : Masson, 2004. 2004.

ISBN: 844581415X

2.- Capó Martí, Miguel Andrés

Veterinaria legal con Deontología

Ediciones Universitarias y Técnicas. 1989.

ISBN: 848673004X

3.- Esther Monterroso Casado.

Aspectos legales y responsabilidades derivadas de la práctica veterinaria

Editorial Servet, (). 2006.

ISBN: 84-934736-1-8

4.- Gisbert Calabuig, Juan Antonio.

Medicina legal y toxicología

Masson. 2004.

ISBN: 84-458-1415-X

5.- John E. Cooper

Introducción a la medicina forense veterinaria y comparada

ACRIBIA, S.A.. 2007.

ISBN: 9788420011202

6.- John E. Cooper, Margaret E. Cooper ; María Luisa Suárez Izquierdo, traductora.

Introduccion a la medicina forense veterinaria y comparada

Editorial Acribia, (). 2007.

ISBN: 978-84-200-11

7.- John E. Cooper, Margaret E. Cooper.

Introduction to veterinary and comparative forensic medicine

Editorial Blackwell, (). 2007.

ISBN: 978-1-4051-11

8.- Merck, Melinda.

Veterinaria forense : investigaciones sobre crueldad hacia los animales